Надежда Алексеева
Конспект занятия «Хлеб — всему голова»
Программное содержание
Воспитание уважения к людям, которые растили хлеб. Донести до сознания детей, что хлеб -это исток большой работы многих людей. Учить координировать речь с движением, развивать творческое воображение и подражательность. Развивать грамматический строй речи (образование родственных слов к слову "хлеб"). Обогащать словарь детей. Воспитывать бережное отношение к хлебу.
Предварительная работа: ознакомление с художественной литературой -Пришвин «Лисичкин хлеб», М. Глинская «Хлеб», сказка «Колосок».
Публикация «Конспект занятия „Хлеб — всему голова“» размещена в разделах
Рассматривание сюжетных картин. Знакомство с картиной Шишкина "Рожь"
Рисование "Колосок"
Материал: Скалки, разделочные доски, формочки, продукты, картины.
Ход занятия:
Ведущий: Дети, сегодня у нас необычное занятие, к нам пришли гости. Давайте поздороваемся с ними. Ребята, вы помните сказку «Колосок»? С чего она начинается?
Дети: Петушок нашёл колосок.
Ведущий: Правильно. Где вырос колосок? Кто его посадил? (Хлеборобы)
Помните, что он сделал с колоском дальше? (Обмолотил)
Куда отнёс Петушок очищенное зерно? (На мельницу)
Там из него смололи муку.
Что было потом?
Петушок замесил тесто, сделал пирог, поставил его печь.
Ведущий: Помните, чем закончилось сказка?
Дети: Петушок не пустил мышат за стол. Почему? Они не помогали ему.
Ведущий: Что можно испечь из муки? (ответы детей)
А мы сегодня с вами тоже испечём печенье. Я знаю дети у нас трудолюбивые. Мы все вместе сядем пить чай с печеньем и пригласим гостей. А сейчас пойдёмте мыть руки. (Дети моют руки)
Ведущий: Дети, давайте, посмотрим какие у меня на столе продукты? (Ответы детей). Правильно яйцо, мука, сахар, масло и сода. Вот я разбиваю яйца, насыпаю сахар и начинаю взбивать. После добавляю масло и опять перемешиваю. Теперь добавляю соду и муку и снова перемешиваем. Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет крутой. Вот и наше тесто готова, сейчас я разделю его кусочки и раздам вам. Берем тесто, скатываем его в шарик, потом положим на разделочную доску, берем скалку и начинаем раскатывать тесто. Раскатав тесто, возьмите формочки и прилаживаем на тесто, нажимаем и получается у нас печенье. Готовые печенье положим на противень, сейчас я отнесу на кухню, где нам их испекут. Вот мы с вами сделали печенья, а теперь идём мыть руки и снимаем фартуки.
(дети идут в музыкальный зал)
Ведущий: Мы сегодня собрались с вами, чтобы прочитать стихи и спеть песни о хлебе
"Хлеб -всему голова" -говорит народная пословица. И это верно. С давних пор гостей встречали хлебом -солью и песней.
Песня "К нам гости пришли"
Ведущий: А вот откуда хлеб к нам на стол пришел, мы сегодня с вами и узнаем.
Велика и необычна наша русская земля. Урожаями богаты наши нивы и поля.
Данил М. : У народа есть слова:
«Хлеб -всей жизни голова».
Славится он первым на земле,
Славится он первым на столе.
Кирилл: А знаете ли вы, чем пахнет хлеб? Ломоть ржаного, трудового хлеба? Он пахнет полем, речкой, печью, небом. А главное -работой пахнет хлеб.
Данил П. : Тем, кто хлеб печет чуть свет,
Шлёт пшено и кашу,
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет,
Им спасибо говори
И за хлеб благодари.
(дети садятся)
Ведущий: Посмотрите, какое маленькое зернышко у меня в руках. Кто же поможет вырастить из этого маленького зернышко большой каравай?
Дети:- Надо землю вспахать.
- Надо зерна в землю посеять.
- Надо дождиком полить зерна в землю.
Игра "Посадим зерна в землю"
Илья П. : Поднимается росток,
Зеленеет стебелёк
Скоро будет колосок.
Станет поле щедрой нивой
Сильной, рослой, златогривой.
Ведущий: Ребята, в какое время года убирают урожай хлеба?
Дети: Осенью.
Ведущий: Давайте споем песню "Осень золотая"
(Дети сели)
Вова: Хлеб созрел. В полях моторы
Песню жатвы завели.
В степь выходят комбайнёры,
Полевые корабли.
Женя: Хлеб созрел, но к нам на стол
Прямо с поля не пришёл.
С поля даже в магазины
Хлебу ехать рановато.
Он уселся на машины
И спешит на элеватор.
Ведущий: А после того как зерно побывает на элеваторе, куда его повезут?
Андрей. Едет хлеб на мельницу
Аня. От завода-автомата
Льётся тёплый хлебный запах.
Так и скачут из печи
Плюшки, сушки, калачи,
Сладкие коврижки.
Ведущий: Ребята, давайте поиграем "Отличные Пшеничные" (в кругу)
(дети садятся)
Ведущий: Вырастили хлеб. Много людей трудились, чтобы он пришел к нам на стол, богатые караваем.
Ведущий: Давайте вспомним пословицы и поговорки о хлебе, и труде.
(Стук в дверь. Принесли печенье)
Ведущий: А вот и наш повар Наталья Зиновьевна принесла наши печенье.
Зарина: А вот и прянички печатные,
До того нарядные.
Мы не сразу их съедим,
Пусть станцуют, поглядим.
Ведущий: А мы можем и станцевать?
Танец "Ку-чи-чи"
(дети садятся) Молодцы!
Ведущий: Давайте отдохнем, продолжим нашу
беседу.
1. Как хлеб ласково называют (хлебушек).
2. Посуда для хлеба (Хлебница).
3. Вкусный квас из хлеба (хлебный).
4. Человек который выращивает хлеб как его называют (хлебороб).
5. Завод, где выпекают хлеб называется (хлебзавод).
Как относитесь к хлебу? (Дети встали)
Ведущий: Дети, что вкуснее всего на земле (Хлебушко)
Олег прочитает стихотворение о хлебе.
Вот он -хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой.
Вот он, тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
В каждый дом,
На каждый стол
Он пожаловал,
Пришёл.
В нём -здоровье наше, сила,
В нём -чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
В нём — Земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём.
Уплетай за обе щёки,
Вырастай богатырём.
Ведущий: Мне до земли поклониться хочется хлебу, рожденному нашей землёй.
Труд - его имя
Мир -его отчество.
И для народа он самый родной.
