Наталья Подколзина
Экологический проект «Чудо-овощи»
Тип проекта : познавательно – творческий.
Вид проекта : групповой.
Участники: воспитатель Подколзина Н. В.
Дети группы № 5 ППП.
Продолжительность проекта : 9 месяцев.
Реализация проекта :
Сентябрь – май 2015г.
Основополагающий вопрос:
Для чего людям нужны овощи?
Проблемные вопросы:
- какие познавательные области можно интегрировать на занятиях с
воспитанниками при изучении овощей?
Аннотация проекта :
материалы данной работы совмещают воспитание, обучение и игру.
Публикация «Экологический проект „Чудо-овощи“» размещена в разделах
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Проекты
- Проекты. Проектная деятельность
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» январь 2016
На конкретных примерах дети знакомятся с овощами, обогащают свои
знания и представления о них и их свойствах. Участие детей в проекте
развивает у них связную речь, творческие способности, а также
формирует необходимые знания, умения и навыки, необходимые для приготовления вкусной и здоровой пищи.
Проект рассчитан на 7 занятий и может быть использован воспитателями.
Дидактическая цель:
- формировать познавательные и творческие способности детей в процессе изучения темы: «Овощи»;
- формировать знания, умения и навыки, необходимые для приготовления винегрета.
Методические задачи:
- обогащать представление детей об овощах (свёкла, морковь, капуста,
лук, картофель);
- обогатить словарный запас детей за счёт обозначения качеств овощей
(вкуса, цвета, величины);
- воспитывать культуру поведения за столом при дегустации блюд.
Предполагаемый результат:
- у детей обогащается представление об овощах;
- увеличивается словарный запас;
- развивается мелкая моторика пальцев рук, творческая активность,
культура поведения за столом;
- воспитывается бережное отношение к продуктам;
- формируются навыки приготовления винегрета.
Интеграция образовательных областей:
- речевая деятельность, познавательная деятельность, игровая, трудовая,
художественная деятельность, оздоровительная деятельность.
Этапы реализации проекта :
Организационно – подготовительный.
Содержание работы:
- подбор иллюстрационного материала;
- подбор игр и упражнений;
- разработка плана занятий и мероприятий (воспитатель);
Основной.
- работа по реализации проекта (занятия, игры, беседы с детьми);
- экскурсия (воспитатель и дети);
Заключительный.
- анализ и оценка полученных результатов;
- коллективная работа «Приготовление винегрета»;
- презентация проекта (воспитатель и дети).
Механизм реализации проекта.
1 занятие - «Осенняя экскурсия на огород».
2 занятие по развитию речи и ознакомлению с окружающим.
Тема: «Овощи».
3 занятие - обзорная экскурсия в магазин посёлка «Здравница».
4 занятие по лепке «Овощи для винегрета».
5 занятие по аппликации «Капуста».
6 занятие по рисованию с использованием инновационного метода,
комплекса гимнастики для глаз.
Тема: «Овощи».
7 занятие по социально – бытовой ориентировке
«Приготовление винегрета».
8. Выставка детских работ.
Выводы:
В результате реализации проекта мы пришли к выводу, что подобные
занятия, продуктивная деятельность объединяют детей общими
впечатлениями.
Считаю этот проект актуальным. Дети с удовольствием работали над этим
проектом. Чётко организованная работа по проекту оказала
благоприятное влияние на развитие творческих способностей детей.
Девочки проявили большую активность. Занятия проходили
эмоционально.
Поставленные цели достигнуты, задачи выполнены.
В проекте использованы коррекционные, здоровьесберегающие,
информационные технологии.
Список использованной литературы.
1. Ганичкина О. А. : Советы огородникам. – М. : Московский рабочий, 1985г.
2. Стрижев А. Н. : Ваш урожайный участок. – М. : Знание, 1990г.
3. Ореховская М. В. : Болезни овощных культур и меры борьбы с ними.
-М. : Росагропромиздат, 1989г.
4. Смирнов А. В. : Мир растений. – М. : Молодая Гвардия, 1988г.
5. Ждамиров Ю. И. : На садовом участке. – М. : Профиздат, 1992г.
6. Кононов П. Ф. : Новые овощные растения. – М. : Нива России, 1992г.
7. Ольгин О. М. : Плоды земли, - М. : Советская Россия, 1991г.
8. Пантилеев Я. Х. : Пригородное овощеводство. – М. : Агропромиздат,1989г.
