Марина Шван
Дети в проекте «Кулинарный поединок»
В этом месяце представляем вашему вниманию наш мини-проект "Кулинарный поединок".
Дети не умеют готовить еду и боятся кухни?
Это точно не про наших замечательных воспитанников - поварят!
А если вдруг у вас случилось так?
Вот вам хорошие подсказки от нас, как можно это исправить.
Предлагаем "5 советов, как мотивировать ребенка помогать готовить еду".
Публикация «Дети в проекте „Кулинарный поединок“» размещена в разделах
- Кулинарный поединок. Сценарии
- Повар, кондитер. Сценарии развлечений
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
1. Начинайте с юного возраста. Ко времени, когда ребенок окончит начальную школу, было бы хорошо, чтобы он умел приготовить как минимум два блюда для всей семьи. Будьте уверены, ребенок вполне способен это сделать. К сожалению многие этого не умеют. Ключ к успеху — начинайте обучение, когда деточка ещё маленький.
2. Учите с малого. Если ребенок не имеет никакого представления, опыта в приготовлении пищи, начните с его школьных завтраков, обедов. Покажите ребенку как их приготовить. Пусть дитё пробует делать это сам. Кстати, это большая вероятность того, что ребенок съест, а не отдаст другому или выбросит то, что сам приготовил себе в школу. Спустя некоторое время учите его готовить некоторые закуски или простые блюда для семьи. Дайте ребенку возможность сделать это самому. Ничего страшного, если у ребенка не сразу будет получаться делать это вкусно и хорошо. Хвалите деточку за приложенные старания. Постепенно увеличивайте число простых блюд, закусок, которые могут готовить дети. Показывайте им, как пользоваться той или иной посудой. Как готовить по рецепту. Со временем дети начнут чувствовать себя комфортно на кухне. Когда увидят пользу от своего труда. Когда поймут, что они здесь НУЖНЫ, а не просто «путаются под ногами».
3. Помогите детям видеть цель. Вы наверняка замечали, что дети охотнее что-то делают, когда знают о цели своей работы. То есть, почему они это делают. Например, ребенок намного охотнее захочет стать мини шеф-поваром и готовить для своих друзей или семейного праздника. А комплименты, похвала за блюдо, похвала за старания придадут ребенку больше стимула на следующий раз.
4. Покажите ребенку, что нуждаетесь в помощи. Кулинария — одно из немногих мероприятий, когда мы готовим еду, общаясь с ребенком, а он охотно помогает родителям. Так что не упускайте возможность просить детей помочь вам всякий раз, когда вы готовите, например, ужин. Взаимодействие между родителями и детьми является исходным пунктом обучения. Даже если их помощь заключается просто в том, чтобы налить воду в кастрюлю, взбить миксером сладкий крем, или почистить, помыть фрукты, овощи. Есть много способов привлечь детей помочь вам на кухне. Детям нравится, когда они видят, что их труд ценен.
5. Дайте им право выбора. Скорее всего, дети будут более охотно придерживаться решения, в принятии которого они имели право голоса. Вот почему в нашей семье мы всегда интересовались мнением нашей дочери, прежде чем принять решение, касающееся всей семьи. Неважно с чем было связано это решение. Тот же принц относится к кухне. Предложите ребенку хотя бы раз в неделю самому составить меню на день. Интересуйтесь мнением ребенка по поводу приготовления того или иного блюда. Предложите ребеночку самому выбрать продукты для приготовления его шедевра. Дайте возможность ему быть шеф-поваром в какой-то день приготовления пищи.
За время проведения нашего проекта, мы выяснили, что, когда дело касается обучения ребенка кулинарии, то наиболее лучший, простой способ — это через желудок! Дети в большей степени готовы учиться, когда сами в этом участвуют. Когда дети готовят на кухне, выбирая продукты, пробуя их на вкус. Можно учить ребенка готовить еду на специальных курсах, но настоящие чудеса происходят, когда вы с ребенком на кухне! Вы, родители — лучшие учителя! Скажи мне — я забуду. Научи меня — я запомню. Вовлеки меня — я научусь! Согласитесь, одна из основных целей родителей — это помочь ребенку научиться вести в будущем самостоятельную жизнь. Не сидеть «на шее» у родителей до сорокалетнего возраста, а быть самостоятельным. Поэтому кухня — это одно из тех мест, где можно начать развитие навыков самостоятельной жизни наших детей, навыков самодисциплины. Кулинария — это практично, весело, кроме того, есть возможность сразу наслаждаться плодами своего труда. Одна последняя вещь. Не бойтесь возможного беспорядка на кухне. Такого рода беспорядок является временным. Чем больше ваши дети набираются опыта в приготовлении еды, тем меньше становится беспорядка. Это правда. Так что выбирайте несколько рецептов и зовите ваших детей на кухню!
А вы готовите с вашими детьми? Учите их этому?
Как вы считаете, дети на кухне, это стоящее занятие для родителей?
Дети на кухне — это упорный труд и благословение родителям.
Когда дети научатся готовить еду на кухне, чувствовать себя свободно, тогда родители выполнят свой долг!
Фотоотчет с рецептами блюд участников проекта "Кулинарный поединок" прилагается.
Марина Шван | Все публикации
