Яна Владимировна
Краткосрочный проект «Каша — здоровье наше»
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы проекта:
Питание в раннем детстве имеет особое значение для здоровья ребенка, так как оно должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечить материал, необходимый для роста и развития всех органов и систем организма. а в настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни.
Полезность каши заключается в том, что злаки содержат практически все необходимые организму питательные вещества и любой, кто хочет быть здоровым и энергичным должен включать каши в свой рацион питания.
Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Правильное питание детей – залог их здоровья в будущем.
Публикация «Краткосрочный проект „Каша — здоровье наше“» размещена в разделах
- ЗОЖ, здоровье. Проекты
- ЗОЖ, здоровьесбережение
- Каша, крупы. Все о кашах для детей
- Каша. Проекты
- Проекты, проектная деятельность
- Темочки
Цель исследования: Сформировать у детей представление о пользе и разнообразии каш.
Задачи:
Узнать, из каких злаков получают крупу для каши.
Узнать историю появления каши в жизни человека.
Изучить процесс варки каш.
Изучить сказку "Каша из топора"
Посмотреть мультфильмы связанные с проектом.
Проблемой нашего исследования является, что не все дети нашей группы употребляют кашу.
Предмет исследования: каша
Объект исследования: дети разновозрастной группы "А"
Методы исследования:
Изучение и анализ литературных источников и интернет - ресурсов;
Беседы;
Просмотр презентации, мультфильмов
Разыгрывание сказки: "Каша из топора"
Аппликация "Варим кашу дружба"
Срок исследования: краткосрочный проект 5 дней.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Все родители хотят, чтобы их дети были крепкими и здоровыми. Но, к сожалению, не все задумываются о правильном питании своих детей. Часто ли родители готовят для своих детей кашу? Пожалуй, нет. Между тем, приготовление каши – это просто, и это полезное блюдо часто готовят у нас в детском саду. Однако не все дети любят ее и отказываются есть. Почему? Своим исследованием мы захотели узнать, откуда появилась каша на нашем столе? Из чего получают кашу? В чем польза каши, как она влияет на наше здоровье?
Некоторые ребята из нашей группы не любят кашу, отказываются её есть. И мы решили разузнать, в чём секрет каши?
Откуда появилась каша на нашем столе?
Из чего получают кашу?
В чем польза каши, как она влияет на наше здоровье?Если каша так полезна, как о ней говорят, нужно побольше о ней разузнать и рассказать об этом детям.
Изучив литературные источники, первым делом мы узнали, что готовили кашу ещё в древней Руси. Ни один пир, свадьба или праздник не обходились без неё. В Древней Руси специальные каши варились в честь любого важного события. У русских князей существовал обычай варить кашу в знак примирения врагов. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним кашу не сваришь». Её готовили в русской печи в горшках. Уже тогда были гречневая, пшенная, овсяная, гороховая каши.
В ходе бесед с детьми (с использованием мультимедийной презентации): «Злаки наших полей», «Как каша пришла к нам на стол», «Каша – вся еда наша!», «Полезная каша – энергия наша!», мы выяснили, что каши получают из различных круп и злаков и как она полезна для развития детского организма. Каша – любимое блюдо русского народа. Не зря о ней сложено много сказок, рассказов, песен, пословиц и поговорок. С детьми мы читали литературные произведения: сказки «Мишкина каша», «Каша из топора», «Лиса и журавль», а так же смотрели мультфильмы «Лунтик и каша», «Маша + каша».
Чтобы больше узнать о том, как готовят кашу в детском саду, мы отправились на экскурсию в нашу столовую, где мы узнали способ приготовления каш. Дети с большим желанием слушали рассказ повара о полезности каши и познакомились с алгоритмом обработки крупы и приготовления из неё каши. Так же ребята поняли, что работа повара очень трудна и важна.
Ребята тоже варили кашу, да не простую, а из топора!
Ребята узнали, что кашу можно не только есть, а ещё развивать мелкую моторику рук.
В конце проекта мы сделали тарелочки с кашей "Дружба"!
ВЫВОДЫ
Анализ полученной в ходе проекта информации позволил сделать следующие выводы:
Очень важно, чтобы правильное отношение к питанию формировалось с раннего возраста в семье, детском саду.
Каши содержат витамины и микроэлементы, необходимые для роста и развития детского организма.
Все виды каш полезны и питательны, придают силы, бодрость, хорошее настроение на весь день.
Одним словом, можно уверенно сказать, «Ешьте больше каши – будете здоровы!»
Яна Владимировна | Все публикации
