Екатерина Умарова
Конспект занятия в старшей группе «День национальной кухни»
Конспект образовательной деятельности в средней группе
«День национальной кухни»
Цель: ознакомление детей с национальной кухней русского, мордовского народа и народов других стран.
Задачи: дать воспитанникам представление о национальных блюдах; формировать у детей широкую, целостную картину мира, расширять кругозор; воспитывать у детей уважение к традициям русского, мордовского народа и народам других стран.
Публикация «Конспект занятия в старшей группе „День национальной кухни“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» март 2021
Ход занятия:
Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами поговорим о том, какая кухня бывает в разных странах. В каждой стране,есть традиции связанные с приготовлением блюд.
Воспитатель: Мы живем в стране, у которой удивительное красивое имя. Как называется наша страна?
Дети :Россия.
Воспитатель:Люди каких национальностей живут в России?
Дети: В России живут русские, украинцы, мордва, татары и т. д.
Воспитатель: В России говорят «Щи да каша – пища наша». Значит, что готовят в России?
Дети: Щи и кашу.
Воспитатель: Давайте мы с вами поиграем в игру «Кто скорее приготовит обед».
На столах разложены картинки с продуктами для приготовления каши и щей. Кто скорее из игроков соберет нужные картинки продукты,тот и выиграл.
Воспитатель: Мордовский народ очень любил собирать за большим столом и кушали национальные блюда. Любили кушать блюда из рыбы – кал. Готовили пироги с рыбой, варили уху.
Воспитатель: А сейчас пришло время немного поиграть. Играть мы будем в подвижную игру «Удочка». Все игроки – это рыбки, они стоят в кругу, а водящий – это рыбак. Водящий стоит в центре круга со скакалкой в руках. Он начинает вращать скакалку так, чтобы та скользила по полу, делая круг за кругом под ногами играющих. Игроки подпрыгивают, стараясь, чтобы она не задела кого-либо из них. Пойманным игрок считается в том случае, если скакалка коснулась его.
Воспитатель: Любимое блюдо русского и мордовского народа - блины. Сейчас поиграем в игру «Найди нужные картинки». (На мольберте картинки русских и мордовских блинов. На столе предметные картинки. Нужно правильно выбрать картинки, нужные для их приготовления).
Воспитатель: Ребята, но блины готовят только русские и мордва, а люди других национальностей пекут булки. А как их пекут, узнаем из танца. Вставайте на веселый танец.
Танец “Повар булочка”
Воспитатель: Наши дети совместно со своими родителями приготовили, традиционные блюда своей семьи. И сейчас они нам о них расскажут
Воспитатель: В старину не один праздник не обходился без песен,Мы не будем нарушать традиции и споем песню “К нам гости пришли”
Воспитатель: Ребята с блюдами какой кухни,мы сегодня познакомились?
Дети: Русской,мордовской,татарской.
Воспитатель Давайте попробуем эти блюда на вкус,приглашаю вас на чаепитие.
