Алтнай Лобанова
Конспект опытно-экспериментальной и исследовательской НОД «Лаборатория чудес»
Цель: Создание благоприятных условий для использования разнообразных видов деятельности, их интеграции в целях повышения эффективности в познавательно-исследовательском процессе. В процессе детского экспериментирования удовлетворить потребность детей в познании, самостоятельности, радости.
Задачи:
1. Обучающая: формировать представления у детей о пользе молока и молочных продуктов для организма человека.
Публикация «Конспект опытно-экспериментальной и исследовательской НОД „Лаборатория чудес“» размещена в разделах
- Исследовательская деятельность
- Исследовательская деятельность. Конспекты занятий, НОД
- Исследовательская и экспериментальная деятельность
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший конспект занятия (НОД)» ноябрь 2016
2. Развивающая: Развить умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности; развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое;
3. Воспитательная: воспитывать у детей здоровый образ жизни, эстетические чувства, доброту, заботливое отношение друг к другу.
Виды деятельности: познавательная, исследовательская.
Формы организации: групповая, индивидуальная
Формы реализации детских видов деятельности: детское экспериментирование
Оборудование: пластиковые стаканчики, контейнеры, лимонная кислота, сода, ватные палочки, молоко, вода, гуашь, жидкое мыло, кока-кола, подносы.
Предварительная работа: беседы о животных, .
Ход НОД
Вводная часть.
Есть загадки у меня
До того мудреные!
Кто загадки отгадает,
Попадет в лабораторию чудес!
Основная часть.
Молодцы ребята, все загадки отгадали!
Дети, как вы думаете, о чем мы с вами будем говорить?
Правильно, ребята, мы будем говорить о молоке, его свойствах и пользе, а так же о молочных продуктах. Проходите все, садитесь,
Рассказ воспитателя о пользе молока с презентацией.
Молоко подарила нам сама Матушка-Природа. Природой устроено так, что новорожденные умеют и любят пить молоко. (Слайд 1).
Лишь только ребёнок подрастает, он начинает кушать разные молочные продукты: творог, сливки, кефир, сметана, йогурт, сыр, масло. (Слайд 2).
Ни для кого не секрет, что молоко нам дают коровы и козы. У коровы молоко – коровье, у козы – козье. На свете есть и другие животные, которые дают молоко. (Слайд 3).
Например, лошадь. Из лошадиного молока производят очень полезный напиток, который называется кумыс. (Слайд 3).
Верблюжье молоко – сладкое, полезное; жители регионов Азии его очень ценят. (Слайд 4).
А там, где всегда холодно, и есть проблемы с доставкой свежего коровьего молока, выручают людей олени. Северяне научились изготавливать из оленьего молока сыр, творожные продукты, масло. (Слайд 4).
В детском питании молоко занимает особое место. Запеканка, молочный суп, каша с маслом, вареники, оладьи, сгущёнка с блинами, изготовленными на молоке, да и любимое всеми мороженое – всё это дети кушают с удовольствием. (Слайд 5).
Самым важным компонентом молока является белок. Если человек долго не будет употреблять белок, то это плохо отразится на его здоровье. В молоке есть витамины, минеральные и другие полезные вещества. (Слайд 6).
Не забывайте, дети, про молоко. Ешьте каждый день молочные продукты. Самое ценное, что есть у человека – это его здоровье. Пейте дети молоко – будете здоровы! (Слайд 7).
Знают взрослые и дети,
И известно всей планете,
Нет полезнее с утра –
Выпить чашку молока!
Чтобы были все здоровы,
Нам дает его корова!
Дети, давайте поиграем в игру «Какое молоко?» Я называю животное и бросаю вам мяч, а вы ловите и говорите какое у него молоко. Например: у коровы молоко коровье.
Дидактическая игра «Какое молоко?»
Какое молоко у козы?
Какое молоко у коровы?
Какое молоко у лошади?
Какое молоко у верблюда?
Какое молоко у оленя?
Физминутка «Машина едет далеко…»
Машина едет далеко, далеко, далеко,
Везет машина молоко, молоко.
Крутятся колеса, машина едет,
Молоко к ребятам скоро приедет!
Ура! Молоко! Давайте пить молоко!
Я очень люблю молоко. Едем дальше!
Машина едет через лес, через лес, через лес,
Везет машина геркулес, геркулес.
Есть мы будем кашу, нашу кашу,
Мы накормим Машу, и Сашу, и Дашу!
М-м-м! Какая вкусная каша!
И очень полезная! Едем дальше!
Машина едет по горам, по горам, по горам
Везет лекарства докторам, докторам.
Будут все здоровы, здоровы, здоровы.
Радуются дети и даже коровы.
Му-у-у!
В лабораторию чудес приглашаю всех я вас! В ней мы знания добудем, с молоком дружны мы будем!
Чудеса с молоком.
Чудо 1.
Что у меня в руках, кто знает?
Правильно. А вы пьете кока-коло? А молоко кто любит? Давайте проверим что полезнее КОКА-КОЛО или МОЛОКО. Для этого я налью молоко в бутылку с соком и посмотрим что произойдет. Надо немного подождать, а чтобы время не терять мы с вами продолжим проводить чудеса.
Чудо 2. «Кипящее молоко»
Есть выражение: «молоко убежало». Но у молока нет ног, почему так говорят?
Молоко убегает при кипячении, оно поднимается вверх, и если вовремя не убрать с плиты кастрюлю с молоком, то часть молока из неё просто вытечет.
И сейчас мы наше молоко проверим умеет «бегать». Хотите посмотреть? У нас нет огня, плиты чтобы кипятить молоко. Но у нас ведь лаборатория чудес. Нам понадобится лимонная кислота и сода и молоко. Посмотрите, что происходит с молоком? Оно пенится, кипит.
Вывод: реакция соды и лимонной кислоты.
Чудо 3 «Цветное молоко»
Налить молоко в тарелку. Добавить в него несколько капель зелёной, красной, синей краски (пипеткой). Возьмите другую ватную палочку, окуните ее в жидкое мыло. Палочкой, смоченной в жидкости для мытья посуды, касаемся молока в течение буквально 10 секунд. Только касаемся! А далее начинается самое интересное – волшебные краски начинают «танцевать», разбегаясь от ватной палочки. От волшебной ватной палочки и от цветного взрыва в молоке. Когда палочку убираем – краски продолжают «танцевать», двигаться. Молоко начинает двигаться, а краска перемешиваться. Настоящий салют в тарелке!
Вывод: Мы видим взрыв красок. Жидкое мыло вступает в реакцию с молоком и заставляет краски двигаться.
Чудо 4. Что полезнее?
Чтобы наглядно увидеть, что мы пьём, мы решили смешать колу с молоком. Что мы сделали? Для этого мы взяли молоком в бутылку с кока-коло. Что произошло с молоком и кока-коло? Началась реакция, молоко свернулось и появился осадок.
Вывод: «Кока- кола» вступает в окислительную реакцию с молоком.
Представляете, что у нас произошло в организме когда употребляем напиток КОКА-КОЛА.
Рефлексия.
Дома вместе с родителями, попробуйте, показать какие чудеса мы с вами сегодня делали. Пейте дети молоко будите здоровы! Спасибо.
Алтнай Лобанова | Все публикации
