Вероника Панова
ОД по лексической теме «Что было раньше. Хлеб всему голова» в подготовительной группе
Цель: Формирование уважительного отношения к хлебу.
Задачи:
1. Уточнить представление о происхождении хлеба на земле, о труде хлеборобов и о важности хлеба в жизни людей, о том как хлеб пришёл к нам на стол.
2. Способствовать пониманию значимости сельскохозяйственного труда
3. Воспитывать уважительное отношение к труду хлебороба, бережное отношение к хлебу.
Публикация «ОД по лексической теме „Что было раньше, Хлеб всему голова“ в подготовительной группе» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» март 2022
4. Совершенствовать грамматический строй речи, обогащать активный словарь детей (коса,серп,колосья,снопы,цеп,каравай)
Оборудование: Иллюстрации о том как выращивали хлеб в старину и как выращивают хлеб в наше время, игровое поле с сюжетом, доски для лепки,тесто,стеки,салфетки на каждого ребёнка,образец.
Ход ОД:
Воспитатель: Добрый день, я казачка Вероника Юрьевна, давайте познакомимся, положи ладошку на мою руку и скажи как тебя зовут.
Ребята, а в какой стране мы живём? В России
А как называется наш казачий край? Краснодарский край
Наш казачий край житница России, кормит хлебом всю нашу великую державу.
Люди всегда с почтением относились к хлебу. Встречают гостей с хлебом и солью. Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями. Хлеб клали ребёнку в колыбельную как оберег.
А вы знаете как раньше выращивали хлеб?
Ответы детей
Давайте заглянем в прошлое и узнаем, что было раньше, как выращивали хлеб казаки? (подвожу детей к столу)
Воспитатель: Казаки в ручную сеяли зерно, потом на солнышке созревала пшеница, потом казаки собирали урожай. Старинным орудием уборки хлеба был серп, после уборки хлеба начиналась молотьба. Казаки цепом ударяли по снопам чтобы высвободить зерно из колосьев, потом зерно отправлялось на мельницу,его мололи, получалась мука, а из муки делали хлеб. Хлеб выпекали в печи.
Воспитатель: А теперь вернёмся в настоящее время и узнаем как же делают хлеб сейчас! (показывают поле с сюжетом)
В настоящее время выращивать и убирать колосья пшеницы, помогают машины.
Трактор вспахивает землю, сеялка разносит по полю зерно. Комбайн убирает урожай, затем зерно везут на элеватор (это сооружение где хранят зерно, а с элеватора зерно везут на мельницу, где его перемалывают в муку. Муку отправляют на хлебозавод, готовый хлеб развозят по магазинам.
Воспитатель: А теперь я вас приглашаю стать дружно в круг и поиграть со мной
(садимся в круг на ковре).
Пальчиковая гимнастика «Кот на печку пошёл»
Кот на печку пошёл (пальчики шагают)
Горшок каши нашёл (горшок из ладошек)
На печи калачи (ладошки лепят калачи)
Как огонь горячи (подуть на ладошки)
Пряники пекутся (лепим руками)
Коту в лапы не даются (машем руками)
Воспитатель: А вы знаете у казаков есть обычай выпекать на праздники каравай – большой хлеб, украшенный цветами, колосьями. Вот и мы с вами сегодня испечём каравай. Давайте разделим тесто пополам, одна половина у нас будет для каравая, а другая для его украшения. Каравай можно украсить подсолнухами,колосьями,косичками,цветочками,листочками.
Если вам нужна моя помощь, я буду рядом
Хлеб выпекают из разной муки,гречневой,кукурузной,овсяной, пшеничной, с добавлением различных пряностей, добавляют так же орехи, сухофрукты.
Воспитатель: Давайте немного отдохнём и поиграем дружно со мной
Физ. минутка «В землю зёрнышко попало»
В землю зёрнышко попало (присесть)
Прорастать на солнце стало (сидят,руки поднимают над головой)
Дождик землю поливал и росточек подрастал (медленно встают)
К свету и теплу тянулся и красавцем обернулся (подняться на носочки, и развести руки в стороны)
Воспитатель: Продолжим дальше лепить каравай. Какие замечательные караваи вы слепили, очень похожи на настоящие
Рефлексия : Что нового сегодня узнали?
Что вам понравилось больше всего?
Что запомнилось?
Воспитатель: А вот и настоящий каравай для дорогих гостей. А сейчас мне пора уходить. До новых встреч.
