Ирина Ломкова
Экологический исследовательский проект «Весенняя зелень»
Актуальность проекта :
Не всегда в наших климатических условиях возможно выращивание овощных культур на грядке круглый год, а организм человека нуждается в них. И что же делать, чтобы в рационе питания постоянно присутствовали овощные витамины? Можно устроить домашний огород на окошке!
Введение:
• Летние солнечные дни, помимо отдыха и хорошего настроения, нам дарят незабываемые ощущения вкуса и аромата свежих растений с грядки: различные листья салата, укропчик, лучок, чесночок, наполненные энергией и витаминами.
Публикация «Экологический исследовательский проект „Весенняя зелень“» размещена в разделах
- Весна. Все материалы на весеннюю тему
- Весна. Проекты
- Исследовательская деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» май 2022
• Нашему организму требуется все эти полезные растения и в зимнее время. Но, к сожалению, сезон роста прошел, а мы не наелись их вволю. Вот почему то, дождливой осенью и холодной зимой такие летние воспоминания приходят все чаще и чаще.
• Но мы не расстраиваемся раньше времени, ведь вырастить салатик можно и в осенне-зимний период, стоит только правильно воспользоваться тем, что дает нам природа.
Одним из лучших способов иметь свежий витамин, я считаю выращивание семян дома на окошке.
Цель: Вырастить салат в комнатных условиях.
Задачи:
• изучить условия, необходимые для выращивания салата;
• выбрать семена салата разных сортов для выращивания;
• создать необходимые условия для выращивания салата.
Гипотеза:
Предположим, что если в комнатных условиях посадить салат и создать условия для роста, то он вырастет так, как на грядке в огороде.
Объект исследования :
Семена салата сортов:
«Кресс-салат»
«Базилик»
«Индау»
Время реализации:
15.01. 2022г. по 30.01.2022 г.
Поиск информации:
Сначала мы решили изучить в интернете про процесс выращивания семян в домашних условиях.
У нас возникли вопросы:
Какие семена нужно купить? Каким способом выращивать?
Сохранится ли внешний вид и вкус салата?
Прочитали в энциклопедии, и узнали, что всходы салата появляются на 2—5-й день после посева. От полных всходов до уборки на зелень в зависимости от сорта проходит от 20 до 35 дней. Первые зеленые листья можно выборочно снимать через две недели. Большую часть растений срезают до образования цветоносных побегов. Уход состоит в прореживании растений при необходимости, поливах и прополках.
Познакомившись с процессом и для достижения цели нашего проекта, мы высадили семена салатов на влажную ткань.
Наблюдения:
Наблюдение проводил каждые 2-5дней. Под микроскопом мы рассматривали ростки салата.
Также выяснили, что если не поливать растение, то всходы засохнут. Если растение поставить в темном месте, то без света и тепла замедляется процесс роста.
«Индау»
1 день. При поливе рассыпанных на поверхность семян, семена не вышли
2 день картина не меняется - накрыли пленкой.
3 день еле видно микроскопические росточки яркого белого цвета - через микроскоп видно лучше). 4 день – вышли росточки)
5 день - росточки тянутся вверх
7 день - росточки - травушки с кругленькими листочками.
10 день - подтянулись и набухли- как «пухляшки»
15 день - растут на тоненьких ножках, появились листья.
17день – растут густо и прореживание растения понадобилось.
20 день – срезал часть для пробы, чтобы не было образования цветоносных побегов)
Первые зеленые листья можно выборочно снимать через две недели.
«Базилик»
1 день. При поливе рассыпанных на поверхность семян, семена набухли и покрылись прозрачным пузырьком.
2 день картина не меняется - накрыли пленкой.
3 день еле видно микроскопические росточки яркого белого цвета - через микроскоп видно лучше). 4 день - медленно растет)
5 день - росточки тянутся вверх
7 день- росточки превратились в малюсенькие травушки с крупными листочками-зонтиками
10 день- подтянулись и набухли- как «пухляшки»
15 день - растут яркие зонтики на тоненьких прозрачных ножках.
20 день - еще невысокие)
Наблюдение за кресс-салатом.
Проросли на 2 день.
Всходы на 3 день.
Ростки 1мм белого цвета 4 день.
5 день- росточки тянутся вверх
7 день- росточки 2 мм светлые
10 день - ростки 4мм слетает скорлупка семечка. Стебель ростка прозрачный
13 день- росточки вытянулись до 1см. Расправился листочек, состоящий из двух одинаковых, расположенных зеркально листочков.
20 дней росточки окрепшие, яркого летнего зеленого цвета.
27день -Срезаем урожай)
Вывод:
Салат отлично растет в комнатных условиях, если создать ему благоприятные условия для роста и развития: свет, тепло, полив.
Наша гипотеза подтвердилась.
Литература:
Аристов В. Н. Богатый урожай на вашем огороде / В. Н. Аристов, Д. А. Новоторова, Е. М Санкина, И. С. Шабина. - М, 2002. -1. C.202-206.
2. Лебедева А. Т. Салаты/ А. Т. Лебедева. М. : МСП, 2004. - 153 с.
3. Салат, огородная культура // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907.
