Проект «Соль для человека» для старшего дошкольного возраста

Ольга Николаева
Проект «Соль для человека» для старшего дошкольного возраста

Участники проекта :

Дети старшего дошкольного возраста

Цель проекта :

Создание условий для формирования у детей самостоятельного изучения окружающего мира, решать задачи в процессе своей деятельности.  Познакомить их с солью, как она попадает к нам на стол. Выяснить то,где применяется соль.

Задачи:

Вызвать интерес к исследованию, экспериментированию.

Расширить представления о добыче соли.

Публикация «Проект „Соль для человека“ для старшего дошкольного возраста» размещена в разделах

• Проекты. Проектная деятельность
• Соль. Изучаем соль
• Соль. Проекты, проектная деятельность
• Старшая группа
• Темочки

Развивать любознательность и творческие способности детей, уверенность в своих действиях.

Актуальность:

Ребёнок по своей натуре наблюдатель. Любознательность и стремление к опытам с успехом проявляется в игре. Один из наиболее эффективных методов организации поисковой деятельности детей – метод проектов. Главное достоинство заключается в том, что детям предоставляется возможность самим или  с помощью взрослых установить представления о различных сторонах объектов.

Почему соль? Потому что она есть на каждом столе, в каждом доме, но она непознанная и таинственная.

Гипотеза:

При исследовании соли, расширить  знания о ней не только как о минерале, необходимом для жизни человека, но и об интересном материале для проведения опытов, наблюдений и применении в творчестве.

Вид проекта :

Краткосрочный, исследовательский, познавательный, творческий.

Ожидаемый результат:

1 Расширить знания о соли, её основных признаках, свойствах, местах добычи, об использовании человеком.

2 Формирование знаний, навыков экспериментирования, умения мыслить.

3   Пополнении предметно-развивающей среды: обогащение опытно-экспериментальной лаборатории, создание картотеки стихов, загадок, поговорок о соли.

Этапы работы над проектом :

1 Подготовительный этап.

Совместно с детьми мы обсудили план деятельности. Поставили цели, задачи для экспериментирования, отгадали загадку:

Загадка:

Отдельно – я не так вкусна

Зато бела и солона

И в пище - каждому нужна. (соль)

Подобрали необходимую информацию по теме проекта,.

Посмотрели презентацию о добыче соли и применении её в разных областях.

Рассмотрели  соль через лупу и выяснили, что соль бывает разная (мелкая, крупная, очищенная, каменная, поваренная). Прочитали информацию о  том, какую роль играла соль для человека.

В конце этого этапа интерес к изучения соли у детей возрос. У них появилось желание провести разные опыты с солью.

2 Основной этап: Организация исследований в рамках проекта. Сбор, анализ и систематизация информации:

Беседы: «Что такое соль?», «Вкусная соль», «Откуда соль пришла?» Экспериментальная деятельность (опыты) : 1) «Соль растворилась в воде». соль растворяется в воде, оставляя ее прозрачной и бесцветной. 2) Опыт № 1: «Из чего состоит соль».

Воспитатель: Перед вами тарелочки с солью. Давайте мы е рассмотрим

-Что вы можете сказать о е внешнем виде? (белая, крупная, мелкая; с виду

соль похожа на порошок)

- Какое это вещество: жидкое, твердое или сыпучее? (Ответы детей).

- Подуйте тихонько на соль через трубочку.

- А теперь давайте соль рассмотрим в увеличительное стекло.

.Что вы видите? (соль состоит из белых кристаллов)

Воспитатель: Какой вывод делаем?

Вывод: соль белая,крупная,мелкая; рассыпается,она сыпучая;состоит из

маленьких кристаллов.

3) «Соль растопила лед». Посыпали солью кусочки льда. Лед постепенно растаял (при соприкосновении льда с солью, лед превращается в воду, поэтому солью посыпают дорожки при гололеде).

3 Заключительный этап.

– Продуктом нашего проекта стало картины, нарисованные солью.

– Изготовление картотеки проведённых опытов.

- Создание презентации по проведённому проекту.

Предполагаемый результат.

В ходе исследовательской работы:

Дети выяснят, что такое поваренная соль и каким образом она попадает на наш стол.

Узнают много нового об особенности соли, её свойствах, качествах и видах.

Узнают о Мертвом море, способах добычи соли.

Самостоятельно проведут много интересных опытов с солью, вырастят кристаллы соли.

У детей повысится познавательный интерес.

Создание картотеки опытов и экспериментов «Эта удивительная соль».

Результат.

В процессе проведённой работы дети обобщили знания о соли, расширили знания о том, какие виды соли бывают, как её добывают и где  используют. А так же убедились, что неизведанное рядом и самые простые и знакомые вещи могут быть необычными и очень интересными.

Материалы для проведения проекта.

– Оборудование и материалы для проведения опытов: лупы, прозрачные баночки, стаканчики, ложки, соль, яйцо, лёд, вода, гуашь.

– Материал для рисования:  альбом для рисования, соль, клей ПВА, цветная соль.

– ПРЕЗЕНТАЦИИ

Список литературы:

1 Детская энциклопедия «Всё обо всём».

2 https://www.mbdou50.ru/proekt-eta-udivitelnaya-sol-dlya-detey-starshego-doshkolnogo-vozrasta.html