В ходе тематического проекта, посвящённого самому главному продукту, воспитатели старшей группы детского сада №1 «Ручеёк», что в деревне Малые Вязёмы Одинцовского района Московской области, постарались увлекательно рассказать своим подопечным об истории хлеба на Руси. Дети узнали много нового, получили полное представление о происхождении, видах и значении хлеба. А итогом проекта стал хлеб, созданный руками ребят.
Главный продукт и в древности, и сейчас
Воспитатель детского садика «Ручеёк» Наталья Юхименко так рассказала МААМ о целях и задачах данного проекта: «Сформировать представление о значении правильного питания в жизни, познакомить детей с заповедями русского народа о хлебе, показать, что во все времена хлеб был и остается основой жизни человека. Проследить весь путь – от посадки до стола, познакомить со всеми профессиями, которые задействованы в создании хлеба. Воспитать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям труда. Поддерживать естественный интерес и любознательность детей».
На протяжении двух недель с детьми проводились познавательные беседы об истории возникновения и о выращивании хлеба; о традициях и обычаях, связанных с ним. Дошколята заучивали стихи и пословицы, читали литературные произведения по данной теме; рассматривали фотографии и иллюстрации; настоящие колосья ржи и пшеницы; мастерили из солёного теста всевозможные хлебобулочные изделия – муляжи.
Аппетитные домашние булочки, испечённые в старшей группе.
На заключительном этапе проекта ребята посетили мини-музей «Хлеб – всему голова»; вместе с воспитателем занялись самостоятельным приготовлением теста и домашней выпечкой булочек. Наталья Владимировна отметила maam.ru, что в ходе реализации проекта значительно расширились знания детей о процессе выращивания и изготовления хлеба. Проект имел также большое значение для воспитания бережного отношения детей к хлебу и чувства уважения к людям, вырастившим его.
Предыдущие статьи:
Поведайте друзьям и коллегам о том, что «Историю хлеба изучали дошкольники в Малых Вязёмах»!
