Марина Aркадьева
Консультация «Продукты для дошкольного питания»
МБ ДОУ Детский сад 16 ПРОДУКТЫ –“СТРОИТЕЛИ ОРГАНИЗМА”
Цель: Рассказать о пользе продуктов, их значении для здоровья, роста и хорошего настроения дошкольника.
Задачи: познакомить с пользой для организма приготовленных блюд, формировать элементарное чувство меры в употреблении разнообразных продуктов питания; забота о здоровье.
Публикация «Консультация „Продукты для дошкольного питания“» размещена в разделах
Питание детей дошкольного возраста должно быть организовано таким образом, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие детского организма, подготовить опорно-двигательный аппарат и нервную систему к возрастанию умственных и физических нагрузок.
Чтобы сформировать у детей привычку есть полезную пищу, необходима терпеливая, систематическая работа с каждым ребенком. Прежде всего необходимо формировать у ребенка положительное отношение к любой пище, которую ему дают, помочь преодолеть страх перед нелюбимым блюдом.
Продуктов, которые не рекомендуется включать в рацион питания детей дошкольного возраста :
· Субпродукты (кроме печени, языка, сердца) кровяные, ливерные, сырокопченые колбасы;
· Жареные в жире (чипсы, снеки);
· Кисломолочные продукты с содержанием этанола (более0,5%);
· Уксус, горчица, хрен, перец
· Грибы;
· Молочная продукция на основе растительных жиров;
·Овощи и фрукты консервированные, содержащие уксус;
·Сухие концентраты (супы, вермишель быстрого приготовления и т. д.);
· Пищевые продукты, содержащие в своем составе большое количество пищевых добавок (информация указывается изготовителем на потребительской упаковке).
1. Питание должно быть разнообразным.
Питание должно снабжать организм ребенка необходимым количеством энергии для двигательной, психической и прочей активности.
Каждый день в меню ребенка должны быть включены такие продукты как :
фрукты и овощи,
мясо и/или рыба,
молоко и молочные продукты;
зерновые продукты (хлеб, каши, хлопья).
2. Питание должно быть регулярным.
Соблюдение режима питания детей имеет большое значение для усвоения организмом пищевых веществ. Детям дошкольного возраста рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, через каждые 3 часа, в одно и тоже время, распределяя рацион питания следующим образом :
Завтрак - 25% от суточной потребности в пищевых веществах и энергии,
Обед - 35%,
Полдник - 15%,
Ужин -25%.
3. Питание должно восполнять ежедневные траты энергии ребенка.
Не допускайте, чтобы ребенок переедал или же испытывал чувство голода. Если ребенок хочет пить, лучше всего утолять жажду водой комнатной теипературы.
Если ребенок проголодался между завтраком и обедом, желательно предлагать ему сухофрукты, сырые овощи, фрукты, галетное печень, но не: сладкий чай, бутерброды, булочки, сладкое печень, конфеты, вафли, варенье.
Для правильного роста и развития ребенку необходима пища, богатая витаминами - свежие овощи, фрукты, зелень.
