Светлана Торопова
Творческий проект «От зёрнышка до каравая»
Данный проект «От зернышка до каравая» способствует формированию у детей представлений о труде хлебороба,воспитанию уважительного отношения к людям, занятым приготовлением хлеба.
Цель проекта :
- расширять знания детей о хлебе (процесс выращивания- кто его выращивает, люди каких профессий помогают хлеборобам, какие орудия и машины используются при выращивании и уборке злаков, их переработке; процесс изготовления хлеба и хлебопродуктов).
Задачи проекта :
Публикация «Творческий проект „От зёрнышка до каравая“» размещена в разделах
- Проекты творческие
- Проекты. Проектная деятельность
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
- закрепить представление детей о том, что хлеб нужен каждому человеку; систематизировать знания о труде хлебороба, комбайнера, тракториста, пекаря, агронома
(последовательность выращивания хлебных злаков, процесс приготовления хлеба из муки); показать значимость сельскохозяйственной техники; формировать реалистические представления о природе;
- развивать эмоциональную сферу ребёнка, поддерживать естественный интерес и любознательность детей, речевые навыки, память, воображение, мышление, познавательный интерес к окружающему миру, творческие способности.
- воспитывать терпение, трудолюбие, умение доводить порученное дело до конца, умение сотрудничать, уважатьчужой труд, помочь увидеть необыкновенное в обычном,обогащать кругозор детей.
- создание условий для развития познавательных и творческих способностей детей, мышления, воображения, связной речи, любознательности, исследовательских навыков, памяти, внимания, мелкой моторики пальцев рук, коммуникабельности.
- воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к людям, вырастившим его, поддерживать естественный интерес и любознательность детей.
Тип проекта :краткосрочный, октября 2023 года
Вид проекта : познавательно-творческий
Участники проекта :дети подготовительной группы №10, родители, воспитатель, учитель-логопед.
Этапы проекта
1. Подготовительный этап
1.1 Подбор методической и художественной литературы, иллюстрированного материала по теме проекта.
1.2 Ознакомление родителей и детей с темой проекта
2. Основной этап
2.1 Беседы с просмотром презентаций «откуда хлеб пришел», «кто делает хлеб», «какой бывает хлеб»
2.2 Чтение художественной литературыВ. А. Сухомлинский «Моя мама пахнет хлебом», В. Крупин «Отцовское поле», Ю. Ванаг «Хлеб, заработанный своими руками», А. Букалов «Как машины хлеб берегут».
2.3 Разучивание стихов по теме проекта. Конкурс чтецов «Славим хлебушек душистый»
2.4 Совместная деятельность по художественному творчеству : конструирование «Колосок», лепка из соленого текста
2.5 Выставка детских работ
2.6 Викторина «Что я знаю о хлебе»
2.7 Папка – передвижка «Хлеб всему голова»,консультация «Зачем детям читать книги?»
2.8 Спортивно-познавательное развлечение «От зернышка до каравая»
2.9 Экскурсия в мини-музей ДОУ «Русская изба»
2.10 Экскурсия на кухню ДОУ «Как приготовить тесто для булочек»
2.11 Встреча с экскурсоводом Заволжского городского музея
2.12 Фольклорные посиделки «Хлеба ни куска, так и в тереме тоска»
2.13 Фотовыставка «Дома хлеб мы испечем»
2.14 Музыкальные и театрализованные постановки
3. Заключительный этап
3.1 Оформление проекта
3.2 Информация о ходе и итогах проекта на сайте ДОУ
3.3 Литературная гостиная для родителей и детей «От зернышка до каравая»
Итог проекта
Проект «От зернышка до каравая» короткосрочный, длился 1 месяц. За это время ребята узнали о том, какой трудный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться у нас на столе. Хлеб нужен людям, чтобы быть сильными, здоровыми. Хлеб надо беречь, доедать до последней крошечки. В старину
люди говорили: «В последней крошке вся сила!» Хлеб нельзя выбрасывать, оставшиеся кусочки можно отдавать животным, птицам. Дети со старанием подошли к художественному творчеству. Ребята с интересом изготавливали соленого теста, а в дальнейшем и изделия из него, конструировали колоски из бумаги.
Дети вместе с педагогами отправились в спортивно-познавательное путешествие в деревню, где ребята узнали, как выращивают хлеб. Дошкольников, преодолевая полосу препятствий, сажали зерна пшеницы, поливали урожай, собирали колосья в снопы, из пазлов складывали машины-помощники. Спортивное путешествие закончилось музыкальной игрой "Пекарь Булочка", где ребята вспомнили процесс приготовления вкусных и ароматных булочек.
Интересной для дошкольников оказалась встреча с сотрудником библиотеки Хариной Натальей Аркадьевной. Ребята стали участниками фольклорных посиделок "Хлеба ни куска, так и в тереме тоска". Дети узнали историю хлеба "откуда хлеб к нам пришёл", отгадывали загадки, играли в русские народные игры каравай" и "колобок". Особый интерес у дошкольников вызвал кукольный театр про двух мышат" Колосок". Встреча прошла в дружественной атмосфере, у детей повысился интерес и бережное отношение к хлебу.
Конкурс чтецов показал умение дошкольников выразительно, с чувством, проникновением и уважением к хлебу читать стихи, а познавательные экскурсии на кухню ДОУ и мини-музей «Русская изба» вызвали у ребят массу положительных эмоций и незабываемых впечатлений.
Проект «От зернышка до каравая», получился познавательным для всех его участников. Родители ознакомилась с папкой - передвижкой, в которой узнали много интересного о хлебе. А консультация в газете Авангард напомнила всем жителям города о бережном отношении к хлебу и как использовать остатки хлеба.
Педагоги пригласили детей и родителей на литературную гостиную "От зернышка до каравая". Ребята читали стихи, пели частушки, показывали инсценировки сказок про хлеб и бережное отношение к хлебу, родители показали свои знания в блиц-опросе. Ответной постановкой от родителей стала музыкальная история про осень. Мероприятие завершилось чаепитием с вкусными пирогами, испеченными родителями.
Знания, умения и навыки, которые дети получили в ходе реализации проекта, станут основой для формирования у детей определённой системы ценностей. Вся информация о ходе и результатах проекта была выложена на сайт ДОУ.
Таким образом, цель и задачи проекта были выполнены, все запланированные мероприятия реализованы.
Фотоотчёт
ЭКСКУРСИЯ В "РУССКУЮ ИЗБУ"
"Шедевры русских художников "Как выращивали хлеб"
занятие-беседа "Как раньше хлеб растили"
"Детям о хлебе"
Светлана Торопова | Все публикации
