Щепкина Татьяна Викторовна
Конспект интегрированного занятия «Хлеб — это главное богатство» в подготовительной группе
«Хлеб – это главное богатство»
Конспект интегрированного занятия в подготовительной группе
Цель: Закрепление представлений детей о хлебе, как одном из главных богатств на Земле.
Образовательные задачи:
Дать знания о том, как появился хлеб на столе.
Публикация «Конспект интегрированного занятия „Хлеб — это главное богатство“ в подготовительной группе» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» июль 2020
Закрепить знания детей о зерновых культурах, о разнообразие хлебобулочных изделий;
Закрепить знания детей о долгом пути хлеба от поля до стола;
Развивающие задачи:
Активизировать словарь по теме «Хлеб»,
Активизировать словарь детей пословицами и поговорками,
Развивать диалогическую и связную речь детей;
Воспитательные задачи:
Воспитывать у детей бережное отношение к хлебу и уважение к труду людей, выращивающих хлеб.
Предварительная работа с детьми:
Экскурсия в пекарню; Отгадывание загадок о хлебе;
Заучивание стихов, пословиц и поговорок о хлебе;
Чтение сказок и рассказов: М. Пришвин «Лисичкин хлеб», А. Мусатова «Как хлеб на стол пришёл» украинская сказка «Колосок», Я Аким «Хлеб»;
- Сюжетно-ролевые игры: Магазин «Хлеб»
Оборудование и материалы:
- Разные виды хлеба и хлебобулочных изделий,
- Зёрна пшеницы, колосья;
- Картинки с изображением сельскохозяйственной техники; иллюстрации о труде хлеборобов;
Ход занятия:
Воспитатель:
Ребята, знаете ли вы, когда и где родился хлеб?
Однажды древние люди заметили, что если бросить в землю зерно, то из него вырастит несколько зерен, что на влажной земле вырастает больше зерен. Долгое время люди употребляли в пищу, зерна в сыром виде, затем они научились растирать их между камнями, стали получать крупу, и варить ее. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши. Потом люди научились печь лепёшки, а портом и хлеб. Жизнь наших предков в те далекие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения. Эти злаки являются предками нашей пшеницы, ржи, овса, ячменя. И сейчас хлеборобы выращивают много хлеба. Хлеб бывает разный, но он обязательно полезный и вкусный. В хлебе содержится витамин В, который укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение. Но от поля до стола хлеб проходит долгий путь.
Игра с мячом «Путь хлеба к столу»
Назовите, какие машины они используют в своей работе? (Комбайны, трактора, грузовики). Как называют хлеборобов? (Комбайнёр, тракторист, водитель) Но это люди, которые работают на полях. А потом зерно везут просушивать, а только после этого – на мельницу. А что там делают из него? (Зерно перемалывают и делают из него муку, манную крупу). Потом,куда везут муку? (В магазин и на пекарню) Вот мы с вами были в пекарне, что вам запомнилось (Там делают из муки тесто для хлеба, для булочек, батонов, разной сдобы. Нас угостили сдобой и квасом.) Вам понравилось угощение? (Да, было очень вкусно) Тогда, ребята, давайте сделаем из солёного теста разные мучные изделия. Их, конечно есть нельзя. Зато можно с ними играть. Мы откроем новый магазин под название «Хлеб». Но сначала пальчики разомнём.
Пальчиковая гимнастика «Хлеб»
Муку в тесто замесили
(Показываем. как месим тесто)
А из теста мы слепили
(Показываем, как лепим пироги)
Пирожки и плюшки
(Поочередно сгибаем пальцы)
Сдобные ватрушки
Булочки и калачи-
Всё мы испечем в печи
(Хлопаем в ладоши)
Очень вкусно!
(Вытягиваем руки вперед).
Дети приступают к работе, делают разные мучные изделия и выкладывают их для просушки на выставку.
Воспитатель: Молодцы, ребята! Славно постарались. Красивые получились поделки. А знаете ли вы пословицы о хлебе?
Плох обед, когда хлеба нет.
Хлеб – всему голова.
Хлеб – батюшка, водица – матушка.
Хлеб да соль – это труд да любовь.
Хлеб да вода – крестьянская еда.
Игра «Пожелания»
«А сейчас мы улыбнемся
Крепко за руки возьмемся
И друг другу на прощанье
Мы подарим пожеланье….»
-Не бери больше хлеба, чем можешь съесть.
-Не кроши его за столом, не сори хлебом.
-Никогда не выбрасывайте хлеб!
- Хлеб нужно беречь, нельзя играть с хлебом.
- Бережно, съедать весь до конца, хлеб нельзя выкидывать.
- Хлеб нельзя бросать на пол.
Релаксация:
Ребята, что вам понравилось на занятии? Что нового узнали? Что было сложно для вас?
