Сергеева Татьяна
Исследовательский проект «Секреты огурца»
Муниципальное образовательное учреждение
«Начальная школа - детский сад № 24 «Солнышко»
ТМР
Исследовательский проект
«Секреты огурца»
Выполнил: Хрусталёв Макар
Руководитель: Сергеева Татьяна Сергеевна воспитатель
2019 г
Оглавление
Введение…. 3
Основная часть…. 5
1. Секреты огурца
2. Опыты
3. Выводы.
Заключение…9
Литература…10
Введение
Публикация «Исследовательский проект „Секреты огурца“» размещена в разделах
- Исследовательская деятельность
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Огурец, огурчик
- Огурцы. Посадка и выращивание в детском саду
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
Актуальность проекта: Мы проживаем в сельской местности и у нас, пожалуй, нет ни одной семьи, у которой не было бы своего хотя бы маленького огорода. А уж там, на грядках можно летом увидеть и краснеющие помидоры, и желтеющие тыквы и, конечно, зеленеющие огурцы. За всем этим люди ухаживают с утра до вечера: поливают, пропалывают, рыхлят, открывают и закрывают плёнкой. В общем, работают не покладая рук. И зачем столько трудов, если всё это можно купить в любом магазине?
Вид проекта: исследовательский, познавательно-творческий.
Участники: Воспитатель, ребенок, родители.
Цель: на примере исследования огурца и раскрытия его «секретов» убедиться в полезности этого овоща, необходимости его выращивания.
Задачи:
Образовательные:
1. Актуализировать знания о свойствах такого овоща, как огурец.
2. Подобрать способы выявления этих свойств и попробовать их применить.
3. Составить целостное представление об огурце, как о любимом и полезном овоще.
Развивающие:
1. Развивать память, мышление, обогащать словарный запас.
2. Учить наблюдать, исследовать и обобщать наблюдения.
Воспитательные:
1. Воспитывать желание ухаживать за огородными культурами.
2. Прививать интерес к исследованиям.
Оздоровительные:
1. Испытать полезные свойства огурца на собственном примере.
2. Формировать знания о пользе огурца для укрепления и сохранения здоровья.
Объект исследования: огурец.
Методы: Изучение методической литературы, подбор информации, наглядных пособий, опыты.
Ожидаемые результаты: Ребенок умеет наблюдать, с незначительной помощью взрослого обобщать и делать выводы. У ребенка сформированы представления об огурце, как огородной культуре, ребенок знает и называет полезные свойства огурца, может применить некоторые для укрепления и сохранения здоровья, у ребенка сформировано представление об уходе за огурцами, их пользе в природе и жизни человека.
Основная часть
Секреты огурца
При изучении литературы, мы узнали, что огурец обладает вот такими полезными секретами:
1. Огурец прекрасное косметическое средство,
2. В огуречном соке содержится витамин С;
3. Огурец, купленный в магазине, отличается от огурца, выращенного на огороде.
И мы решили их проверить эти секреты опытным путём.
Опыт № 1
Мы с мамой решили проверить первый секрет. Для этого мама нарезала огурцы кружочками и положила себе на лицо, легла отдохнуть. После того, как мама сняла огурцы с лица, я решил потрогать ее лицо, оно стало гладким.
Вот так мы с мамой раскрыли первый секрет.
Вывод. При использовании в качестве масок, нарезанные огурцы оказывают омолаживающий, увлажняющий, отбеливающий эффект, кроме того, разглаживаются морщины.
Опыт №2
В детском саду мы решили раскрыть второй секрет, что в огурце содержится витамин С.
1. Выдавили сок из огурца.
2. В пробирку налили огуречного сока и добавили воды.
3. Затем влили немного крахмального клейстера.
4. Далее по каплям добавляли йод до появления устойчивого синего окрашивания
Вывод: Сок стал синим. Это доказывает, что в огурце содержится витамин С.
Опыт №3
Проверить третий секрет мы с мамой пошли в магазин. Чтобы определить наличие вредных соединений в огурцах, провожу рукой по их поверхности. Если шипы на огурце тонкие, мягкие, и их можно с легкостью стереть ладонью, такой огурец можно покупать. Если же шипы грубые, а кожура имеет темно-зеленый цвет, скорее всего, он был выращен с применением химикатов.
Вывод: В ходе эксперимента я обнаружил, что приобретенные мною в магазине огурцы имеют грубые острые шипы, без запаха (а значит, и без вкуса, но твердые на ощупь. Значит, употреблять в пищу, такие продукты не следует.
Заключение
Проведенные исследования показали, что на первый взгляд простые и знакомые плоды - огурцы имеют некоторые особенности и свои секреты. Главная их ценность - содержание витаминов. Кроме того огурцы прекрасное косметическое средство. Не всегда купленные в магазине огурцы, отвечают стандартам качества.
Поэтому огурцы являются незаменимым продуктом питания жителей нашей местности и лучше их выращивать самим на своем огороде.
Литература
1. В. Р. Довженко, А. В. Довженко «Секреты целебных растений»/ Твое здоровье, 1990 г.
2. Слатов И. В. «Зеленая аптека»/И. В. Слатов Южно-Сахалинск, 1991 г.
3. Ганичкина О. А. «Огурцы»/ АО «Молодая гвардия», 1992 г.
4. Популярные статьи из Интернета
