НОД «Свойства молока» с детьми группы компенсирующей направленности

Жанна Салыкова
НОД «Свойства молока» с детьми группы компенсирующей направленности

Конспект НОД по экспериментированию в группе компенсирующей направленности «Свойства молока»

Цель: Создание социальной ситуации в процессе познавательно-исследовательской деятельности «Свойства молока».

Задачи:

-Знакомить детей через экспериментально-исследовательскую деятельность со свойствами продукта питания;

Публикация «НОД „Свойства молока“ с детьми группы компенсирующей направленности» размещена в разделах

• Группы компенсирующей направленности
• Конспекты занятий. Все конспекты
• Молоко. Конспекты занятий
• Свойства материалов и веществ
• Темочки

-Совершенствовать речевые умения, рассказывать содержание, делать умозаключения;

-Формировать навыки экспериментальной деятельности в процессе проведения практических опытов;

- Развивать наблюдательность, внимание;

-Воспитывать заботливое отношение к своему здоровью, и активную познавательную позицию.

Оборудование:

бутылка молока, письмо, пищевые красители, моющее средство, одноразовые стаканчики, пипетки, ватные палочки, кисти для рисования, бумага, утюг.

Ход НОД

1 часть:

В группу вносится бутылка молока с письмом от ДИМ ДИМЫЧА

в котором написано:

«Моя мама говорит, что молоко полезное, а я ничего не знаю о молоке. Расскажите мне про молоко, какое оно?»

-А мы то что, знаем об этом самом молоке? (полезное, богато витаминами, кальцием).

А как мы это сможем проверить? (почитать книги, посмотреть в интернете, спросить у взрослых, сделать опыты)

Чтобы сделать опыты я вас приглашаю в учёную лабораторию. Какие правила нужно соблюдать в лаборатории? (работать в специальной одежде, не разрешается громко говорить, не торопиться, без указаний взрослых ничего не трогать).

Всё верно, а вы уже готовы? (дети надевают халаты и одноразовые шапочки на голову)

Дим Димыч прислал нам молоко, давайте я разолью его в стаканчики а вы для удобства пока сядьте на стулья.

Возьмите по стаканчику. начинаем своё исследование свойств молока.

- поставьте стаканчик на пальчик, как это сделала я.

Вы увидели свой пальчик или нет и почему?

-теперь понюхайте молоко, имеет оно запах или нет?

-что нужно сделать, чтобы узнать на вкус? Какое оно на вкус?

Кто может рассказать, что мы узнали о молоке?

А ещё молоко бывает жирным? Хотите проверить есть ли в молоке жирность?

Тогда предлагаю разделиться на 2 подгруппы по заданию (задание на усмотрение педагога, (дети разделились на подгруппы)

А теперь посмотрите что есть на ваших столе. Изучите внимательно схемы, обсудите что нужно сделать сначала, а что потом.

А теперь можно приступить к выполнению опытов.

2часть: практическая.

Опытная деятельность детей в группах.

Опыт для первой подгруппы

1. Налить молоко в тарелку.

2. Добавить в него по несколько капель каждого красителя. Делать это аккуратно, чтобы не двигать саму тарелку.

3. А теперь мы заставим молоко двигаться с помощью обычного моющего средства. Возьмите ватную палочку, окуните ее в средство и прикоснитесь ей в самый центр тарелки с молоком. Посмотрите, что произойдет! Молоко начнет двигаться, а цвета перемешиваться. Настоящий взрыв цвета в тарелке!

Объяснение опыта:

При добавлении моющего средства в молоко, капельки жиры приходят в движение и толкают краску, и получаются красивые завитки.

Опыт для второй подгруппы.

1. Взять тонкую кисточку и написать или нарисовать что-нибудь на обычном листе бумаги молоком.

2. Дать надписи высохнуть она станет практически не видна.

3. Чтобы буквы проявились, нужно нагреть лист бумаги утюгом. И тогда молочные буквы потемнеют и станут видны.

Объяснение опыта:

При нагревании буквы темнеют. Здесь проявляются свойства жира, который есть в молоке. Жир при нагревании темнеет.

3 часть:

Опыты завершены, приглашаю всех детей на учёный совет. Давайте расскажем, друг другу, что же у вас получилось.

(Вывешиваю на магнитную доску схему опытов) Кто хочет рассказать из первой подгруппы? Как вы, думаете, почему проявился рисунок?

(В молоке есть жир, а при нагревании утюгом он темнеет).

Кто хочет рассказать второй опыт? Как вы думаете, почем, цвета в тарелочке перемешались? (в молоке, есть жир, и когда капнули моющее средство то жир начал двигаться и привёл в движение краски).

Теперь вы знаете,что молоко бывает жирным, хоть его и не видно.

Так что же мы можем рассказать Дим Димычу про молоко?

А как же нам рассказать Дим Димычу про молоко?.

(Дети предлагают зарисовать, отправить схемы пусть он попробует опыты и т. д.)