Краткосрочный проект в средней группе для детей с ОВЗ «Полезные продукты питания»

Анастасия Сергеевна Кустова
Краткосрочный проект в средней группе для детей с ОВЗ «Полезные продукты питания»

Актуальность проблемы:

- Рациональное питание является одним из важных факторов внешней среды, определяющих нормальное развитие ребёнка. Оно оказывает влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребёнка.

- Правильное сбалансированное питание, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.

Публикация «Краткосрочный проект в средней группе для детей с ОВЗ „Полезные продукты питания“» размещена в разделах

• Здоровое питание, полезные и вредные продукты
• ОВЗ. Проекты, планы, консультации
• Правильное и здоровое питание. Проекты
• Продукты питания
• Проекты. Проектная деятельность
• Работа с Особыми детьми. Дети с особыми возможностями здоровья (ОВЗ)
• Средняя группа
• Темочки

- Наиболее важно соблюдение рационального питания детей дошкольного возраста. Именно в этом возрасте дети не могут самостоятельно оценить полезность здоровой пищи, в наше время, время рекламы с вредными продуктами питания. У детей формируется искаженные взгляды на питание.

- Родители зачастую также не способствуют формированию взглядов на правильное питание. Во многих семьях привыкли кушать солёное, жареное, жирное, острое, сладкое. Многие кормят детей однотипно. Из-за этого дети, не привыкшие к здоровой пищи, отказываются от овощных блюд, рыбы, кисломолочной продукции.

Цель проекта :

Формирование представлений о правильном здоровом и рациональном питании среди детей и родителей, о пользе употребления фруктов и овощей для нормальной жизнедеятельности организма в течении всей жизни, о здоровом образе жизни.

Задачи:

- Расширить представления детей об овощах и фруктах.

- Познакомить детей с витаминами, раскрыть их значение для здоровья человека;

- Систематизировать знания о месте где можно выращивать овощи и фрукты.

- Формировать у детей представления о взаимосвязи здоровья и правильного питания;

- Приобщать родителей и детей к совместной творческой деятельности.

- Формировать у детей умения перерабатывать полученную в ходе исследования информацию и развивать творческие способности в процессе познавательно-исследовательской деятельности.

Участники проекта : Дети, воспитатель, родители.

Тип проекта : познавательно - творческий.

Продолжительность проекта : краткосрочный.

Ожидаемые результаты: Через систему разнообразных мероприятий у детей будут сформированы основные понятия рационального питания, потребность в здоровом питании и образе жизни, умение выбирать полезные продукты, воспитывать чувство ответственности за свое здоровье, бережное отношение к своему здоровью.

Этапы реализации проекта :

1 этап: Подготовительный

- Создание предметно-развивающей среды

- Подбор литературы и иллюстративного материала по выбранной теме

- Подбор дидактических и настольно-печатных игр

- Наглядный материал для родителей (папка-передвижка «Овощи и фрукты- полезны для здоровья»)

- Подготовка консультации для родителей на тему “Здоровое питание залог здоровье ребенка»

2 этап: Основной

Познавательное развитие

- Игровая ситуация «Помоги разложить овощи и фрукты по разным корзинам»

- Беседа «А какие витамины содержаться в овощах и фруктах -O-»

- Беседа «За здоровый образ жизни»

- Беседа «Что можно приготовить из овощей и фруктов»

- НОД «Путешествие во фруктовый сад»

Социально-коммуникативное развитие

- Дидактические игры:

«Аскорбинка и ее друзья» (знакомство детей с витаминами, «Найди витаминам дом» (распределить витамины по овощам и фруктам,«Загадки с грядки»(силуэтное изображениеовощей и фруктов, «Четвертый лишний»(развитие логического мышления, «Веселые поварята» (варим борщ и компот, «Чудесный мешочек» (угадывание овощей и фруктов на ощупь,«Узнай по вкусу», Фруктовое домино, «Узнай блюдо»,«пазлы «Овощи и фрукты»,«Подбери по цвету», «Найди пару»

Речевое развитие

- Чтение: Сказка Д. Родари «Приключения Чиполино», С. Михалков «Спор овощей»,

- Театрализованная деятельность. (Инсценировка «Посадил дед репку»)

Художественно-эстетическое развитие

Конспект занятия по образовательной области «Художественно-эстетическое развитие» (Аппликация)

3 этап: Заключительный

- Презентация детьми книжек-малышек по теме: «Овощи и фрукты - полезные продукты»

- Итоговое развлечение:«Домик для Тыквы»

Работа с родителями:

- Проведение консультации для родителей на тему “Здоровое питание- здоровый ребенок;

- «Как витаминизировать питание ребенка», «Как приучить ребенка есть овощи и фрукты»;

- Помощь родителей в распечатке раскрасок для занятий по теме: «Овощи и фрукты»;

- Памятки для родителей «Советы доктора Витаминкина».

Практическая значимость:

- Совместная проектная деятельность объединила воспитателей, детей и родителей в общей творческой работе и сплотила детско-взрослый коллектив;

- В результате работы над проектом у детей повысился интерес к своему здоровью посредством организации здорового питания.