Рецепт «Куриные сердечки с гречневым гарниром в горшочках»

Баянова Юлия Владимировна
Рецепт «Куриные сердечки с гречневым гарниром в горшочках»

В этот воскресный денёк позволю себе ещё одну кулинарную публикацию, хватит кормить вас вязаными да сшитыми из фетра продуктами. Уж очень хочется поделиться с вами рецептом простого, но вкусного и сытного блюда. В наше время представлено большое разнообразие блюд в модных кафе и ресторанах. Но вот посмотришь передачи "На ножах" или "Ревизорро", ужаснёшься, чем людей травят, да и пойдёшь на свою кухню готовить что-то простое, любимое, сытное, с детства знакомое) Например, куриные сердечки с гречкой в горшочках. Сразу оговорюсь, что рецепт в интернете есть в разных вариантах, и с грибами, и с сыром, и со сметанкой, но опытная хозяйка что-то изменит, уберёт или добавит по своему усмотрению. Я делаю попроще, мне так кажется по-натуральнее и повкуснее.

Рецепт «Куриные сердечки с гречневым гарниром в горшочках»

Кроме самих горшочков нам понадобятся на семью из пяти человек (или 5 горшочков):

- куриные сердечки - 1 кг;

- лук - 1-2 шт. средних головок;

- чесночок - 1-2 зубчика;

- морковь - средних 2-3 шт. ;

- гречка - 2 ст. ;

- соль, перец, хмели-сунели или другая приправа по вкусу;

- масло растительное (подсолнечное или оливковое).

На куриных сердечках срезаем лишний жир, протоки, разрезаем их пополам и промываем под проточной водой, даём стечь на дуршлаге.

У меня сердечки были замороженные, поэтому я тушу их на сковороде в собственном соку, пока не выпарится вся жидкость.

Теперь можно добавить порезанный кубиками лук. Посолим, поперчим, добавим приправы по вкусу именно на этом этапе.

Через 5 минут добавляем тёртую на крупной тёрке морковь, тушим до полуготовности.

В керамические горшочки раскладываем примерно по три столовых ложки сердечек с овощами, далее 1/3 стакана промытой гречневой крупы, заливаем 2/3 стакана кипячёной воды (на два пальца над гречкой, слегка посолили.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем духовку выключаем, но горшочки ещё стоят минут 15, чтобы гречка разбухла, стала рассыпчатой и пропиталась мясным соком.

И, вуаля, вкусное, ароматное, а главное, полезное блюдо готово. В таком виде гречка и мясо сохраняют все свои полезные питательные вещества. Подаём либо в горшочках, либо перекладываем на блюдо, посыпав зеленью.

Желаю всем приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Мы — мамины сердечки». Стенгазета к Дню Матери«Мы — мамины сердечки». Стенгазета к Дню Матери В последнее воскресенье ноября вся наша страна празднует День Матери. И уже стало традицией в нашей группе поздравлять наших мам от имени.

«Сердечки для пап и мам» (вторая младшая группа)«Сердечки для пап и мам» (вторая младшая группа) Как приятно поздравить родителей с праздником. Цель занятия: знакомство ребенка с техникой аппликации из салфеток; развивать чувство формы,.

Рецепт «Куриные сердечки с гречневым гарниром в горшочках»Рецепт «Куриные сердечки с гречневым гарниром в горшочках» В этот воскресный денёк позволю себе ещё одну кулинарную публикацию, хватит кормить вас вязаными да сшитыми из фетра продуктами. Уж очень.

Мастер-класс изготовления баннера-тантамарески «Дети на горшочках» для сценки на выпускной балМастер-класс изготовления баннера-тантамарески «Дети на горшочках» для сценки на выпускной бал Данный мастер-класс пригодится для педагогов,воспитателей и просто творческих людей. Цель данного мастер-класса :изготовление атрибута.

Мастер-класс «Сердечки»Мастер-класс «Сердечки» Различные техники заполнения силуэтов сердечки. Для работы нам понадобятся: клей ПВА, заготовка - сердечко, пластилин, нитки, бумажные салфетки.

Открытка «Сердечки» МКОткрытка «Сердечки» МК Приближается праздник всех влюблённых,всегда приятно когда признаются в любви. Мы с детьми младшей группы сделали открытки – валентинки.

Сердечки для коллег!Сердечки для коллег! Приближается "Валентинов день" - 14 февраля и многие из нас готовят небольшие сувениры-валентинки для друзей, коллег, любимых! В магазинах.

Сердечки для самых родных и близкихСердечки для самых родных и близких 14 февраля все нам известный День святого Валентина или как ещё его называют - День влюбленных. Во многих странах мира отмечают этот праздник.

Сердечки из бросового материалаСердечки из бросового материала Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Хочу предложить вашему вниманию два мастер класса по изготовлению сердечек из бросового материала.

Сердечки к Дню Святого ВалентинаСердечки к Дню Святого Валентина Открытка "Сердечко с крылышками" Для работы потребуется: цветной двухсторонний картон, белые салфетки, ножницы, клей, фломастер. 1. Делаем.

Библиотека изображений:
  • День Святого Валентина
  • Новый год
  • Изучаем цвета
Автор публикации:
Рецепт «Куриные сердечки с гречневым гарниром в горшочках»
Опубликовано: 15 марта 2020 в 12:59
+223Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 66.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
9 мая. День Победы

«И вот пришел победный Май, великий, долгожданный» — очередной тематический день посвящен священному для нашей страны празднику, Дню Победы. Воспользуйтесь этой специальной подборкой игр и занятий, чтобы...

9 мая. День салюта Победы на МААМ

В этот майский день вся наша огромная страна с радостью отмечает праздник Победы. Один из главных его символов и многолетняя традиция – это праздничный салют. Ему мы и посвящаем наш очередной тематический...


Горячие темочки