«Чудо луковое». Познавательно-исследовательский проект для детей среднего дошкольного возраста (1 фото)

Галина Турлачева
«Чудо луковое». Познавательно-исследовательский проект для детей среднего дошкольного возраста
▼ Скачать + Заказать документы

Познавательно-исследовательский проект для детей среднего дошкольного возраста

Цель – расширить представления детей об окружающем мире, формировать экологическую воспитанность дошкольников, активизировать мыслительно – поисковую деятельность детей 

Задачи:

1. Познакомить детей с корнеплодом - луком;

2. Собрать информацию о луке (исторические сведения, рецепты блюд, лечебные свойства и прочее)

Публикация «„Чудо луковое“, Познавательно-исследовательский проект для детей среднего дошкольного возраста» размещена в разделах

• Исследовательская деятельность
• Лук, лучок. Все о луке для детей
• Лук, лучок. Проекты, проектная деятельность
• Овощи. Все на овощную тему для детей
• Овощи. Проекты
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки

3. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.

4. Научить никсировать результаты наблюдений об изменениях роста луковиц;

5. Учить бережно относиться к природе.

6. Научить детей видеть результат своего труда.  

Вид проекта : познавательно - исследовательский, долгосрочный

Участники проекта : дети, педагоги и родители.

Основные этапы исследовательской деятельности:

Подготовительный этап

Сбор информации о луке

Создание лаборатории;

Подготовка оборудования и материалов

Основной этап исследовательской работы

Проведение экспериментальной деятельности: посадка лука в лаборатории, наблюдения за его ростом

Чтение сказок, рассказов, легенд, стихов в которых упоминается лук.

Аппликация «Лучок»

Работа с родителями

Конкурс рисунков по теме

Сочинение сказок о луке

Выпуск газеты «Блюдо из лука», «Откуда пришел лук»

Сбор иллюстраций, фотографий, рисунков лука

Заключительный этап «Научные выводы» 

 Лук - травянистое растение, которое употребляется в пищу человеком. травянистое растение, которое употребляется в пищу человеком. это одно их самых лучших противогриппозных, противовирусных средств. это одно их самых лучших противогриппозных, противовирусных средств. это кладовая витаминов. это кладовая витаминов.  

  Строение лука: Почка из которой вырастает стебель Листья лука Толстые чешуйки луковицы Чешуя луковицы Нижняя часть луковицы Корни лука 

Известно около 400 видов лука Произрастает в Китае, Средней и Передней Азией, на Кавказе в России, в США, ряде стран Европы (Болгарии, Испании, Франции, Италии) и др. Произрастает в Китае, Средней и Передней Азией, на Кавказе в России, в США, ряде стран Европы (Болгарии, Испании, Франции, Италии) и др. В России произрастает около 230 его видов.  

Основные виды лука:

Лук - репчатый;

Лук - шалот (значит, образующий в гнезде значительное число мелких луковиц);

Лук - батун (не образует луковиц);

Лук - шнитт (в пищу идут полые листья, как и у лука – батуна, разводится как декоративное растение);

Лук - порей (имеет удлиненную луковицу приятного вкуса).

Наши наблюдения : Если поместить лук в банку с водой или землей, то первое, что прорастает у лука – это корни. Они нужны для того чтобы растение питалось, Если поместить лук в банку с водой или землей, то первое, что прорастает у лука – это корни. Они нужны для того чтобы растение питалось, Без воды листья у лука прорастают намного дольше, чем с водой, Без воды листья у лука прорастают намного дольше, чем с водой, На свету (солнышке) «перышки» у лука намного сочнее, зеленее и ароматнее, чем у того, который спрятан в темное место; На свету (солнышке) «перышки» у лука намного сочнее, зеленее и ароматнее, чем у того, который спрятан в темное место. Т. е. условия для роста лука - как и любому растению, луку нужны : свет тепло, воздух, вода. Лук – растение длинного дня. Он хорошо переносит холод, может расти при положительной температуре, близко к нулю градусов.

Наши научные выводы:

Чешуя – это «одежда» лука, которая защищает от высыхания; ею можно красить любые вещи; Чешуя – это «одежда» лука, которая защищает от высыхания; ею можно красить любые вещи; В луке есть вода. В луке есть вода. Лук имеет резкий острый запах Лук имеет резкий острый запах Лук – лучшее средство против болезней. Лук – лучшее средство против болезней.  

В России лук получил широкое распространение ещё в 8 веке Даже в бедной семье суп не варили без луковицы. Она была не только приправой, но и защитницей от всех болезней. Это была здоровая и полезная пища.  

У лука есть особые летучие вещества – фитонциды, убивающие многие виды болезнетворных микробов. Кусочка лука достаточно, чтобы убить всех микробовв полости рта.  

  Загадки:

Я вырос на грядке, Характер мой гадкий: Куда ни приду, Всех до слёз доведу.

Говорят, я горький, Говорят, я сладкий. Стрелочкой зелёной Я расту на грядке.  

Пословицы о луке:

Лук от семи недугов лечит.

Ешь лук- чаще зубы будут.

Лук да баня всё правят.  

Результат проекта

Дети научились сажать и ухаживать за луком, познакомились с условиями роста лука, научились подмечать пользу и красоту зеленого лука зимой.

У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях.  

Процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания успеха, осознание собственных умений, компетенции.