Беседа «Люби свой край, уважай свою историю»

ИРИНА ИВАНОВА
Беседа «Люби свой край, уважай свою историю»

«Люби свой край, уважай свою историю»

Цель: Познакомить с праздником родного города «День садовода»

Задачи:

1. Формировать у детей представление о труде овощеводов и садоводов

2. Закрепить знания о заготовке и хранении овощей и фруктов

3. Воспитывать уважение к труду взрослых в саду, на полях, в огороде.

4. Продолжить формировать у детей умение взаимодействовать с окружающим миром и гуманное отношение к природе.

Ход беседы:

Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Сегодня мы поговорим о нашем городе.

Публикация «Беседа „Люби свой край, уважай свою историю“» размещена в разделах

• Беседа. Проведение бесед
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Республика, область, край. Список городов
• Темочки

Как вы думаете, что такое Родина? (Это место где ты родился, и вырос.)

- Как, называется наша Родина? (Россия)

- Что мы называем малой Родиной? (это частица нашей большой Родины, наша малая Родина – город Мичуринск.)

- В честь кого город назвали Мичуринском? (И. В. Мичурина)

- Кем был И. В. Мичурин? (Ученым, садоводом, селекционером).

- Что Мичурин сделал для нашего города, для всей страны? (Он основал питомник, где создавал новые сорта фруктов и ягод, устойчивых к суровым зимам.)

- Ребята, Мичурин создал Всероссийский Научно – исследовательский институт садоводства, где занимался научной работой. Все начинается с любви! Если не по количеству садов, то по любви местных жителей к яблокам город Мичуринск по праву может считаться яблочной столицей России. Уникальные черноземы, опыт ученых и технологии лежат в основе производства самых вкусных и полезных мичуринских яблок. Мичуринцы чтят память великого ученого И. В. Мичурина, поэтому храня и уважая достижениях великого селекционера в городе ежегодно проходит Всероссийская выставка «День садовода» и «Фестиваль Мичуринского Яблока». Интересный факт из летописи города Козлова (ныне Мичуринска) : «до революции московские купцы напрямую заключали договоры с Козловскими купцами на поставку моченых яблок в Елисеевские магазины». Особенностью этих яблок было то, что они хранились до нового урожая, благодаря специальным рецептам (ржаной соломе, а червоточинки запаивали восковыми церковными свечами). Каждая бочка вмещала в себя 40 вёдер антоновки. Аромат и вкус этих яблок невозможно забыть, если хоть однажды попробовал это угощение. Праздник «У Мичурина в саду» - это возможность стать участником приготовления настоящих моченых яблок по старинном рецепту, это погружение в особую атмосферу дома-музея И. В. Мичурина, который расположен на территории Основного питомника, среди множества видов растений и сортов различных плодовых деревьев, которые были собраны в этом месте великим селекционером Мичуриным. Сады украшают землю и приносят радость людям. На первый взгляд работа в саду не трудна и ее не очень много, но это не так. Круглый год садоводы ухаживают за фруктовыми деревьями, ягодниками, ведут прополку сорняков, рыхлят почву, борются с вредителями растений, ведут посадку саженцев – молодых деревьев, которые растут на смену старым плодовым деревьям. С началом осени идет уборка плодов и ягод, закладка их на зимнее хранение в овощехранилища, отправка в другие города страны. Плоды и ягоды едут на автомобилях, поездах, плывут на баржах и летят на самолетах.

Сейчас люди научились сохранять на зиму и свежие ягоды, мы едим их хорошо сохранившимися. Под зиму почву в садах и огородах вспахивают или вскапывают, вносят удобрения, ведут посадку саженцев. Зимой люди оберегают сады от грызунов – мышей и зайцев. Работа садовода прекрасна, хотя и приносит много хлопот. Работа овощеводов не менее интересна и важна и во многом похожа на труд садоводов. Так же как и садоводы, овощеводы зимой готовят семена для посадки. Весной сажают овощные культуры в землю семенами или рассадой, выращенной заранее в теплицах. Летом ведут прополку овощей, освобождают от сорняков, ведут подкормку. И все это для того, чтобы получить богатый урожай. Овощи тоже закладывают на хранение на овощных базах, консервируют, маринуют, чтобы зимой к столу были витамины. Берегите свой край, уважайте свою историю!