Светлана Марченко
Конспект НОД в старшей группе «Международный день сладкоежек»
НОД в старшей группе "Международный день сладкоежек"
Цель: познакомить с историей возникновения сладостей, о профессиях людей. Изготовление торта из природных материалов.
Ход
Публикация «Конспект НОД в старшей группе „Международный день сладкоежек“» размещена в разделах
Воспитатель рассказывает об истории возникновения праздника "Международного дня сладкоежек". О том, что всемирный день конфет, появился в календаре ещё в XX веке. У него много поклонников, и не только среди сладкоежек. Всемирный день конфет 18 октября отмечают люди, которые из дня в день занимаются их производством.
Конфеты – самый известный продукт в мире. Ежедневно продаются тонны сладких изделий, среди которых можно найти карамель, леденцы, ирис, цукаты и прочие лакомства.
Рассказать о людях, занимающихся их производством: кондитеры.
Конфеты являются перекусом, их подают к чаю. Ещё их дарят на праздники и дни рождения.
Рассказать о том, как появилось слово «конфета» (confetto) заимствовано у итальянцев. Историки кулинарии рассказывают, что оно появилось в обиходе в XVI столетии. Так итальянские аптекари называли фрукты, которые поступали в продажу в засахаренном виде и поначалу применялись исключительно в лечебных целях. Согласно другой версии, этимология слова имеет латинское происхождение. Confectum в переводе с латинского языка означает «лекарство».
В Россию шоколад стали использовать для услады души. Сначало шоколад могли себе позволить только очень состоятельные люди. В кондитерских, появившихся в XVIII-XIX веках изготавливали лакомства, рецепты которых держали в строжайшем секрете. Всемирный день шоколада отмечают в июле.
Рассказать об историях возникновения различных конфет, знакомых детям. Шоколад Kit-Kat, придуманный в Японии, конфеты «Чупа-Чупс», ставшие невероятно популярными после того, как побывали в открытом космосе, конфеты «Птичье молоко» считаются одними из самых популярных сладостей советских времен. Их главным ингредиентом был ага-агар – натуральное вещество, которое получали из морских водорослей. Каждый иностранец, побывавший в СССР, считал долгом привезти на родину коробочку «Птичьего молока».
А вы знаете, то самая большая коробка для конфет, изготовленная в мире, её длина – 2,5 м, ширина – 1,5 м. В неё сумели уложить 800 кг конфет из шоколада.
Сладости улучшают настроение, прогоняют хандру, стресс, особенно сладости с клубничной начинкой. Люди, принимающие быстрые решения, любят наполнителям из вишни. Застенчивые сладкоежки выбирают начинку из ореха, а творческие люди – из кокоса.
Возможно, кто-то и не знает, что первые конфеты появились еще в Древнем Египте. По одной из версий это произошло случайно. Нерасторопный раб, опасаясь быть наказанным хозяином, в спешке перевернул содержимое нескольких сосудов. Мед, орехи и инжир, смешавшись, стали застывать на солнце.
Каково же было удивление людей, отведавших ароматную массу! Она оказалась настолько восхитительной на вкус, что через некоторое время сладкоежки уже не могли обойтись без этой вкуснятины. Кстати, восточные сладости до сих пор считаются одними из самых востребованных в мире.
В заключении рассмотреть фотографии и иллюстрации с изображением различных тортов и предложить детям проявить фантазию и смастерить свои кулинарные шедевры, объединившись в подгруппы, из природного материала.
