Анна Гайнутдинова
Проект «Чай пить — здоровым быть»
Чай пить — здоровым быть
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка - детский сад «Аленушка»
Проект " Чай пить - Здоровым быть!"
Содержание
1. Введение…. 3-4
2. Основная часть… 4
2.1. Теоретическая часть… 4
2.1.1. История чая «А знаете ли вы, откуда появился чай»? 4
2.2.2. Исследование «Польза или вред чая для организма человека» 4
2.2. Практическая часть …. 5-6
3. Заключение…. 6
4. Список используемой литературы … 7
5. Приложение … 8-10
Публикация «Проект „Чай пить — здоровым быть“» размещена в разделах
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- ЗОЖ, здоровье. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Чай, чайные листья
- Чай. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» январь 2022
Чай пить – здоровым быть!»
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает,
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо – эликсир!
1. Введение.
Когда на улице ненастье, и неохота выходить,
То чашка чая - просто счастье и это счастье можно пить …
«Хочется чаю», - часто слышу я в моей семье и от других людей. И меня заинтересовал вопрос: почему многие люди с удовольствием пьют этот напиток. Чем он так полезен. Так возникла тема моего исследования:
«Чай пить - здоровым быть!».
По этому вопросу я обратилась дома к взрослым,чтобы все узнать про чай. В детском саду с моим воспитателем мы просмотрели разные познавательные фильмы и книги о том, когда и где он появился, многие ли пьют чай правильно, какую пользу приносит чай?
И я поставила перед собой цель: узнать, что представляет собой чай и в чем его польза.
В процессе исследования решались следующие задачи:
• Выяснить, когда и откуда появился чай.
• Определить, какую пользу оказывает чай на организм человека.
• Провести социологический опрос среди детей, узнать, что мы знаем про чай.
Сначала мы с моим руководителем решили провести опрос, что известно ребятам нашей группы о чае. Любят ли они чай, какие напитки они больше любят. И вообще, откуда появился чай
Результаты опроса детей на начало эксперимента
Количество детей Начало опроса
25 Да Нет
Любите ли вы чай? 4 2
Какие напитки вы больше любите?
Газированные напитки 20 5
Йогурт 18 7
Чай 3 22
Какие сорта чая вы знаете?
Черный 15 10
Зеленый 5 20
Белый - 25
Красный 9 16
С наполнителем 19 6
Как правильно заварить чай? - 25
Результатом опроса стало то что, в основном ребята не знают ничего о чае и отдают предпочтение другим напиткам. Я решила все узнать о чае и рассказать ребятам своей группы.
2. Основная часть
2.1.1. История чая.
А знаете ли вы, откуда появился чай? Впервые чай был обнаружен более 5 тысячелетий назад в древнем Китае.
Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая.
Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил. Так в Китае узнали о полезном и вкусном напитке, который очень высоко цениться.
2.1.2 Польза или вред чая для организма человека.
По мнению ученых: чай – популярный напиток во всём мире.
Ученые доказали, что зелёный чай бодрит, благотворно влияет на организм при простудных и других заболеваниях органов дыхания, а также активизирует кислородный обмен, снижает артериальное давление, тонизирует нервную систему и заряжает энергией.
Чёрный чай способствует выведению токсинов из организма, одновременно и возбуждает, и успокаивает.
Каркаде согревает в холод и охлаждает в жару, богат витамином Р, который укрепляет стенки сосудов.
Белый чай способствует замедлению процессов старения в организме.
Этот вид чая изготавливается исключительно из почек молодых листиков чайного куста, именно этим объясняются его полезные свойства.
Чай Ройбуш – кустарник из Африки, листья которого окрашены в красный цвет. Он тонизирует, при этом в нём нет кофеина, зато высокое содержание антиоксидантов, поэтому такой сорт чая можно пить детям. Он хорошо восстанавливает силы после физических нагрузок, снимает раздражительность, головные боли, помогает при депрессии.
Целительные свойства чая:
• Избавляет от усталости, бодрит.
• Во время чаепития усиливается процесс дыхания, улучшается вентиляция легких.
• Чай – хорошее средство утоления жажды в жаркий летний день.
• Чай богат витаминами и другими полезными веществами.
• Чай выводит из организма вредные вещества
Как приготовить чай, чтобы сохранить его целебные свойства?
• Приготовьте посуду для заварки чая.
• Вскипятите воду.
• Ополосните чайник кипятком.
• Положите в чайник сухого чая.
• Дайте чаю разбухнуть.
• Заполните чайник горячей водой.
• Настаивать чай в течение 3 – 5 мин.
• После добавить в чайник воды доверху.
• Разлейте чай.
По мнению ученых: Чай может принести не только пользу, но может и навредить если:
• употреблять чай в большом количестве;
• употреблять чай с сахаром, оказывается сахар, уничтожает некоторые витамины чая;
• чай заварен дважды.
А еще я узнала много интересных фактов о чае!
Китайский иероглиф чай состоит из трех частей: трава, человек, дерево.
В 1909 году американец Томас Салливэн изобрёл одноразовый пакетированный чай. Чай в пакетиках - это очень удобно!
Миф или правда?
Все люди считают, что листовой чай крепче и полезнее пакетированного!
Российские ученые провели исследования и доказали, что чай ничем не отличается друг от друга и сохраняет те же свойства!
2.2. Практическая часть
Я решила выяснить у ребят, какой чай им больше всего понравился. Мы в группе устроили чаепитие с разными видами чая.
Результаты эксперимента
Количество детей Начало опроса Конец опроса
25 Да Нет Да Нет
Любите ли вы чай? 4 21 22 3
Какие напитки вы больше любите?
Газированные напитки 20 5 6 19
Йогурт 18 7 8 17
Чай 4 21 22 3
Какие сорта чая вы знаете?
Черный 15 10 22 3
Зеленый 6 19 20 5
Белый 9 16 15 10
Красный 10 15 18 7
С наполнителем 13 12 19 6
Как правильно заваривать чай? - 25 23 2
3. Заключение.
В ходе нашего исследования мы узнали много интересного и полезного. Подводя итог вышесказанному, мы можем твёрдо заявить, что…
Чай - это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.
А еще, уважаемые взрослые, я узнала, что чайная диета, например, помогает сбросить лишний вес, снизить холестерин в крови!
Выводы:
• Мы узнали, откуда и когда появился чай.
• Какие виды чая бывают и какую приносят пользу организму человека.
• Узнали много интересной и полезной информации.
• После проведения эксперимента большинство детей предпочтение отдают чаю.
Я поняла, что чайная церемония сближает родных и близких, мы собираемся за столом всей семьей, завариваем свой любимый чай, нам хорошо и уютно. За чаем мы решаем семейные дела, рассказываем, как прошел наш день, делимся впечатлениями. Мы очень любим, пить чай все вместе. Чай – волшебный, полезный напиток, который снимает усталость, придает бодрость и поднимает настроение.
Список использованной литературы
1. Гурулев С. А. «Чай», 2002.
2. Иванов Ю. Г., «Энциклопедия чая», 2007.
3. Иофина И О. «Чай и кофе: Секреты выбора, покупки и употребления», 2005.
4. Похлебкин В. В., Челнокова В. Н. «Все о чае», 1989.
5. Савельевских А. В. «Чай. Книга о том, как наслаждаться вкусом настоящего чая», 2005.
6. Семенов В. М., «Приглашение к чаю», 2009.
7. Журнал «Домашний очаг», 2006.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка - детский сад «Аленушка»
Районная научно - практическая конференция
«Здоровая Россия – наше будущее», посвященной 75 летней годовщине победы в Великой Отечественной Войне
Секция: «Культура и здоровье»
Тема: «Чай пить – здоровым быть!»
Автор: Агулина Кристина, 7 лет
Руководитель:
Гайнутдинова Анна Викторовна,
инструктор по физической культуре
рп Усть - Абакан, 2022
Содержание
1. Введение…. 3-4
2. Основная часть… 4
2.1. Теоретическая часть… 4
2.1.1. История чая «А знаете ли вы, откуда появился чай»? 4
2.2.2. Исследование «Польза или вред чая для организма человека» 4
2.2. Практическая часть …. 5-6
3. Заключение…. 6
4. Список используемой литературы … 7
5. Приложение … 8-10
Чай пить – здоровым быть!»
Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает,
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо – эликсир!
1. Введение.
Когда на улице ненастье, и неохота выходить,
То чашка чая - просто счастье и это счастье можно пить …
«Хочется чаю», - часто слышу я в моей семье и от других людей. И меня заинтересовал вопрос: почему многие люди с удовольствием пьют этот напиток. Чем он так полезен. Так возникла тема моего исследования:
«Чай пить - здоровым быть!».
По этому вопросу я обратилась дома к взрослым,чтобы все узнать про чай. В детском саду с моим воспитателем мы просмотрели разные познавательные фильмы и книги о том, когда и где он появился, многие ли пьют чай правильно, какую пользу приносит чай?
И я поставила перед собой цель: узнать, что представляет собой чай и в чем его польза.
В процессе исследования решались следующие задачи:
• Выяснить, когда и откуда появился чай.
• Определить, какую пользу оказывает чай на организм человека.
• Провести социологический опрос среди детей, узнать, что мы знаем про чай.
Сначала мы с моим руководителем решили провести опрос, что известно ребятам нашей группы о чае. Любят ли они чай, какие напитки они больше любят. И вообще, откуда появился чай
Результаты опроса детей на начало эксперимента
Количество детей Начало опроса
25 Да Нет
Любите ли вы чай? 4 2
Какие напитки вы больше любите?
Газированные напитки 20 5
Йогурт 18 7
Чай 3 22
Какие сорта чая вы знаете?
Черный 15 10
Зеленый 5 20
Белый - 25
Красный 9 16
С наполнителем 19 6
Как правильно заварить чай? - 25
Результатом опроса стало то что, в основном ребята не знают ничего о чае и отдают предпочтение другим напиткам. Я решила все узнать о чае и рассказать ребятам своей группы.
2. Основная часть
2.1.1. История чая.
А знаете ли вы, откуда появился чай? Впервые чай был обнаружен более 5 тысячелетий назад в древнем Китае.
Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая.
Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил. Так в Китае узнали о полезном и вкусном напитке, который очень высоко цениться.
2.1.2 Польза или вред чая для организма человека.
По мнению ученых: чай – популярный напиток во всём мире.
Ученые доказали, что зелёный чай бодрит, благотворно влияет на организм при простудных и других заболеваниях органов дыхания, а также активизирует кислородный обмен, снижает артериальное давление, тонизирует нервную систему и заряжает энергией.
Чёрный чай способствует выведению токсинов из организма, одновременно и возбуждает, и успокаивает.
Каркаде согревает в холод и охлаждает в жару, богат витамином Р, который укрепляет стенки сосудов.
Белый чай способствует замедлению процессов старения в организме.
Этот вид чая изготавливается исключительно из почек молодых листиков чайного куста, именно этим объясняются его полезные свойства.
Чай Ройбуш – кустарник из Африки, листья которого окрашены в красный цвет. Он тонизирует, при этом в нём нет кофеина, зато высокое содержание антиоксидантов, поэтому такой сорт чая можно пить детям. Он хорошо восстанавливает силы после физических нагрузок, снимает раздражительность, головные боли, помогает при депрессии.
Целительные свойства чая:
• Избавляет от усталости, бодрит.
• Во время чаепития усиливается процесс дыхания, улучшается вентиляция легких.
• Чай – хорошее средство утоления жажды в жаркий летний день.
• Чай богат витаминами и другими полезными веществами.
• Чай выводит из организма вредные вещества
Как приготовить чай, чтобы сохранить его целебные свойства?
• Приготовьте посуду для заварки чая.
• Вскипятите воду.
• Ополосните чайник кипятком.
• Положите в чайник сухого чая.
• Дайте чаю разбухнуть.
• Заполните чайник горячей водой.
• Настаивать чай в течение 3 – 5 мин.
• После добавить в чайник воды доверху.
• Разлейте чай.
По мнению ученых: Чай может принести не только пользу, но может и навредить если:
• употреблять чай в большом количестве;
• употреблять чай с сахаром, оказывается сахар, уничтожает некоторые витамины чая;
• чай заварен дважды.
А еще я узнала много интересных фактов о чае!
Китайский иероглиф чай состоит из трех частей: трава, человек, дерево.
В 1909 году американец Томас Салливэн изобрёл одноразовый пакетированный чай. Чай в пакетиках - это очень удобно!
Миф или правда?
Все люди считают, что листовой чай крепче и полезнее пакетированного!
Российские ученые провели исследования и доказали, что чай ничем не отличается друг от друга и сохраняет те же свойства!
2.2. Практическая часть
Я решила выяснить у ребят, какой чай им больше всего понравился. Мы в группе устроили чаепитие с разными видами чая.
Результаты эксперимента
Количество детей Начало опроса Конец опроса
25 Да Нет Да Нет
Любите ли вы чай? 4 21 22 3
Какие напитки вы больше любите?
Газированные напитки 20 5 6 19
Йогурт 18 7 8 17
Чай 4 21 22 3
Какие сорта чая вы знаете?
Черный 15 10 22 3
Зеленый 6 19 20 5
Белый 9 16 15 10
Красный 10 15 18 7
С наполнителем 13 12 19 6
Как правильно заваривать чай? - 25 23 2
3. Заключение.
В ходе нашего исследования мы узнали много интересного и полезного. Подводя итог вышесказанному, мы можем твёрдо заявить, что…
Чай - это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение.
А еще, уважаемые взрослые, я узнала, что чайная диета, например, помогает сбросить лишний вес, снизить холестерин в крови!
Выводы:
• Мы узнали, откуда и когда появился чай.
• Какие виды чая бывают и какую приносят пользу организму человека.
• Узнали много интересной и полезной информации.
• После проведения эксперимента большинство детей предпочтение отдают чаю.
Я поняла, что чайная церемония сближает родных и близких, мы собираемся за столом всей семьей, завариваем свой любимый чай, нам хорошо и уютно. За чаем мы решаем семейные дела, рассказываем, как прошел наш день, делимся впечатлениями. Мы очень любим, пить чай все вместе. Чай – волшебный, полезный напиток, который снимает усталость, придает бодрость и поднимает настроение.
Список использованной литературы
1. Гурулев С. А. «Чай», 2002.
2. Иванов Ю. Г., «Энциклопедия чая», 2007.
3. Иофина И О. «Чай и кофе: Секреты выбора, покупки и употребления», 2005.
4. Похлебкин В. В., Челнокова В. Н. «Все о чае», 1989.
5. Савельевских А. В. «Чай. Книга о том, как наслаждаться вкусом настоящего чая», 2005.
6. Семенов В. М., «Приглашение к чаю», 2009.
7. Журнал «Домашний очаг», 2006.
Анна Гайнутдинова | Все публикации
