Хлащева Ольга Владимировна
Конспект занятия во второй группе раннего возраста «Повар в гостях у ребят»
Воспитатель собирает детей в круг
Воспитатель: Ребята, подходите ко мне, вставайте в круг. Давайте
поприветствуем друг друга:
Доброе утро!
Собрались все дети в круг
Я твой друг, и ты мои друг.
Крепко за руки возьмёмся
И друг другу улыбнёмся.
Я улыбнусь вам, а вы улыбнитесь друг другу. Чтобы у нас весь день было
хорошее настроение
Воспитатель:
Присаживайтесь на стульчики! Давайте подравняем
спинки, ножки поставим ровно.
(звучит запись «звон посуды»)
Воспитатель: Ребята, что это за шум? Кажется, он исходит от нашей
Публикация «Конспект занятия во второй группе раннего возраста „Повар в гостях у ребят“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Младшая группа
- Повар, кондитер, кулинар. Конспекты занятий
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» май 2022
кухни…
(Заглядывает за ширму, раскрывает ее; за ширмой представлена
инсталляция «Кухня», стоит кукла в костюме повара)
Ребята, посмотрите, на нашей кухне гость! Вы узнали кто это? (ответы
детей)
Воспитатель: Здравствуйте! Как вы здесь оказались?
(делает вид, что прислушивается к кукле)
Ребята, вы были правы, это повар! Он работает в ресторане неподалеку.
Но вот беда – все его помощники – поварята заболели. А в ресторане сегодня
гостей видимо – невидимо! И всех нужно накормить, да не просто так, а очень
вкусно и сытно! Ребята, повар просит вас стать его поварятами и обещает
научить готовить так, что пальчики оближешь! Вы поможете ему?
Дети соглашаются.
Воспитатель: Ребята, спасибо! И я тоже буду помогать!
Ребята, нам необходимо приготовить обед из 3 блюд. Подскажите мне,
пожалуйста, что едят обычно на первое? (суп)
Правильно, суп! Его мы и приготовим! Что нам для этого понадобится?
Предлагает продукты на выбор.
Верно! Суп обычно варят из овощей! Мы сегодня сварим борщ! Где у нас
овощи? Да вот же они! Только они перепутались с фруктами… Давайте
разберемся, что мы положим в борщ.
Д/игра «Овощи – фрукты»
(воспитатель показывает детям овощи и фрукты, дети отбирают то,
что нужно для приготовления борща: морковка, капуста, картошка, лук)
Молодцы, ребята! А теперь поставим кастрюлю на огонь. Пока вода
закипает, подготовим овощи.
Морковку и свеклу мы будем тереть. Для этого нам понадобится вот это
предмет – терка.
Покажите, как мы будем тереть морковку и свеклу.
(имитация движений)
А что же делать с картошкой, капустой и луком? Правильно, их нужно
порезать! Резать мы будем при помощи ножа.
Покажите, как мы будем резать овощи.
(имитация движений)
Вот так. Осторожно! Ножи очень острые!
А чтобы капуста стала мягче после резки, мы ее помнем. Вот так
(показывает).
Дети выполняют имитационные действия.
Молодцы, ребята. А вот и вода закипела (проверяет кастрюлю). Нам
остается положить в воду овощи. И не забыть посолить! Солить мы будем
совсем чуть – чуть. Вот столько.
Дети изображают, как солят борщ.
Закрываем крышкой и ждем, пока борщ сварится. Первое блюдо почти
готово! Пора приступать ко второму. Что обычно едят на второе? (ответы
детей).
Мы будем жарить картошку! Вы любите картошку? (да) Сейчас я научу
вас ее самостоятельно готовить! Для начала нужно выбрать самую лучшую
картошку (демонстрирует)
Обязательно хорошенько ее моем.
(имитация движений)
А теперь аккуратно режем. Вот так.
Дети имитируют движения
А теперь будем картошку жарить. Какая посуда нам понадобится?
Правильно, сковорода! Выкладываем на нее картошку и не забываем посолить.
А чтобы картошка не подгорела – мы ее будем мешать.
Имитируют движение.
Вот и второе блюдо почти готово! Осталось третье. Что обычно вам
подают в детском саду на третье? (компот) Конечно, это компот! Из чего варят
компот? (из фруктов и ягод) Мы уже отобрали фрукты и ягода, когда варили
борщ. Какая посуда нам понадобится для компота? (кастрюля)
А теперь подготовим фрукты!
Будем мы варить компот
Дети маршируют
Фруктов нужно много. Вот:
образуют руками круг
Будем яблоки крошить,
имитация
Грушу будем мы рубить.
имитация
Отожмём лимонный сок,
имитация
Слив положим и песок.
имитация
Варим, варим мы компот.
приседают
Угостим честной народ.
хлопают в ладоши.
Пока обед вариться, мы подготовим салфетки для гостей!
Каждую салфеточку нужно сложить треугольником.
(дети выполняют задание)
(воспитатель обращает внимание на инсталляцию)
Воспитатель: Ребята, наш обед готов!
Повар благодарит вас за помощь!
Скажите, вам понравилось помогать повару?
Скажите, сложно ли готовить еду?
А кто из вас хотел бы стать поваром, когда вырастет?
Спасибо вам, ребята, за вашу помощь повар угощает вас вкусным
компотом!
Давайте его попробуем!
(дети пробуют компот, занятие окончено)
