Светлана Пашкова
НОД в старшей группе «Откуда хлеб пришёл»
Конспект непосредственной образовательной деятельности
Пашкова Светлана Алексеевна, воспитатель 1 категории
МКДОУ Детский сад №2
Тема: «Откуда хлеб пришёл»
Задачи:
Публикация «НОД в старшей группе „Откуда хлеб пришёл“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Старшая группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
Закрепить представление детей о том, как хлеб пришёл на стол.
Познакомить детей с процессом выращивания хлеба.
Расширять знания детей о значении хлеба в жизни человека,
Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей выращивающих хлеб.
Активизировать словарь детей русскими пословицами и поговорками.
Предварительная работа:
Чтение сказки «Колосок».
Рассматривание колоска.
Заучивание пословиц и поговорок о хлебе.
Рассматривание иллюстраций «хлебное поле», «золотая рожь»
Дидактическая игра «Кто, чем управляет?».
Опыт: «Посадка зерен в землю и наблюдение за их ростом и развитием», «Что вкуснее: зерно, мука, или хлеб».
Словарная работа:
Хлебороб, молотить, молоть, месить, пекарня, комбайн, мельница, комбайнер.
Ход занятия
Звучит «Осенний вальс» в записи.
Воспитатель:
Закружил осенний лист
И упал под ноги.
Кто же золотом решил
Вымостить дороги?
Дети: Осень!
Воспитатель.
Осень сыплет злато через край,
Собрала в полях богатый урожай.
-Ребята, сегодня мы собрались здесь, чтобы поговорить о чуде земли, чуде труда человека – хлебе и о людях которые растят хлеб, и пекут хлеб для нас с вами. Когда-то очень давно человек попробовал жевать зерна, они показались ему очень вкусными. Затем люди научились растирать зерна камнями и получать муку, из муки месить тесто и печь хлеб. Такой хлеб был грубым и тяжелым, не таким вкусным как сегодня.
Еще в старину хлеб считался самым главным продуктом. Без хлеба не обходилось не одно застолье. Хлеб всегда и везде пользуется почетом и уважением. Гостя на Руси встречали хлебом и солью. Люди даже пословицы сложили о хлебе.
-Ребята, давайте вспомним, какие вы знаете пословицы о хлебе!
«Хлеб всему голова»
«Хлеб, дар божий, отец, кормилец»
«Хлеб- батюшка, вода- матушка»
«Тот веселится, у кого хлеб родится» и т. д.
(дети садятся на стулья)
1реб.
Вот он - хлебушко душистый,
С хрупкой корочкой витой,
Вот он теплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
2 реб.
У народа есть слова:
«Хлеб - всей жизни голова».
Славится он первым на земле,
Славится он первым на столе.
3реб.
А знаете ли вы, чем пахнет хлеб,
Ломоть ржаного трудового хлеба?
Он пахнет полем, речкою, печью, небом.
А главное – работой пахнет хлеб.
Воспитатель
- Очень много людей различных профессий трудится, чтобы в каждый дом, на каждый стол хлеб пожаловал, пришёл.
-Какие профессии вы знаете?
( Ответы детей: агроном, комбайнер, шофер, тракторист, мельник, пекарь)
Воспитатель
-Прежде чем хлеб попадет к нам на стол, ему необходимо пройти длинный нелегкий путь. С чего же начинается этот путь?
(предлагаю детям подойти к стенду с картинами)
(ответы детей).
(выезжают на поля тракторы с плугом и распахивают, и боронят землю, затем сеют зерно)
Воспитатель
-А, какие зерна готовы к севу?
(самые крупные, самые здоровые, их отбирают агрономы).
-Уже по весне люди об урожае судят, весной о хлебе волнуются.
Стихи
1реб
Весна звенит ручьями,
Стрекочет, как будильник,
И зиму выключает,
Как будто холодильник.
2 реб.
И вот под снегом талым
Распахнуты поля,
Платком пуховым стала
Широкая земля.
3реб
Пришла горячая пора,
Пора больших забот.
Рокочут в поле трактора,
Весенний сев идет.
Дети «Трактористы», держа в руках рули, двигаются топающим шагом и произносят:
Тара- тара- тара- ра!
Из колхозного двора
Выезжают трактора.
Будем землю пахать,
Будем хлеб засевать,
Будем рожь молотить
Малых детушек кормить.
Выбегают девочки с колосками в руках)
Танец с колосьями.
Воспитатель
Хлеб созрел, в полях моторы
Песню жатвы завели
В степь выходят комбайнеры
Полевые корабли.
(мальчики-комбайнеры собирают у девочек колосья)
Воспитатель
-Комбайнеры работают с раннего утра до поздней ночи. И даже ночью при свете фар. Почему ночью им приходится работать? ответы детей)
- Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пошел.
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато.
Он уселся на машину
И спешит на элеватор.
-Кто увозит хлеб с поля?
Игра «Кто скорее отвезёт зерно на элеватор»
Воспитатель
-Убран урожай, но и на этом не заканчивается путь хлеба к нашему столу.
Куда же попадает зерно с элеватора?
(на мельницу, зерна перемелют в муку)
-А потом?
(из муки на хлебозаводе пекут хлеб)
-Куда едет хлеб с хлеб с хлебозавода?
-Кто там его продает?
-вот какой трудный путь проделывает хлеб, чтобы попасть к нам на стол.
- Ребята, а что еще можно испечь из муки? (дети называют хлебобулочные изделия)
Игра «Праздник урожая»
Ребенок
К дошколятам на машине
Каравай приехал ныне.
Пышной коркой похрустим,
Всех на свете угостим.
В круг вставай,
Каравай,
Кого хочешь – выбирай!
Каравай
Пекаря! Он не грел на печке бок-
Каравай ребятам пек.
В печь – перепелкой,
Из печи – коростелкой.
Пекарь, с нами поиграй,
Кого хочешь – выбирай!
Пекарь
Мельника! Не молол он чепуху,
Но смолол зерно в муку.
Мельник, с нами поиграй
Кого хочешь - выбирай.
Мельник
Хлебопашца! Он в тенечке не лежал,
А хлеба растил и жал.
Хлебопашец вкруг вставай,
Кого хочешь – выбирай.
Хлебопашец.
Рабочего! Он приехал к нам с дарами-
С тягачами – тракторами.
Рабочий
Мы работы не стыдились,
Мы работою гордились,
А награда – урожай.
Всех на праздник приглашай.
Дети
Слава урожаю – в закромах!
Слава караваю- на столах!
Слава, слава дружным рукам!
Слава, слава труженикам!
Воспитатель
- О хлебе много можно говорит, и это правильно, но сегодня мы и так немало о нем с уважением говорили.
(Включить музыку)
(Воспитатель берет в руки каравай, дети встают кружком)
-Мне до земли поклониться хочется
Хлебу, рожденному нашей страной.
Труд - его имя.
Мир – его отчество.
И для народа он самый родной!
(музыку выключить)
- Каравай съедим за обедом.
- Мы благодарим наших гостей за визит к нам и хотим угостить.
Мы от души вас угощаем
Наивкуснейшей сушкой к чаю.
Кушайте на здоровье!
(вручаем гостям сушку)
И себя мы не забудем,
В обед чай с сушкой кушать будем!
Светлана Пашкова | Все публикации
