Екатерина Великоцкая
Фотоотчет о мастер-классе для детей «Лепим вареники»
Зима – самое богатое праздниками время года: Новый год, Рождество, Крещение, Масленица… Один из них – новогодние Святки: Васильев день или, как называют в народе, Старый новый год. Традиции предписывают нам отмечать Старый новый год с пышностью, обязательно накрывать богатый стол и собирать за ним всех тех, кого мы любим и кому желаем счастья. Ещё один старый новогодний обычай – это лепить и варить вареники.
Публикация «Фотоотчет о мастер-классе для детей „Лепим вареники“» размещена в разделах
Накануне Старого нового года в нашем детском саду 10 "Улыбка" в средней группе "Топтыжки" прошёл мастер-класс по лепке вареников. Моей основной задачей было: познакомить детей с обычаями и традициями русского народа и научить лепить вареники. Начался наш мастер-класс с того, что ребята надели фартуки, головные уборы и отправились мыть руки. после чего принялись лепить вареники. Вареники мы лепили с картошкой.
В моем мастер-классе я закрепляла умение детей работать с тестом : раскатывать его скалкой, вырезать кружочки с помощью формочки, оттягивать и защипывать края. Пока дети лепили, я рассказывала, как приготовить тесто. А ещё о том, как Щедрым вечером 13 января в каждом доме будет накрыт богатый стол, за которым соберётся вся семья. Люди будут поздравлять друг друга с праздником, есть вареники и гадать.
В процессе работы я оказывала ребятам индивидуальную помощь. Вареники у нас получились замечательные! Сложив их на поднос, мы отправили результат нашего труда на кухню к поварам. Вареники оказались такими вкусными. Еще угостили сотрудников детского сада. Все остались довольны!
Мастер-класс прошёл в тёплой, домашней обстановке. Думаю, что полученные умения и навыки ребята смогли применить дома, помогая мамам и бабушкам лепить вареники.
Меня очень порадовало, что вечером дома ребята попросили своих мам слепить самостоятельно вареники. В понедельник дети и их мамы рассказывали как они дома всей семьей лепили вкусные и красивые варенички! Вот так уже мои воспитанники показывали мастер-класс своим родным!
