Светлана Авраменко
Опытно-экспериментальная деятельность «Волшебные свойства лимона»
Цель: познакомить с качествами лимона в жизни человека, выделить его полезные особенности.
Задачи:
1. Изучить все сведения о лимоне
2. Узнать полезные свойства лимона
3. Провести познавательные опыты с лимоном.
Публикация «Опытно-экспериментальная деятельность „Волшебные свойства лимона“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Лимон
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Свойства материалов и веществ
- Темочки
Я люблю пить чай с лимоном, ем его с сахаром. Родные меня хвалят, говорят, что это поможет справиться с гриппом, простудой, прибавит сил. И мне стало интересно узнать всё о лимоне, настолько ли нужен и важен этот фрукт для нашего организма, действительно ли обладает удивительными качествами. Чем ещё полезен и интересен лимон? Так родилась идея исследования.
Участники исследования: ребенок подготовительной группы, родители,
воспитатель.
Теоретическая часть
Мне захотелось доказать, что лимоны обладают не только целебными свойствами, но и имеют волшебную силу при взаимодействии с другими веществами. Я с родителями стала искать всё про лимон в интернете, читали энциклопедии, и узнали, что действительно в лимоне больше всего витаминов. Мы узнали что лимон очень богат витамином С, который защищает нас от простуды. Оказывается лимон не теряет свои полезные свойства в любом виде.
Что такое Лимон : - Лимон – фрукт загадочный. Во-первых, никто никогда не видел дикорастущего лимона – его образ скрыт от нас в загадках и тайнах. Название «лимон» произошло от малайского слова «лемо». В Индии этот плод называется «ниму», а в Китае «лимунг», что означает полезный для матерей. Считается что лимон – это гибрид цитрона и кислого апельсина.
Во-вторых, у лимона нет родины – до сих пор ученые не могут выяснить, кому на Земле принадлежит эта честь. Как утверждают ботаники, родиной лимона является Индия, где он растет в диком состоянии в горных местностях, у подножия Гималаев, откуда потом попал в страны Юго-Восточной Азии и значительно позднее — в Европу. В России по-настоящему с лимоном познакомились лишь во второй половине XVII в., когда его деревца впервые завезли из Голландии в Москву и посадили в кремлевских «аранжерейных палатах». В начале XVIII в. в помещичьих усадьбах быстро распространилась «мода» на выращивание лимона с целью получения плодов.
На вкус очень кислый потому что в его соке содержится большое количество витамина С, ещё его называют лимонная кислота. Пить сок в чистом виде нельзя, поэтому лимон добавляют в разные блюда, например в чай.
Когда мы всей семьёй пили чай, бабушка сказала, что лимон обладает еще и волшебными свойствами. Я не поверила и тогда чтобы узнать это, мы провели опыты с лимоном.
Практическая часть.
Опыт№ 1.
«Лимон надувает воздушный шарик»
Ещё мы видели по телевизору как надувают шары. Взяли бутылку с узким горлышком, воду, соду и лимон.
Насыпали в воздушный шар-соду. В бутылку выжали лимонный сок и надели на горлышко нашей бутылки шарик с содой. И наш шар надулся! Почему же наш шарик надулся? Потому что кислота, которая содержится в лимоне вступила в реакцию с содой.
Вывод: при взаимодействии соды и лимонной кислоты образуется газ, который надувает шарик.
Опыт№ 2 «Разрушение скорлупы»
А ещё мне говорил дедушка что лимонная кислота растворяет яичную скорлупу.
Я принесла скорлупу в сад и мы провели опыт. Взяли яичную скорлупу капнули лимонный сок. В результате образовалась пена и даже было слышно шипение. Это вступил в реакцию с лимонным соком кальций, который содержится в яичной скорлупе. Он стал разрушаться. В эмали зубов также содержится кальций, который так необходим человеку для прочности зубов.
Вывод: лимонный сок растворяет кальций. Значит, употребление лимона в чистом виде в пищу должно быть ограничено, лимонный сок вреден для зубной эмали, он её разрушает, особенно, если он попадает в ротовую полость вместе с сахаром.
Опыт № 3. «Засекреченный рисунок»
Папа мне рассказывал, что когда он был маленький, то отправлял с друзьями друг другу засекреченные письма, и открыл этот секрет. Я предложила Светлане Александровне провести этот опыт.
Я выжала сок из 1 лимона, нарисовала рисунок ватными палочками и подождала, пока сок подсохнет. Никаких следов на бумаге не осталось.
Затем мы зажгли свечу и стали нагревать бумагу над пламенем. От того что огонь нагрел рисунок, лимонный сок потемнел и рисунок стал видимым
Вывод: Под действием тепла кислота, которая содержится в лимоне, темнеет.
Опыт 4. «Лимон и фрукты– друзья».
Когда был второй завтрак нам дали яблоки и мне пришла в голову идея про экспериментировать.
Я взяла яблоко и разрезала его на 2 половинки. Одну половинку оставила лежать на тарелке, а на вторую половинку положиа кусочек лимона. Через некоторое время мы увидели, что яблоко без лимона почернело, а яблоко, на котором лежал лимон осталось светлым.
Вывод: яблоко меняет цвет, а лимон из-за кислоты не меняет цвет сам и не дает поменять цвет другим фруктам и сохраняет их свежесть.
Опыт№ 5. «Изменение цвета чая лимоном»
Мы заварили крепкий чай. Налили 2 стакана, в один стакан положили кусочек лимона. Цвет чая, в котором был лимон, изменился, стал светлым. Почему это произошло? Оказывается, кислота в лимоне, меняет окраску чая.
Вывод: при добавлении лимона в чай лимонный сок меняет цвет чая.
Опыт№ 6. «Лимон-пятновыводитель».
На занятиях по рисованию я испачкала футболку и воспитатель Светлана Александровна сказала что можно это исправить. Если лимон в чае меняет его цвет, значит он, может выбеливать цвета.
Я взяла акварельные краски, ватные диски и лимон. Капнула краской на ватный диск, добавила сок из выжатого лимона и через некоторое время увидела, что пятно стало менее заметным и почти исчезло.
Вывод: Теперь я знаю чем быстро можно удалить с футболки краску чтобы мама не ругала. Сок лимона можно использовать, как пятновыводитель он помогает безопасно выводить пятна с одежды и других предметов.
Заключение
Таким образом, я узнала что -проведённые опыты доказывают, что лимон наряду с множеством достоинств имеет и недостатки. Лимон обладает не только полезными, но и загадочными свойствами. Ни одно растение не может соперничать с лимоном по своим полезным свойствам и волшебной силой.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
