ИРИНА ПАЛЕЦКАЯ
Беседа «Посуда. Виды посуды. Банка»
Задачи: Продолжать развивать знания детей о посуде, о её видах, материалах, из которых она изготавливается, о способах использования разных видов посуды. Развивать образное мышление и память. Воспитывать аккуратность и бережное отношение к посуде.
Дорогие ребята! Сегодня мы поговорим с вами о посуде. Что такое посуда? Для чего она нужна?
Посуда - это хозяйственные предметы, предназначенные для еды, питья, приготовления пищи и хранения продуктов.
Публикация «Беседа „Посуда, Виды посуды, Банка“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Посуда. Все о посуде для детей
- Финансовая грамотность. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
Первой посудой древним людям служили большие плоские камни, раковины, скорлупа плодов. Но постепенно человек научился делать из материала, который находил в природе - из дерева, камня, глины. Позже появилась металлическая, стеклянная, фарфоровая и пластмассовая посуда.
Сегодня мы с вами подробно поговорим о такой посуде, как банка.
Банка - это цилиндрический сосуд, предназначенный для хранения продуктов.
Как появилась банка?
Далёкими предками банок можно считать бочки. Их изготавливали из деревянных досок, который скрепляли железными обручами. В бочках солили капусту, огурцы, грибы, мясо, а затем закрывали и ставили в погреб. Кроме бочек для хранения продуктов существовала посуда поменьше - кадки, кувшины, кринки (высокие глиняные сосуды с широким горлышком). Кадки изготавливали из дерева, а кувшины и кринки - из глины. В этой посуде держали молоко, сметану, масло.
С течением времени люди научились делать консервы - пищевые продукты, заготовленные впрок путём специальной обработки (варки, соления, стерилизации). Для консервов понадобилась новая посуда - металлические и стеклянные банки, которые стали герметично, т. е. без допуска воздуха, закрывать и запаивать на консервных заводах. Банки по размеру во много раз меньше бочек и намного удобнее кадок, кувшинок и кринок. С изобретением пластмассы появились пластиковые банки, в которых удобно хранить крупу, муку и другие сыпучие продукты, а также одноразовые банки-контейнеры, в которых упаковывают сметану, рыбные консервы, салаты и др. продукты.
Как выглядит банка?
Банка представляет собой сосуд с широким горлышком. По размеру и форме банки могут быть самыми разнообразными- -большими и маленькими, круглыми и четырёхугольными. Сверху банки закрывается пластиковой или металлической крышкой. Металлические консервные банки запаяны и открываются консервным ножом. Некоторые из них можно вскрыть, потянув за специальное кольцо, прикрепленное к банке.
Для чего нужна банка?
Банка нужна для хранения всевозможных продуктов - мяса, рыбы, овощей, сметаны, круп и т. д.
Какими бывают банки?
Банки бывают стеклянными, металлическими, пластмассовыми. Кто ответит, что можно увидеть в стеклянной банке? Верно, там можно увидеть варенье, солёные огурцы, маринованные помидоры, сметану. А в металлических консервных банках хранятся различные консервы - мясные, рыбные, зелёный горошек, кукуруза, фасоль и т. д. В металлических, керамических и пластиковых банках, которые стоят в буфете, хорошо хранить чай,крупы,крахмал,соль и другие сыпучие продукты. Сметана,рыбные консервы, салаты часто упакованы в пластиковые одноразовые банки, которые можно потом выбросить.
Что нужно знать при обращении с банкой?
1. Покупая в магазине баночные консервы, обращайте внимание на срок хранения продуктов. Не покупайте консервы с истёкшим сроком хранения.
2. Со временем вы научитесь открывать металлические банки консервным ножом. Будьте осторожны - не порежьтесь острыми краями банки.
3. Не храните продукты в открытых металлических консервных банках, в них еда быстро портится. Переложите продукты в фарфоровую или стеклянную посуду.
4. Не наливайте кипяток в стеклянную банку - она может треснуть, и вы обваритесь кипятком.
5. Будьте осторожны, не роняйте банку. Она может разбиться!
Итак, давайте с вами вспомним:
- Что такое банка?
- Какой посудой пользовались люди до появления банок?
- Как выглядит банка?
- Для чего нужна банка?
- Из каких материалов изготавливают банки?
Что нужно знать при обращении с банкой?
ИРИНА ПАЛЕЦКАЯ | Все публикации
