Рожкова Светлана
Сценарий осеннего праздника «Хлеб — всему голова»
Филиал МБОУ «Малокуликовская средняя общеобразовательная школа»
Орловского муниципального округа Орловской области
Сценарий осеннего праздника для старшей группы
«Хлеб – всему голова!»
Подготовила: музыкальный руководитель
Рожкова С. А.
2021г
Публикация «Сценарий осеннего праздника „Хлеб — всему голова“» размещена в разделах
- Осень. Материалы для воспитателей
- Осень. Сценарии осенних развлечений
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
Цель: Формирование представления детей о процессе выращивания и приготовления хлеба и его значении в жизни людей.
Задачи:
- образовательные:
• формировать представление о том, как из зерна мы получаем хлеб;
• познакомить детей с техникой и профессиями людей, отвечающих за определенные этапы возникновения хлеба (сеялка, комбайн, зерносушилка, тракторист, комбайнер, пекарь);
• познакомить детей с заповедями русского народа по отношению к хлебу;
• познакомить со стихотворениями, пословицами и поговорками о хлебе.
- развивающие:
• расширить представление детей о том, как выращивают зерно, перерабатывают его и пекут хлеб;
• формировать представление о разнообразии хлеба и хлебобулочных изделий;
• формировать представление о хлебе, как условии существования людей на земле, как об одном из главных продуктов питания;
• развивать умения детей подбирать существительные, глаголы, прилагательные и синонимы к понятию «хлеб».
- воспитывающие:
• воспитывать бережное отношение к хлебу,
• воспитывать бережное отношение к труду, понимание того, что труд каждого делает нашу жизнь, страну лучше и богаче.
• показать детям, что хлеб основа жизни человека, что процесс выращивания хлеба очень длительный и трудный, поэтому все мы должны бережно относиться к хлебу, уважать труд людей, выращивающих его.
Ход праздника.
В зал под музыку «Я и солнышко» входят дети.
Звучит рус. народная музыка в зал входит хозяйка – ведущая.
Ведущая: Здравствуйте, дети! Здравствуйте, гости дорогие! Встретились мы с вами в пору осеннюю-богатую, щедрую. В народе говорят : «Осень золотистая — хлебом колосистая!» Сегодня наш праздник посвящён хлебу.
Отчего глаза сияют
У ребят, у дошколят?
Нынче праздник урожая,
Праздник хлеба у ребят!
Дети читают стихи.
1 ребенокПраздник хлеба встречаем
Круглым пышным караваем,
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
2 ребенок
Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб – хозяин дома
Всему он голова!
3 ребенок
Силою державы
Его звали встарь.
Хлебушек по праву
В государстве – царь!
4 ребенок Ждем мы осень,
Сноп последний носим.
Приходи к нам с ливнем,
Хлебом обильным,
Со льном высоким,
С корнем глубоким.
Дети исполняют песню «Русская сторонка» сл. и муз. С. Е. Кожуховской.
дети садятся на стулья.
Ведущий:
Ребята, посмотрите как оформлен сегодня наш зал. мы поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Ребята, в глубокой древности хлеба, такого как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда. Однако зерна пшеницы отличались от наших, они были намного мельче и другие на вкус. Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть.
И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зерна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.
А сейчас ребята мы вам покажем и расскажем, как рождается хлеб в наше время.
Тракторист.
Пришла горячая пора,
Пора больших забот.
Рокочут в поле трактора,
Весенний сев идет.
Ведущий:
Ребята, из маленьких зернышек растут хлебные колосья – рожь и пшеница. Из ржи получается черный хлеб, из пшеницы- белй хлеб,батоны, булочки. А сейчас нам пора сеять зерно. Тактористы, вы готовы к севу?
Танец трактористов под рус. нар. Песню Ой, ты Порушка, Пораня»,
Выбегают девочки — «зернышки-колоски», встают за тракторами опускаются на левое колено, трактористы уезжают.
Ведущий: Поднимается росток,
Зеленеет стебелек
Скоро будет колосок.
А чтобы зернышки наши выросли их надо полить водичкой.
Дождик! Дождик!
Лей, лей! Не жалей пузырей!
Под музыку В. Герчика «Дождик», «малъчик-дождик» бегает между рядами «зернышек-колосков», затем убегает на место.
Ведущий.
Золотое солнышко,
Ты согрей-ка зернышки!
Под музыку Е. Тиличеееои «Солнышко плывет по небу» «девочка-солнышко» обегает «зернышки-колоски» и возвращается на место.
Ведущий.
Стало поле щедрой нивой,
Сильной, рослой, златогривой.
Под музыку «Ой, ты, рожь»девочки-зернышки» исполняют «Танец с колосьями».
Девочки садятся на стулья
Ведущий: Когда созреют колосья, наступает пора жатвы. А в старину колосья срезали серпами, жали, поэтому уборка хлеба и называлась жатвой.
Ребенок: Солнце поднимается,
Заря загорается.
А наши жнецы на поле идут,
Поют, заливаются.
Ребенок:
А мы жито жали,
Во снопочки вязали,
На ток возили,
Цепами молотили.
Ведущий В наше время хлеб убирают огромные комбайны, машины
Ребенок:
Хлеб созрел.
В поле моторы
Песню жатвы завели.
В степь выходят комбайнеры
Полевые корабли.
Все дети:
Вот так славный урожай,
Будет вкусный каравай!
Песня «Колосок» муз сл В Орлова.
Ведущий:У всех народов хлеб пользуется особым уважением.
Пышный, мягкий, пропечённый
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золочёной
Шёл к тебе издалека.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье, наша сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Сохраняло, берегло.
Ведущий: Хлеб почитали с древних времен и складывали о нем мудрые изречения. Давайте их вспомним.
Дети:
1. Не красна изба углами, а красна пирогами.
2. Был бы пирог, найдется и едок!
3. Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
4. Хлеб – всему голова.
Ведущий: В старину хлеб не резали ножом, а ломали на куски. А когда стали резать, то резали прижимая его к груди. О хлебе народ сложил много пословиц.
1. Горька работа…да хлеб сладок.
2. Не ленись с лужком…будешь с пирожком.
3. На чужой каравай…рта не разевай.
4. Каравай хлеба…не свалится с неба.
Ведущий: Мука на мельнице смолотилась. Ее надо перенести.
Игра: «Перенеси мешки»
Дети садятся на стулья.
Ведущий: Что нужно для того, чтобы замесить тесто? (мука и вода)
Давайте вспомним, что еще можно сделать из муки?
Дети (отвечают): Печенье, баранки, сушки, сухари, хлеб, пряники, торты, пироги, кексы, рулеты, пельмени, вареники, макароны, лапшу, вермишель)
Ребенок.
Почет и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай,
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
Ведущий: Вы запомните, дети,
Золотые слова:
Хлеб - всему голова!
Хлеб - всему голова!
Дети: Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил.
Не жалел трудов и сил!
Ведущий:
На этом наш праздник подошел к концу. Мы теперь очень много знаем о хлебе и о том, как он тяжело достается, и о том как его надо беречь.
Звучит музыка все выходят из-зала.
