Виолетта Данковцева
Конспект НОД в старшей группе «Откуда хлеб пришел?»
Конспект речевой непрерывно-образовательной деятельности
Тема: «Откуда хлеб пришел?»
Название: «Откуда хлеб пришел?»
Возрастная группа : старшая группа
Публикация «Конспект НОД в старшей группе „Откуда хлеб пришел?“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» сентябрь 2021
Цель: создание социальной ситуации развития в процессе речевой деятельности детей ««Откуда хлеб пришел?»
Задачи: Обогатить познавательный опыт детей. Сформировать систему знаний детей о производстве хлеба. Дать представление о процессе выращивания и изготовления хлебобулочных изделий, их разнообразии.
Развивать связную речь, обогащать словарь, упражнять в подборе признаков, упражнять в подборе синонимов, закрепление логопедической гимнастики, отрабатывать произвольное движение языка, укреплять мускулатуру языка, развивать координацию движений, мелкую моторику рук, развивать (пальчиковую гимнастику); развивать дыхательную гимнастику; развитие тактильных ощущений.
Воспитывать уважение к труду взрослых (хлеборобов, пекарей, водителей и других, бережное отношение к хлебу.
Словарь: зерно, поле, колос, комбайн, хлебороб, элеватор, мука, трактор-тракторист, комбайн-комбайнер, пшеничный хлеб, ржаной хлеб
Предварительная работа: Разучивание загадок, пословиц, поговорок о хлебе. Чтение стихов, рассказов о том, как выращивают хлеб. Упражнение на развитие координации движений «Колоски» : Игра с мячом «Какой хлеб?»
Демонстрационный материал: Хлебобулочные изделия, кусок черного хлеба, колосья пшеницы, картинки: поле-элеватор-хлебзавод-магазин, слайды о сезонных работах в поле.
Ход НОД.
I Орг. -мотивационный этап.
В группу приносят посылку, в которой находятся хлебобулочные изделия.
Воспитатель. Для того чтобы узнать, что находится в посылке, необходимо отгадать загадку:
«Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый.
Без него плохой обед,
Вкусней его на свете нет».
Дети. Хлеб.
Воспитатель. Вы правильно отгадали. А какие слова в загадке помогли вам догадаться, что это
хлеб? (мягкий, пышный, душистый, черный, белый, бывает подгорелый. (Дети пробуют хлеб)
-Из чего пекут хлеб?
Дети: Из муки.
-Из чего муку получают?
Дети: Из зерна.
А как вы думаете, что нужно сделать с зерном для того, чтобы на нашем столе появился хлеб?
Основная часть:
Воспитатель. (1 слайд) Слайды сопровождение. (2 слайд)Весной в поля выходят машины-трактор. Тракторист - это человек, ведущий трактор, у него много работы: нужно поле вспахать, разрыхлить землю, подготовить ее для посева семян.
Воспитатель. Что это за машина, и кто ею управляет?
Воспитатель. (3 слайд)Через некоторое время в поле выходят уже другие машины-трактора. В селах и деревнях поля огромные и чтобы их быстро засеять, используют сеялки. Итак, зернышки посеяли. Солнышко все выше, все теплее вокруг. Что же происходит на поле? Что делают зернышки?
Воспитатель. (4 слайд)Земля, солнце, вода, тепло помогли маленькому зернышку превратиться в сильный колос. (5 слайд) Летом хлебные поля похожи на море. Подует ветер, и колосья закачаются, как волны. (6 слайд) Когда приходит осень, колосья становятся золотыми. Хлеб созрел. Пришла пора убирать урожай. И снова в поле выходят машины, но уже комбайны.
-Как называют человека, который управляет комбайном?
Воспитатель. А сейчас, дети, мы будем жать колоски.
Дети выполняют логопедическую гимнастику «Жнём колоски» :
1)Логопедическая гимнастика «Жнём колоски» :Быстро облизать язычком сначала верхнюю губу, потом нижнюю.
Воспитатель: А теперь повеем зерно.
2)Выполняем дыхательную гимнастику «Веем зерно» :Улыбнуться, приоткрыть рот, положить широкий край языка на нижнюю губу и спокойно подуть по середине языка.
-Затем зерно засыпают на грузовую машины и везут в новый дом - элеватор. Что же происходит с зерном на элеваторе?
-Дальше зерно отправляют на мукомольные заводы. Для чего, как вы думаете?
Физкультминутка «Молотьба»
Не гром грохочет, не пальба,
Идёт, грохочет молотьба
Чу-чу-чу – я зерно молочу. Дети стучат кулаками друг о друга.
Чу-чу-чу – жернова кручу. Потирают ладони друг о друга вращательными движениями.
Чу-чу-чу – муку получу. Щёлкают пальчиками
Ач-ач-ач – испеку калач. «Пекут пирожки» (то одна рука сверху, то другая) .
Чо-чо-чо – в печке горячо. То вытягивают руки вперёд, развернуть ладони от себя, то прижымают их к груди.
Ачики – ачики – вкусные калачики. Хлопают в ладоши.
Игра "Цепочка".
Откуда к нам домой хлеб пришел? (Из магазина.)
В магазин, откуда попал? (Из пекарни.)
Что делают в пекарне? (Пекут хлеб.)
Из чего пекут хлеб? (Из муки.)
Из чего мука? (Из зерна.)
Откуда зерно? (Из колоса.)
Откуда колос? (Вырос в поле.)
Игра с мячом «Какой хлеб?» (образование родственных слов к слову «хлеб»)
Воспитатель задает вопрос и бросает мяч ребенку. Ребенок отвечает и возвращает мяч воспитателю:
-назови хлеб ласково (хлебушек)
-крошки хлеба какие? (хлебные)
-квас из хлеба как называется? (хлебный)
-посуда для хлеба? (хлебница)
-кто выращивает хлеб? (хлебороб)
-кто печет хлеб? (хлебопек)
-назови завод, где выпекают хлеб? (хлебозавод)
-как называются изделия из теста? (хлебобулочные изделия)
III Заключительный этап
Рефлексия
Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами узнали что нужно сделать с зерном для того чтобы пришел хлеб к нам на стол, давайте вспомним:
Игра «Что сначала, что потом» поле-элеватор-хлебзавод-магазин (картинки). Что делают сначала?
Воспитатель: Люди говорят о хлебе с уважением, ласково – хлебушек, наше богатство, без хлеба и обед плох!
