Проект «Хлеб — всему голова» в старшей группе

Ирина Ткаченко
Проект «Хлеб — всему голова» в старшей группе

№8 «Незабудка»)Актуальность.

Актуальность этой темы состоит в том, что у современных детей нет понимания ценностного отношения, к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле. Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, как главный продукт питания для русского человека. И чтобы его вырастить необходимо, приложить много сил и труда.

Цель:

Расширить знания детей о хлебе.

Задачи:

Образовательные.

Публикация «Проект „Хлеб — всему голова“ в старшей группе» размещена в разделах

• Проекты. Проектная деятельность
• Старшая группа
• Хлеб. Все о хлебе для детей
• Хлеб. Проекты, проектная деятельность
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» сентябрь 2019

Формировать у детей представления о значимости хлеба, как основного продукта питания русского человека;

Формировать представления о профессиях людей, которые выращивают и производят хлеб;

Учить различать и называть колосья разных злаковых культур;

Расширять словарный запас детей: жатва, комбайн, хлебороб, хлебопашец и др.

Развивающие.

Развивать умение обследовать и сравнивать колосья разных злаковых культур (рожь, пшеница, овёс);

Воспитательные.

Воспитывать уважение и благодарность к людям создающим своим трудом такой важный и ценный продукт;

Воспитывать бережное отношение к хлебу.

По числу участников: групповой.

Участники проекта : воспитанники старшей логопедической группы №8 «Незабудка», воспитатели, родители.

Возраст участников: дети 5-6 лет.

По времени проведения: краткосрочный (с 11.04. по 15.04.2016г.)

Ожидаемый результат:

• Повышение познавательной активности;

• Приобретение детьми опыта продуктивного взаимодействия друг с другом, умение слушать товарища;

• Бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважение к людям сельскохозяйственного труда.

Реализация проекта осуществляется в три этапа:

Этапы реализации проекта :

Слайд 2. I этап – подготовительный.

1. Определение уровня знаний детей о хлебе.

2. Обсуждение темы проекта, задач с детьми.

3. Создание необходимых условий для реализации проекта.

4. Подбор необходимой литературы по данной теме.

Слайд 3. Выявление субъективного опыта. Модель трёх вопросов.

Слайды 4 – 8. Перспективное планирование:

Слайд 9. Сотрудничество с родителями:

Слайды 10 – 11. II этап – основной этап (практический)

Слайды 12 – 16. III этап – заключительный.

Итоговое мероприятие: презентация «Хлеб – всему голова» для детей.

Андрей Емельянов рассказал детям как хлеб попал к нам на стол

Алёша Антонов также представил свой рассказ «Откуда хлеб начал своё путешествие».

Максим Стародубов – «Как получается мука».

Матвей Барсуков – «Что можно сделать из муки».

Катя Скоробогатова – о зерновых культурах и что можно их них приготовить.

Реализация данного проекта научила дошкольников сравнивать, анализировать, делать выводы. Дети приобрели новый опыт исследовательской деятельности. В процессе работы над проектом у детей сформировались представления о хлебе : откуда появился хлеб (процесс выращивания, кто его выращивает, из чего делают хлеб и хлебопродукты. На основании исследования пришли к выводу: необходимо сохранять и бережно относиться к хлебу. Данный проект способствовал развитию творческого и интеллектуального мышления дошкольников, умения приобретать знания из различных источников, анализировать факты, высказывать собственные суждения, а так же привлек родителей к образовательному процессу в детском саду.

Слайд 17. А главное: мы будем учиться бережно относиться к хлебу, ведь это труд многих людей!