Татьяна Галкина
Фотоотчет «Маффины для мамы»
Как приятно получать подарки, а особенно если они сделаны своими руками с любовью и душой. Скоро день матери, вот и мы с ребятами нашей группы решили сделать своим мамам подарок, необычный и вкусный.
Маффины для мамы
Ингредиенты для «Банановые маффины» :
Банан — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 150 г
Кефир — 80 мл
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Орехи грецкие (или любые на Ваш вкус) — 50 г
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 24
Публикация «Фотоотчет „Маффины для мамы“» размещена в разделах
Рецепт «Банановые маффины» :
Бананы размять вилкой, если хотите, чтобы сохранились кусочки, или измельчите в блендере, если предпочитаете более ровную структуру.
Отдельно в миске слегка взбейте яйца.
К банановому пюре добавьте кефир, растительное масло, сахар и перемешайте.
Добавьте уже взбитые яйца. Перемешайте.
Отдельно в миске смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, соль и корицу.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте.
Всыпьте рубленные орехи и последний раз все перемешайте.
Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов. Заполняйте формочки на 2/3 объема, кексики хорошо подрастут. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке около 15-20 минут.
Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.
Наши мамы были в восторге! Всё было интересно, красиво, необычно и вкусно!
Татьяна Галкина | Все публикации
