Тимофеева Елена
«День хлеба». Конспект занятия в старшей группе с участием родителей
День хлеба» - мастер класс в старшей группе с участием родителей.
Ведущий 1: Сегодня мы с вами будем говорить о злаках, о хлебе.
Ведущий 2: Русский народ всегда с огромным уважением относился к хлебу. Самых достойных гостей встречали хлебом и солью.
Публикация «„День хлеба“, Конспект занятия в старшей группе с участием родителей» размещена в разделах
- День хлеба, 16 октября
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Хлеб. Работа с родителями, консультации
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» май 2019
Ведущий 1: Про хлеб говорили : «Хлеб на стол, так и стол – престол. А хлеба ни куска, так и стол - доска». А какие пословицы вы знаете?
Дети: Хлеб – всему голова! Будет хлеб – будет и песня. С хлебом русский человек – богатырь из века в век. Много снега – много хлеба.
Ведущий 1: Главная забота русского крестьянина всегда о хлебе. Недаром в русской пословице говорится: «У кого хлеб родится, тот и веселится».
Ведущий 2: Перед началом полевых работ крестьяне парились в баньке, надевали чистые рубахи, кланялись в пояс земле – матушке, просили о богатом урожае.
Входят повара с караваем(4 родителя).
1 повар: Вот он хлебушек душистый
С корочкой витой
Вот он теплый, золотистый
Словно солнцем залитой.
2 повар. С огурцами ли, с картошкой,
Надо хлеб съедать до крошки,
Потому что много сил тратит тот,
Кто хлеб растил.
Повар вручает поднос с караваем ведущей.
Показ презентации.
Ведущий 2: Ребята, а почему же говорят «Хлеб всему голова»?
Игра «Собери последовательность». Дети делятся на две команды и собирают последовательность картинок «Откуда хлеб к нам пришел», родители помогают.
«Психогимнастика»
Ведущий 2: Я превращаю вас в зернышки и сажаю в землю (присядьте). Теплое солнышко пригревало землю, дождик поливал. Зернышки росли-росли и стали колосками (медленно поднимайте руки). Колоски тянутся к солнышку (почувствуйте напряжение в руках). Сильно припекло солнышко, завяли наши колоски (расслабьтесь, уроните голову, опустите руки, плечи, туловище, опуститесь на пол). Ну, вот полил дождь, ожили колоски, снова тянутся к солнышку. В поле выросли замечательные колоски (улыбнитесь друг другу). А теперь изобразите колоски – толстячки, превратитесь в колоски – худышки. Какие замечательные колоски у нас выросли! Как много муки из них получится! А что можно печь из муки? (Хлеб, булки, торты, пироги и т. д.) А как двумя словами сказать? (Хлебобулочные изделия). А как называется магазин, где можно купить хлебобулочные изделия? (Булочная). Правильно. Вот и давайте пойдем в булочную. (Дети идут к столу, на котором лежат хлебобулочные изделия.
Ведущий 2: Какие изделия лежат в нашей булочной? (Баранки, сухари, пряники, вафли, печенье, хлеб и т. д.)
Аттракцион «Угадай на вкус». Дети угадывают с завязанными глазами предложенные им хлебобулочные изделия.
Ведущий 1: Сегодня мы много говорили о хлебе, а давайте сами испечем что-нибудь из муки. А чтобы хорошо замесить тесто, нужно размять пальчики.
Пальчиковая гимнастика «Пекарь».
Пекарь, пекарь из муки
Испеки нам колобки,
Да сушки Ванюшке,
Да баранки Танюшке,
Да бублики Гришке,
Да крендель Маришке.
Ведущий 2: Что нам нужно чтобы замесить тесто? (Мука, яйца, соль, сахар). Дети с родителями и воспитателями замешивают тесто и делают пироги с яблоками, с мармеладом, печенье, крендели с маком.
Дети с воспитателями несут свои пироги на кухню и смотрят как повар ставит их в духовку. (Экскурсия на кухню).
Дети поют частушки.
1. Все мы в городе живем,
Сушки, пряники жуем.
Мы частушек много знаем
И сейчас для вас споем.
2. Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг:
Чтобы вырос колос хлеба,
Нужен труд десятков рук.
3. Да, не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе:
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
4. Дождик, дождик, поливай –
Будет славный урожай:
Будет спелая пшеница,
Будут рожь и чечевица.
5. Хлеб я ем с утра до ночи,
Булки с ночи до утра.
Очень весело проходят
у нас с мамой вечера.
Игра «Каравай приехал к детям».
Воспитатель: Каравай приехал к детям,
Как его ребята встретим?
Пышной коркой похрустим.
Всех на свете угостим.
В круг вставай, каравай, Кого хочешь – выбирай!
Дети: Пекаря!
Он не грел на печке бок – каравай ребятам пек.
Пекарь с нами поиграй: кого хочешь выбирай! (Ребенок-пекарь встает в круг)
Пекарь: Мельника!
Не молол он чепуху. А смолол зерно в муку.
Мельник, с нами поиграй: кого хочешь выбирай! (Ребенок-мельник выходит в круг).
Мельник: Хлебопашца!
Он в тенечке не лежал,
А хлеба растит и жал.
Хлебопашец, в круг вставай, кого хочешь выбирай. (Ребенок-хлебопашец выходит в круг).
Хлебопашец : Рабочего! Он без дела не скучал –
Хлебопашца выручал.
Он сюда пришел с дарами, с тягачами, тракторами.
Без машины худо, а с машиной – чудо! (Ребенок-рабочий выходит в круг).
Рабочий: Мы работы не стыдились,
Мы работою гордились. А награда – урожай.
Всех на праздник приглашай.
Ведущий 1: Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не в праве:
«Хлеб всему голова!» -
В поле, в доме, в державе!
