Яна Дмитренко
Детский экологический проект «2025 год: на пороге вселенской жажды»
С. Андрей Олегович
Краснодарский край, Каневской район, станица Каневская
МБДОУ детский сад № 10
Экологический проект «На пороге вселенской жажды»
Научный руководитель: Дмитренко Яна Вячеславовна, воспитатель,
МБДОУ детский сад № 10 Каневского района
Статья.
Введение.
Если каждый человек
на кусочке своей земли
сделал бы все, что он может,
как прекрасна была бы земля наша.
А. П. Чехов.
Публикация «Детский экологический проект „2025 год: на пороге вселенской жажды“» размещена в разделах
- Детские проекты, исследовательная деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
Ученые со всего мира «бьют в колокола» : человечеству грозит глобальный кризис Н2О. Пресная вода уже сегодня для миллиардов жителей Земли роскошь: они испытывают в ней среднюю или острую нехватку, — а будет еще хуже. А где-то она и вовсе смертельно опасна? Что специалисты считают причиной катастрофического положения дел? Директор института водных проблем в десятый раз проверяет данные на компьютере — он был бы рад ошибиться в расчетах, но прогноз неумолим. [1]
Виктор Данилов-Данильян, директор института водных проблем РАН: «Перед 2025 годом наступит глобальный водный кризис. Доступная вода останется в 3–4 странах мира. Это Россия, Бразилия, Канада, Австралия. А больше свободной воды нигде не будет. Она будет разобрана вся до капли». [7]
Методологической основой данной работы является опытная работа, заключающаяся в подмене бытовых химических очистительных средств на менее вредные народные чистящие средства.
Практическая значимость работы заключается в том, что данный способ очищения воды экономичный, нетрудоёмкий, неприхотливый способ, удобный в каждодневном использовании в повседневной жизни. Главное, эффективно предотвращает загрязнение воды в водоёмах.
Актуальность выбранной темы.
Формирование экологической культуры населения России — важнейшая задача ближайшего времени, неоднократно сформулированная первыми лицами государства. 9 июня 2011 г. на заседании президиума Госсовета по вопросам экологической безопасности Президент РФ Д. А. Медведев произнё с часто цитируемую фразу: «Если хотите, экологическая тема должна стать модной и престижной. Сделать это можно только путём, так называемого экологического воспитания, образования». Президент РФ В. В. Путин объявил 2013 год Годом охраны окружающей среды в России. Документ «Основы государственной политики в области экологического развития РФ на период до 2030 года», утвержденный Президентом РФ в 2012 году, уделяет особое внимание механизмам формирования экологической культуры, развития экологического образования и воспитания. [6]
В свою очередь, воспитание ответственного отношения к воде среди молодёжи — актуальнейшая проблема, как для России, так и для всего мира. Запасы пресной воды на нашей планете строго ограничены. При этом за последние 100 лет население Земли выросло в 3 раза, а потребление пресной воды — в 7 раз, в том числе на коммунально-питьевые нужды — в 13 раз. В ряде регионов мира возникла нехватка водных ресурсов. Международные эксперты сходятся во мнении, что уже в ближайшее время дефицит пресной воды станет одной из самых насущных проблем человечества. [6]
Россия занимает 2-е место в мире по объёму речного стока и 3-е место в мире по водообеспеченности на одного человека. На каждого россиянина приходится 30,2 тыс. м3 пресной воды. Однако водные ресурсы неравномерно распределены по территории России. Районы европейской части, где сосредоточено более 70% населения и производства, располагают не более, чем 10% водных ресурсов страны. В ряде регионов России наблюдается дефицит воды. Но особенно остро стоят проблемы загрязнения водных ресурсов и низкого качества питьевой воды — проблемы, в решение которых каждый из нас может внести свой персональный вклад. [6]
Цель: сформировать у одноклассников основы ответственного отношения к водным ресурсам России и донести до них основные принципы сбережения воды в повседневной жизни.
Задачи:
• Проанализировать литературу, с целью получения информации о водных ресурсах в России.
• Выяснить, какой общий запас водных ресурсов в России.
• Узнать, какую часть, из общего запаса воды составляет вода пригодная для питья.
• Выяснить, сколько воды в РФ уже загрязнено и непригодна для использования в быту.
• Исследовать способы замены средства бытовой химии на средства природного происхождения.
• Анализировать этапы практической работы.
Предмет исследования – очистительные средства бытового предназначения.
Объект исследования: способы предотвращения загрязнения воды.
Гипотеза: если я найду способы предотвращения загрязнения водных ресурсов, замены средств бытовой химии на средства природного происхождения, то я смогу осознать ценность и значимость воды в жизни каждого человека, и найти ответ на вопрос: «Чем я могу помочь природе?»
Проверка гипотезы. Методы и приё мы работы: чтение и анализ научной литературы, сбор информации, выделение главного и второстепенного, анализ и синтез данных, практический метод, вывод.
Новизна: опыт создания нового, не существующего в ближайшем окружении продукта - образно-тематической инсталляции.
Социальные партнё ры: родители, школьная и районная библиотека, педагоги.
1. Основная часть.
1.1 «Вода – основа жизни на Земле».
Всем давно известная истина гласит: «Вода – основа жизни, мы состоим из воды». Мы жители сельской местности, нам вода нужна для промышленных нужд, сельскохозяйственных потребностей, и для своих личных потребностей. Каждый из нас использует воду здесь и сейчас, не заглядывая далеко в будущее. Кажется, что угрожающий 2025 год ещё очень далеко, но до этого времени много воды утечёт. Задача каждого жителя сельского, городского, задуматься уже сегодня как каждый из нас может помочь отсрочить «вселенский год жажды». [1]
Существует много способов помощи природе в очищении воды, мы оставляем право выбора за каждым гражданином страны, а мы в своей работе рассмотрим более подробно один из таких методов.
В своей работе, мы хотим описать способ замены химически опасных бытовых средств для окружающей природы на менее дорогостоящие и менее загрязняющие водные ресурсы, научиться использовать бытовые средства, изготовленные из натуральных компонентов.
1.2 Общий уровень запаса водных ресурсов
В мире 97% соленой воды. Пресной воды всего 3%. Россия по запасам воды в мире стоит в ряде лидеров. В этом отношении нас опережает только Бразилия. Крупнейшим хранилищем пресной воды в России выступает озеро Байкал. В озере содержится 1/5 всей пресной воды в мире и 3/4 всей пресной воды России. Примечательно то, что большинство наших граждан живет в местах, где пресной воды не достаточно. Всего порядка 8-10% от всех запасов воды России.
Человек на 70% состоит из воды. Может прожить 3 суток без питья пресной воды. Наша жизнедеятельность приводит к постепенному уничтожению запасов пресной воды. Много пресной воды в России есть в водохранилищах и озерах. Вот самые крупные из них: Ладожское озеро, Онежское озеро, озеро Байкал, озеро Ханка. Водохранилища: Рыбинское, Самарское, Волгоградское, Цимлянское, Саяно-Шушенское, Красноярское, Братское. Пресная вода есть в реках. В ледниках хранится тоже много ее запасов. Это наш резерв на случай дефицита ценной жидкости. [2] (Приложение № 1)
Несмотря на столь обширные запасы воды, ее пользуются неумело. В нашей стране пресную воду расходуют следующим образом: 59% всей доступной пресной воды расходуется на нужды промышленности, 21% тратится на домашнее хозяйство людей. В том числе на нужды домашнего хозяйства, а также на питье. 13% отводится на орошение полей. И в резерве остается 7% на нужды, которые могут возникнуть.
Приведенные выше показатели траты воды могли быть меньше. Для этого необходимо экономить пресную воду. Такие большие расходы объясняются потерями воды из-за изношенности водопроводных сетей. Вода теряется и не доходит до потребителей. В сельском хозяйстве при орошении полей неэкономно расходуется пресная вода. Это связано с устаревшим оборудованием. Его давно необходимо поменять на новое более совершенное оборудование. Значительно сокращается количество чистой пресной воды из-за сбросов в нее отходов. Так в 2002 году общее количество сточной, непригодной для пищи воды, составило 54,7 кубических километров. Эти не утешающие цифры возникают большей частью по двум причинам: загрязнение воды предприятиями и сброс сточных вод жилищно-коммунальным хозяйством. ЖКХ и предприятия должны осуществлять очистку сточных вод, они этим не занимаются. В Европе сточную воду очищают по максимуму. [3]
Сточные воды по своему составу можно разделить на несколько видов. Это, во-первых, минеральные загрязнения (песок, глина, частички руд, кислотные и щелочные растворы, во-вторых, органические загрязнения (частицы дерева, бумаги, в-третьих, нечистоты, образующиеся путем жизнедеятельности человека и прочих животных (фекальные массы, части животных и прочие отходы).
Сейчас в России пока нет недостатка пресной воды. Во многих мировых странах проблема недостатка воды стоит очень остро. На самом деле это серьезная проблема. В связи с ростом крупных городов ЖКХ приходится затрачивать все больше и больше воды. Много воды тратится на сельское хозяйство. Большую часть пресной воды забирает промышленность. Эти три отрасли конкурируют между собой. За пресную воду в недалеком будущем может начаться война. Промышленность, как известно, всегда получает доходы больше чем сельское хозяйство. Поэтому последняя отрасль менее конкурентоспособна и проигрывает в этой борьбе. В итоге страдает сельское хозяйство. [5]
1.3. Проблемы, приносящие с собой грязная вода.
За чистой питьевой водой на планете наблюдает ГРИНПИС. Нехватка воды в России и в мире ожидается в ближайшем будущем. Исследователями приводятся следующие цифры. К 2050 году пресной воды людям будет предоставляться в четыре раза меньше по сравнению с 20 веком. Ученые выяснили, что к 20 годам 21 века один миллиард человек будет ощущать острую нехватку воды. Взаимодействием мирового океана и всей суши продолжалось миллионами лет. В настоящее время, в связи с варварским использованием природного ресурса – воды, океан недополучает влагу, которая испаряется с суши. Этим и вызвано уменьшение уровня воды в реках Европы. [7]
Еще несколько веков назад взаимодействие воды между океаном и сушей было 50/50. Наша цивилизация скоро может оказаться под угрозой вымирания именно из-за нехватки воды. Вымереть человечество может и из-за грязной воды. Ежегодно в России умирает около 20 тысяч человек. Люди отравляются заражённой водой. Много людей заболевают опасными болезнями из-за плохой воды. Почти 80 % заболеваний в развивающихся странах, от которых каждый год умирает почти 3 млн. человек, связаны с качеством воды. Так, от диареи каждый день умирает 5 тысяч детей, то есть каждые 17 секунд умирает по ребенку. В целом же почти 10 % болезней в мире можно избежать с помощью улучшения водоснабжения, очистки воды, гигиены и эффективного управления водными ресурсами. [3]
На сегодняшний день, по мнению ученых, в нашей стране совсем чистых водоемов нет. Исследователи выделяют три виды грязной воды: умеренно загрязненная, загрязненная и грязная вода. В последние годы российские водоемы делят именно по этим трем критериям. Самые грязные реки России – это Обь, Енисей, Северная Двина, Урал, Дон и Волга. Это реки с плохой экологией, которая будет с годами все хуже. Проблема нехватки воды стоит на первом месте среди других. Если ситуация не изменится, то человеку будет нечего пить. Ну а дальше всего три дня на выживание. [2]
В Санкт-Петербургском экологическом центре детей учат разбираться в воде смолоду. Наглядно объясняя, как ее понапрасну не загрязнять и как экономить. Но парадокс в том, что вода в России почти ничего не стоит, в отличие от Европы и Америки, где граждане уже давно знают, как принимать душ и мыть посуду с водосберегающим эффектом. Средний россиянин тратит в день больше 220 литров воды. Директор питерского «Водоканала» считает, что это непозволительная роскошь. [7]
Приходилось ли вам размышлять о том, что бытовая химия не только облегчает женский домашний труд, но приносит вред здоровью?
Есть еще один аспект, о котором мы не привыкли задумываться, а зря, это — загрязнение экологии моющими средствами. Получается какой-то порочный круг - мы пользуемся бытовой химией и загрязняем воду, загрязненная вода попадает в землю и отравляет все, что на ней растет, конечно, причина экологической проблемы не только в бытовой химии, но 25-30 лет назад, когда не было столько бытовой химии, а заводы работали уже несколько десятков лет, для приготовления пищи люди пользовались водой из крана.
Природа способна самостоятельно справиться лишь с незначительным количеством хозяйственного мыла, все остальные химические вещества вызывают серьезные нарушения течения биологических процессов в водных биосистемах. Поэтому сток хозяйственных вод в водоем следует исключать. Перечисленные ниже способы наведения чистоты дают в результате "серую воду", которой можно удобрять, например, цветы, или применять для биологически безопасного отпугивания вредителей сада и огорода. [3]
Опираясь на данные приведённые выше, о состоянии водных ресурсов в России в мире в целом, мы думаем, что помочь природе просто необходимо. Каждый житель планеты решит сам для себя, какой он лично может внести вклад в сохранение чистой воды на Земле, ну а мы предложим несколько способов как это можно сделать легко и доступно в домашних условиях.
Практическая часть
Во второй части нашей работы мы предлагаем познакомиться с некоторыми способами замены бытовых химических средств на природные, натуральные средства, которые оказывают меньшее пагубное воздействие на окружающую среду и также на состояние кожного слоя рук.
Необходимость сохранения природной среды меняет веками сложившиеся стереотипы.
Самый дешевый и экологически безопасный способ мытья посуды – горчичный порошок. Его растворяют в теплой воде в зависимости от степени загрязнения посуды жиром. Если вы не готовы отказаться от использования бытовой химии полностью, то замените ее в той части, где возможно.
Бытовая химия – это тот ассортимент моющих и чистящих средств, без наличия которых уже невозможно представить ни одного дома. Но мало кто задумывается о пагубном воздействии токсических веществ, которые выделяют эти самые товары бытовой химии. Согласно исследованиям, которые были проведены в Соединённых Штатах Управлением по охране окружающей среды, воздух, находящийся внутри жилого дома, загрязнён более чем в 3-5 раз, нежели воздух за окном. Именно в наших, казалось бы, безопасных квартирах и домах концентрация двадцати самых токсических химических элементов превышает эту же концентрацию, но в воздухе улицы, больше, чем в 300-500 раз. На улице в среднем содержится около 10 летучих токсичных компонентов, в то время как в помещении в воздухе их содержится более 150. [1]
Конечно, эти ошеломляющие факты не могут оставить равнодушным ни одного здравомыслящего человека. Что же делать и предпринять в борьбе с токсическими продуктами? Прежде всего, стоит утилизировать всё имеющееся в доме моющие и чистящие средства. Сделать это можно через местный пункт по переработке токсических отходов. Однако, к сожалению, не каждый населённый пункт может похвалиться наличием такого пункта. В этом случае стоит максимально разбавить с водой имеющуюся бытовую химию и смыть в унитаз или же выкинуть в мусоропровод. Способ, конечно, не из самых гуманных, но выхода, увы, иного не остаётся. И впредь будем учиться заменять вредные товары бытовой химии на более щадящие и во многом абсолютно безвредные моющие средства. Поначалу, конечно, будет трудновато и кропотливо привыкать к инновациям, канувшим в прошлое, но если это перевести на то количество чистого и свежего воздуха, который будете вдыхать Вы и Ваши дети, все усилия оправдают себя!
Для начала, следует забыть о таких средствах как очистители воздуха. Наилучшим очистителем был и остаётся способ проветривания помещения. Можно периодически зажигать ароматические свечи. А если в помещении поселился неприятный запах, его легко истребить содой.
Все вредные моющие средства можно заменить! Именно природные заменители стирального порошка и моющих средств помогут сохранить здоровье и чувствовать себя намного лучше. Хотелось бы отметить самые основные ингредиенты, которые лежат в основе природных моющих средств.
В практической части нами проведены опыты замены дорогих средств бытовой химии на доступные натуральные, безвредные средства. И вот, что у нас получилось.
10 натуральных средств, которые могут заменить дорогую бытовую химию:
(Приложение № 2)
1. Уксус - удаление известкового налета с любых поверхностей. Его также можно использовать для полоскания вещей, мытья окон.
2. Пищевая сода - мягкий порошок для чистки практически любых поверхностей.
3. Кожура цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута) - дезодорация и отбеливание разделочных досок, кухонной посуды, раковины, а также освежитель воздуха.
4. Пчелиный воск - полировка мебели и натирка полов.
5. Перекись водорода – дезинфекция, удаление плесени, удаление пятен с одежды.
6. Простое мыло - удаление пятен и стирка сильно загрязненной одежды.
7. Бура, которая входит в состав многих моющих средств, - чистка сильно загрязненных поверхностей и помещений. Людям с чувствительной кожей рекомендуется избегать прямого контакта с бурой и работать в резиновых перчатках.
8. Пемза - удаление застарелого известкового налета. Если натереть пемзу на терке, то ее можно использовать как скарб или добавить в самодельное мыло.
9. Эфирные масла – эвкалиптовое, масло лаванды, сосновое, чайного дерева - дезодорация помещений и даже дезинфекция поверхностей. Могут вызывать аллергические реакции.
10. Соль - антибактериальный абразив для дезинфекции и очистки поверхностей, который не царапает поверхность.
Также мы бабушкой и с мамой пользуемся следующими натуральными средствами для уборки в доме:
1. Пищевая сода. Очень хорошо очищает жирные поверхности.
2. Бура. Природная минеральная соль. Растворяет жир, дезинфицирует, подавляет рост плесени, смягчает воду, уничтожает насекомых. Недолго сохраняется в окружающей среде, но токсична при вдыхании. Применять с осторожностью, особенно в присутствии маленьких детей.
3. Глицерин. Побочный продукт мыловаренного производства. Глицерин связывает масло с водой и растворяет многие виды загрязнений. Большую часть глицерина получают из растительного масла или животных жиров, около 10% глицерина производится из нефтепродуктов.
4. Лимонный сок. Используйте лимонный сок в качестве мягкого и ароматного заменителя обычного отбеливателя. Он также подавляет рост плесени, дезодорирует и удаляет пятна.
5. Соль — превосходное средство для очищения кастрюль, сковород и другой кухонной утвари, поскольку ее кристаллы действуют как мягкий абразив, а также как дезинфицирующее средство.
6. Мыльная стружка. Купите натуральную мыльную стружку или приготовьте сами, натерев на терке кусок хозяйственного или натурального мыла. Мыльная стружка на 100% способна к биоразложению, малотоксичная и не способствует массовому развитию водорослей в водоемах.
7. Масло эвкалипта. Используйте как очищающее и дезинфицирующее средство для полировки поверхностей.
8. Стиральная сода (карбонат натрия) - щелочное чистящее средство для кухни. Эффективна для борьбы с жиром, удаляет пятна и смягчает воду.
9. Уксус. Заменитель чистящих средств для туалета. Подходит для удаления загрязнений в ванной, известкового налета от жесткой воды.
Предлагаю Вам познакомиться с инструкцией пользования горчичным порошком, которую мы вместе с мамой составили, в процессе мытья посуды горчицей:
(Приложение № 3 - № 3.3)
1. Удалите с посуды крупные остатки пригоревшей пищи (если такие имеются) жесткой щеткой или мочалкой и сполосните её. Таким образом, на посуде останется только жировое загрязнение.
2. Замените алюминиевую посуду на посуду из нержавеющей стали или на посуду с тефлоновым покрытием.
3. Для мытья посуды с тефлоновым покрытием используйте кусок мягкой хлопковой ткани типа байковой или кусок марли. Так же можно вообще обойтись без мочалки и вымыть тефлоновую посуду голыми руками.
4. Если в водопроводном кране нет горячей воды то, выполнив пункт № 1, данного руководства налейте немного холодной воды из под крана в посуду и подогрейте воду вместе с кастрюлей на камфорке (плитке) до минимально необходимой теплой температуры.
5. Горчицу или более экономичный горчичный порошок растворяют в воде и наносят равномерным тонким слоем на жировое загрязнение.
6. Дозировка горчичного порошка строго индивидуальна и зависит от его качества.
7. В процессе мытья посуды постепенно снижайте дозировку расходуемого горчичного порошка с целью достижения необходимого результата с наименьшими затратами.
Жирная посуда приобрела вид чистой посуды, из которой приятно кушать, без сильных физических усилий и за быстрое время. На ощупь вымытая тарелка была гладкая – не скользкая, ни липкая, без мыльных разводов и пены, что может оставаться после использования химических бытовых средств.
Также, вместе с родителями и классным руководителем, готовили экологически чистый стиральный порошок : чтобы его приготовить, смешайте 250 мл натертого мыла, 125 мл моющей соды, 125 мл буры. Храните все в специальной коробочке. Перед стиркой добавьте в воду в вашей стиральной машине 125 мл этой смеси. Добавив винный уксус (125-250 мл) при полоскании, можно избавиться от всех остатков мыла и смягчить ткань.
Мы же готовили домашний стиральный порошок ещё по-одному найденному рецепту:
Экологически чистый порошок :
3 ст. л. буры;
3 ст. л. пищевой соды;
2 ст. л. геля для мытья посуды;
8 ст. л. воды – всё смешать и профильтровать. Порошка, приготовленного в такой пропорции, хватит от 16 до 32 стирок. (Приложение № 4 - № 4.6).
Окна мыли – уксусом, разбавленным с водой в соотношении 1:5 (вымывали старыми газетами). (Приложение № 5 -№ 5.4).
Для стирки использовали 50 мл моющей соды, добавили в горячую воду 2 ст. л. перекиси водорода и 1 ст. л. нашатырного спирта. Для стирки белых носков, гольф на 1-2 л воды добавили 1-2 ст. л. борной кислоты. Результат такой стирки не заставил себя долго ждать. Белье было чистым, с приятным запахом от домашнего экологически чистого порошка.
Кухонную бытовую технику, такую как – холодильник, печку мы чистили с помощью соды – сухой тряпкой. (Приложение № 6)
Заключение
В своей повседневной деятельности человек использует лишь пресную воду, но запас пресной воды на земле составляет лишь три процента об общей массы воды, еще три процента воды сегодня опресняют, но стоимость такой воды очень высока из-за дороговизны технологий и затрат энергоресурсов
Мы всегда считали, что вода достается нам даром – открыл кран, и она льется в неограниченном объеме. Хочешь – холодная, хочешь – горячая. А ведь вода – это та же энергия, природный ресурс, без которого мы не можем обойтись. И экономия воды не менее важна, чем экономия электроэнергии и тепла.
Чистота — важнейшее условие здорового образа жизни. Регулярная уборка избавляет дом от грязи с улицы и позволяет держать под контролем такие неприятные явления, как плесень и аллергенные субстанции. Если вы вытрете пыль и капли кофе, пока они не успели превратиться в глубоко въевшуюся грязь, вам не потребуются едкие химические чистящие вещества. Также, необходимо помнить, что полное или частичное прекращение использования химических бытовых средств не только предотвратят губительное для природы загрязнение, но и укрепят наше здоровье на долгие года.
В данном проекте мы напомнили много забытых рецептов, которыми пользовались наши прабабушки, но как жалко, что по большей части применять нам их некогда, из-за дефицита времени.
Внимание! Очень важно не допускать попадания любых моющих веществ в природные водоемы.
