Зиля Нурисламова
Праздник «Где родился каравай»
Выставка книг "В хлебе-наша сила"
Выставка рисунков "Хлеб-всему голова"
Выставка хлебных изделий "Хлеб-батюшка"
Ход мероприятия:
Республика Башкортостан является крупным сельскохозяйственным районом России. Основа ее сельского хозяйства - земледелие. На плодородных землях степей и лесостепей Предуралья и Зауралья возделывают гречиху, просо, озимую рожь, яровую пшеницу. Хлеб - одно из величайших творений человека, плод труда земледельца, вырастившего золотой колос с драгоценным зерном. Не было и дня, чтобы мы не держали в руках мягкий, ароматный хлеб с хрустящей корочкой. Такой привычный и такой необходимый. Хлеб никогда не надоедает. С ним любая пища вкуснее. И обед не обед, коли хлеба нет. Сегодня мы с вами отправимся в путешествие и узнаем, кто же выращивает и как он приходит к нам на стол.
Публикация «Праздник „Где родился каравай“» размещена в разделах
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
И вот под снегом талым распахнуты поля.
Платком пушистым стала широкая земля.
Весенний день-год кормит. Сошли снега. Успеть нужно многое: вспахать землю, проборонить, посеять зерно. Только поспевай. Трактористы работают день и ночь, сменяя друг друга.
(Появляются трактористы)
Тара-тара-тара-ра
Из колхозного двора
Выезжают трактора.
Будем землю пахать,
Будем хлеб засевать,
Будем рожь молотить,
Малых детушек кормить.
Вот и вспахано поле. Сеялки вышли в поле и сеют зерно.
Хлебные зернышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и дружно взойдут.
Самая лучшая в мире награда-
Это живая награда за труд.
По вспаханному полю идет борона. Она боронует землю, чтобы земля была рыхлой, и посевы легко пробьются сквозь землю.
Перед этой пашнею
Шапку скинь, сынок,
Видишь, пробивается в поле колосок.
Сколько в это зернышко
Вложено труда,
Знает только солнышко, ветер и вода.
Расти, колосок, расти, колосок
Расти, колосок до солнышка.
Посеяли хлеборобы весною,
Созрел он и стал золотою стеною.
(Музыка, выбегают девочки с колосками)
Танец «Колосок»
Комбайнер: Поле хлебное созрело,
Жатва жаркая близка,
И комбайн берется смело
Все собрать до колоска.
Игра "Собери колоски"
Участники с завязанными глазами собирают колоски. Кто больше соберет тот и победитель.
(Появляются девочка и мальчик с пучком пшеницы)
Девочка: Давным -давно появился такой обычай: в поле из последнего пучка пшеницы завязывали сноп, в середину его клали краюшку хлеба.
Мальчик: Колоски снопа переплетали друг с другом, считалось, что при этом земле возвращается сила. Последний сноп украшали лентами и надевали на него звонкие колокольчики и приговаривали:
(приговаривая, украшают сноп лентами и колокольчиками)
Хлебушко, расти,
Времечко, лети
До новой весны,
до нового лета,
до нового хлеба.
Водитель: Хлеб созрел, но нам на стол
Прямо с поля не сошел.
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато.
Он уселся на машину
И спешит на элеватор.
Ребята, что такое элеватор? Зачем хлеб везут на элеватор?
Да, на элеваторе много хлеба. Со всех полей сюда привозят зерно на хранение.
Игра "Определи зерно"
В машинках зерно: горох, пшеница, овес, рожь, пшено, просо, гречка, рис.
Задание: назвать виды зерна.
В элеваторе для нас
Хлеб хранится про запас.
Здесь ему тепло, удобно.
Сможет он, как будто дома,
Сколько нужно отдохнуть
И опять собраться в путь.
Машины-муковозы увозят зерно на мельницу. Вот зерно отдохнуло на элеваторе и опять отправилось в путь.
Мельник:
Едет хлеб на мельницу,
Мельницу-чудесницу.
Здесь пышней, чем облака,
Получается мука.
И, наполнив этим грузом
Необычный круглый кузов,
Богатырь - муковоз
Пекарю муку привез.
Показался вдалеке
Пекарь в белом колпаке.
Пекарь, хоть и молодой,
От муки совсем седой.
Пекарь: (В руках полотенце с караваем хлеба)
Зашумела, словно море, в поле рожь,
Ты просторов лучше наших не найдешь.
От уральской стороны,
с Башкирской целины,
Ты, Россия, принимай
Башкирский каравай!
Тысячи рук трудятся для того, чтобы у нас на столе всегда был хлеб. А что еще нужно, чтобы вырос хлеб?
Викторина "Что о хлебе нам известно?"
1. Перечислите хлебные злаки, зерновые культуры. (Просо,рожь, пшеница, овес, гречка, ячмень, чечевица, рис, кукуруза, горох, соя.
2. Из чего состоят колоски? (Зерна)
3. Сколько зерен надо для выпечки одного батона? (10000)
4. Как сохранить печеный хлеб свежим надолго? (Заморозить)
5. Главный хлеб земли? (Пшеница)
6. Какие есть виды пшеницы? (Озимая, яровая)
7. Зерна какого хлебного растения сеяли весной позднее всех? (Гречиха)
8. Какой хлеб убирают с полей раньше других? (Рожь, ячмень, пшеница, горох, овес)
9. Какой хлеб медленнее черствеет: белый или черный? (Черный)
10. Куда везут зерно с полей? (На элеватор)
11. Какой овощ в старину называли "вторым хлебом"? (Репа)
12. Как лесные насаждения помогают хлебу? (Сохраняют влагу)
13. Где зерно превращается в муку? (На мельнице)
Инсценировка стихотворения "Хлеб мой вкусный"
Мальчик: Хлеб мой вкусный,
Хлеб красивый,
Говорю тебе: "Спасибо!"
Хлеб: Лучше бы ты не поленился,
Доброй пашне поклонился.
Мальчик: Кланяюсь тебе я, пашня,
За горячий хлеб домашний.
Пашня: Лучше бы ты не поленился,
Дождику бы поклонился.
Мальчик: Вот спасибо, дождик в небе,
Что заботился о хлебе.
Дождь: Лучшебы ты не поленился,
Солнцу в небе поклонился.
Мальчик: Солнце, солнце в небе синем,
За горячий хлеб спасибо.
Солнце: Лучше бы ты не поленился,
Хлеборобам поклонился.
Мальчик: Вам спасибо, хлеборобы,
Что даете хлеб нам добрый!
Какого только хлеба у нас сейчас нет! Ржаной, пшеничный, белый,. известно 750 видов хлебобулочных изделий.
Игра со зрителями.
Задание: Назвать хлебобулочные изделия (Каравай, пирог, ватрушка, пряник, калач, блины, колобок,.)
Испекла для вас, ребятки, я волшебный колобок.
Колобок: Здравствуйте, ребята! Я пришел к вам на праздник и хочу пригласить вас в сказку.
Откуда эти строчки:
1. "На ж, лови!"-хлеб летит,
Старушонка хлеб поймала,
"Благодарствую,- сказала,-
Бог тебя благослови"
(А. С. Пушкин "Сказка о мертвой царевне и семи богатырях")
2. "Посеял раз старик пшеницу. Добрая уродилась пшеница, да только повадился кто-то ту пшеницу мять да топтать"?
("Сивка-бурка")
3. "Проснулся он утром, а на столе хлеб лежит, изукрашен разными хитростями: по бокам узоры печатные, сверху города с заставами"
("Царевна-лягушка")
4. "Тут Иван с печи слезает,
Малахай свой надевает,
Хлеб за пазуху кладет,
Караул держать идет"
("Конек-горбунок")
5. "Мы круглые сиротки,
Изба у нас без крыши,
А пол прогрызли мыши,
А ветер дует в щели,
А хлеб давно мы съели"
("Кошкин дом")
А вот и прянички печатные,
До того нарядные,
Мы их сразу не съедим,
Пусть попляшут, поглядим.
Танец "Прянички"
Девочки-прянички угощают зрителей пряниками.
Хлеб. Наскучит ли он?
Никогда!
Без него обойтись и не пробуй,
Без него человеку-беда.
Зерна наших дней, светитесь
Позолотой резной!
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной!
Не мечтаем мы о чуде,
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб, вы, люди,
Научитесь хлеб беречь!
