Познавательная НОД в средней группе «Печь — всему голова»

Лариса Куклина
Познавательная НОД в средней группе «Печь — всему голова»

Печь – всему голова.

Цель. Приобщение детей к истокам русской народной культуры.

Задачи.

Образовательные:

1.Дать представление о многофункциональности русской печи:

печь обогревает, кормит, лечит.

2. Познакомить с утварью русской избы.

Развивающие:

1. Прививать интерес к старинным русским играм и забавам.

2. Развивать связную речь.

Воспитательные:

1. Воспитывать уважение к русской народной культуре.

Предварительная работа.

Беседа о деревне. Рассматривание иллюстраций. Чтение русских народных сказок.

Пособия и атрибуты.

Печь, утварь, стихотворение И. Сурикова «Детство», тесто для лепки, сушка.

Ход

(В доме топится печь, бабушка ждёт гостей.)

- Сегодня мы с вами побываем в гостях у бабушки.

Бабушка.

- Здравствуйте, честной народ! Проходите, мои детушки – малолетушки. Давно я вас поджидаю, погостить приглашаю. Садитесь рядком, поговорим ладком.

- Знаете, ребята, есть у меня в избе самый главный, самый важный предмет. Как вы думаете, что это?

Это русская печь.

Много лет тому назад, в старые времена, в русской избе была лишь одна комната и почти половину её занимала печка. Печь изначально делали из глины, а потом стали класть из кирпича.

- Что есть у печки? (Труба, отверстие – устье, перед отверстием – шесток, заслонка)

- Подойдите, посмотрите, что стоит у печи? (Чугуны – в них

готовили еду, в печь ставили этими ухватами. Горшки – в них - хранили соль, мёд, разные припасы, варили кашу. Лукошко – с ним в лес по грибы и по ягоды ходили. Деревянными ложками ели. Решетом сеяли муку. Мутовкой замешивали тесто, скалкой его раскатывали.

- Вот сколько разных предметов с мудрёными названиями. А ведь всемим есть одно наименование: домашняя утварь. (Это вещи,необходимые в хозяйстве: вёдра, посуда и т. д.)

- У кого из вас есть на даче или в деревне печка?

Значит,вы все можете мне сказать: для чего нужна печь?

Одним её предназначений было приготовление пищи. В те далёкие времена всю еду для людей и домашних животных готовили в печке: пекли хлеб, пироги, калачи.

- В гости-то я вас ждала, тесто замесила, калачи печь буду.

- Хотите мне помогать? Садитесь вокруг стола.

Пусть каждый слепит по 2 калача.

- У каждого из вас по одному куску теста. Как из него сделать 2 калача? Каким движением рук будем раскатывать тесто? (Показ.)

- Что сделаем потом?

(Соединим концы колбаски)

Во время лепки: раньше говаривали –

Не плачь, не плачь,

Я куплю тебе калач!

Не плачь, не реви,

Я куплю тебе три!

Слепили, положили на противень.

- Вот как много у нас получилось маленьких калачиков!

(Смотрю в печке)

- Дрова прогорели, печь протопилась, можно и калачи в печь «садить».

- Как вы думаете, что осталось от дров? (Угли, зола)

Золу подсыпают к растениям, чтобы они лучше росли. Угольками можно рисовать.

- Сгребу угольки вбок, возьму деревянную лопату, положу на шесток, поставлю на неё противень с калачами и аккуратно помещу в печь, закрою заслонкой, пусть калачики пекутся.

- А покажите-ка, какие у нас получатся калачи! Встаньте в две шеренги.

Игра «Калач».

Уж экий ты, круглёхонький,

Уж экий ты, широкинький,

Уж экий ты, мягкошенький,

Бери, да ешь!

- Пока пекутся калачи, поговорим ещё о моей печке.

Русская печь обогревает весь дом. Протопившись, она долго хранит тепло.

- С помощью чего у вас дома обогреваются квартиры? (В современной квартире – батарея, а раньше – печка.)

Печка не только согревала помещение, она также являлась источником света. В старину электричества не было.

- Чем раньше освещали вечерами избу? (Лучиной, свечой)

А когда топили печь, огонь в ней разгорался, в доме становилось светло. Люди гасили лучину и делали всю работу возле печи.

На печи сушили одежду, обувь. Даже ягоды, грибы и мелкую рыбу.

А ещёв давние времена с помощью печки лечились и даже мылись: ставили чугун с водой, залезали в печь и хлестали себя веником – парились.

На печи даже спали. Особенно это любили старики и ребятишки.

Много написано стихов и рассказов о жизни в деревне. Поэт Иван Суриков в своём стихотворении говорит о том, как проходило его детство. Накатавшись на санках и замёрзнув, пришёл автор домой.

Отрывок из стихотворения

И. Сурикова «Детство».

Ветхую шубёнку

Скинешь с плеч долой,

Заберёшься на печь

К бабушке седой.

И сидишь, ни слова…

Тихо всё кругом;

Только слышишь – воет

Вьюга за окном. (Включаю запись вьюги.)

И начну у бабки

Сказки я просить,

И начнёт мне бабка

Сказку говорить:

Как Иван-царевич

Птицу-жар поймал,

Как ему невесту

Серый волк достал.

Слушаю я сказку,-

Сердце так и мрёт,

А в трубе сердито

Ветер злой поёт.

Печьобъединяла всю семью: зимними вечерами возле неё садились домочадцы. Женщины занимались рукоделием, мужчины что-нибудь чинили.

Во время работы кто-нибудь запевал песню или рассказывал истории.

Вот в такие вечера кто-то и придумал шуточные стихи – небылицы.

Сел сверчок на шесток,

Тараканы – в уголок.

Сели – посидели,

Песенку запели.

Услыхали ложки –

Вытянули ножки.

Услыхали калачи –

Попрыгали с печи.

Да давай подпевать,

Подпевать, да танцевать.

Танцевал ухват с кастрюлей

Миску щей перевернули,

А морковки дивовали:

Как вы ладно танцевали.

А сколько сказок было рассказано на печи долгими зимними вечерами!

- Какие знаете сказки, где упоминается печь? («Гуси-лебеди», «По щучьему велению», «Козлятки и волк», «Жихарка», «Зимовье» и др.)

Рядом с печью проходила вся жизнь. Когда на дворе выла вьюга или трещал лютый мороз, что нельзя было из избы нос высунуть, дети оставались дома и затевали игры.

Северная игра «Холодно».

1. Я на печке сижу,

Слёзы котятся.

Очень холодно зимой –

Гулять хочется. (Девочки сидят на корточках, мальчики, взявшись за руки, ходят по кругу.)

Припев: Холодно, холодно,

Очень, очень холодно! (Кружатся «лодочкой»)

2. Я сижу, сижу скучаю,

Мать куделюшку прядёт.

Я сижу,сижу гадаю:

Кто гулять со мной пойдёт. (Мальчики – в кругу, девочки ходят по кругу.)

- Ой, а про калачи-то забыли. Испеклись, наверное. (Достаю.)

Наша барыня-сударыня

Толста и бела,

Щей да каши наварила,

Калачей напекла.

На печи калачи как огонь горячи!

Хороши получились калачи!

- Пора в детский сад возвращаться, я вам в дорогу дам калачей.

- Почему печь – главная в доме?

Недаром говорится:

Печь греет и варит,

Печёт и жарит,

Она накормит, обсушит

И порадует душу.

- Приходите ещё, гости дорогие.

Публикации по теме:

Конспект занятия «Хлеб — всему голова» в старшей группеКонспект занятия «Хлеб — всему голова» в старшей группе "Хлеб- всему голова!"Конспект занятия в старшей группе. Задачи: -закреплять представления детей о процессе выращивания хлеба и изготовления.

Фотоотчет по проекту «Хлеб всему голова» в старшей разновозрастной группеФотоотчет по проекту «Хлеб всему голова» в старшей разновозрастной группе [b]Проект «Хлеб всему голова».[/b] В России относились к хлебу всегда по-особому. Но в наше время у детей недостаточно сформированы знания.

Фотоотчет о НОД в старшей группе «Хлеб — всему голова»Фотоотчет о НОД в старшей группе «Хлеб — всему голова» Есть в нашем мире ценности, которые никогда не утратят своего значения. Это воздух, земля, солнце, вода, жизнь человека. В один ряд с.

Конспект НОД в разновозрастной средне-старшей группе «Хлеб — всему голова»Конспект НОД в разновозрастной средне-старшей группе «Хлеб — всему голова» .

Мини-музей в старшей группе «Хлеб — всему голова»Мини-музей в старшей группе «Хлеб — всему голова» Идея создания такого мини-музея у меня была давно и в начале ноября мне предлагают поучаствовать в районном заочном конкурсе, показ НОД.

ООД по познавательному развитию в подготовительной группе «Хлеб — всему голова» ООД по познавательному развитию в подготовительной группе «Хлеб – всему голова»Цель: формировать представления детей о том, как получается.

Планирование на неделю «Хлеб — всему голова» в старшей группе Тема недели: «Хлеб всему голова!» Продолжать расширять знания детей о хлебе: процесс выращивания (кто его выращивает, и люди каких профессий.

Проект в подготовительной группе «Хлеб — всему голова»Проект в подготовительной группе «Хлеб — всему голова» Цель проекта: Расширить знания детей о хлебе. Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его. Задачи проекта: Расширить знания у детей.

Проект в разновозрастной группе «Хлеб — всему голова» Проект в разновозрастной группе «Хлеб - всему голова». Вид проекта: информационно-исследовательский. Участники: Дети разновозрастной группы,.

Занятие в подготовительной группе «Хлеб — всему голова»Занятие в подготовительной группе «Хлеб — всему голова» Тема: "Хлеб - всему голова". Задачи: Закреплять знание детей об алгоритме получения хлеба и хлебобулочных изделий. Продолжать знакомить.

Библиотека изображений:
  • Макеты своими руками. Шаблоны макетов
  • Предметы старины, утварь
  • Геометрические фигуры
Автор публикации:
Познавательная НОД в средней группе «Печь — всему голова»
Опубликовано: 26 марта 2020 в 08:18
+16Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 4.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
10 декабря. День прав человека

У тебя есть права! Не хочешь, чтобы они нарушались? Тогда не молчи, не стесняйся бороться за них! – Об этом напоминает каждому ребёнку День прав человека – официальный праздник ООН, отмечаемый с 1950...

9 декабря. День Героев Отечества в России

 Сегодня Россия чествует Георгиевских кавалеров, Героев Советского Союза, Героев России и кавалеров ордена Слава и ордена Святого Георгия. 9 декабря — памятный день в истории страны. День Героев Отечества...


Горячие темочки