Ревенко Ольга Викторовна
Конспект интегрированного занятия в подготовительной к школе группе «Откуда хлеб пришёл?»
Конспект интегрированного занятия в подготовительной к школе группе
«Откуда хлеб пришёл?»
Подготовила: воспитатель Ревенко Ольга Викторовна, ЧДОУ д/с №94 ОАО «РЖД» Краснодарский край г. Кропоткин.
Цели:
Образовательная:
Закрепить знания детей о хлебе как одном из величайших богатств на земле;
Публикация «Конспект интегрированного занятия в подготовительной к школе группе „Откуда хлеб пришёл?“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Подготовительная группа
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Конспекты занятий, НОД
- Темочки
Рассказать детям, как на наших столах появляется хлеб, какой длинный путь он проходит, прежде чем мы его съедим.
Закрепить названия профессий людей, растящих хлеб.
Учить детей составлять рассказ по опорным картинкам и словам.
Воспитательная:
Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, которые выращивают и пекут хлеб;
Воспитывать у детей навык самоконтроля за речью.
Развивающая:
Расширять и активизировать словарь детей по теме;
Развивать связную речь, упражняя в употреблении сложных предложений;
Развивать у детей подбирать и согласовывать прилагательные с существительными в роде, числе и падеже.
Развитие мелкой маторики.
Предварительная работа: отгадывание загадок, чтение пословиц о хлебе, разъяснение их смысл, сюжетно-ролевые игры «Булочная», чтение художественной литературы: А. Ремизов «Хлебный голос», К. Паустовский «Теплый хлеб»; РНС «Вершки и корешки», «Колосок», заучивание стихотворения Ю. Ждановской «Нива».
Оборудование: серия сюжетных картинок «Как хлеб на стол пришел», предметные картинки по теме «Хлеб»; готовое солёное тесто, клеёнки, стеки, бумажные салфетки.
Ход занятия:
1. Организационный момент.
Чтение стихотворения Лаврова Т. «Из чего печется хлеб»
Из чего печётся хлеб,
Что едим мы на обед?
Хлеб печётся из муки,
Что дают нам колоски.
Рожь, пшеница в век из века
Щедро кормят человека.
Плюшки с маком, кекс сметанный,
Чёрный с тмином, пеклеванный,
Калачи, батоны, халы.
Хлеб для маленьких и старых,
Для Танюшек и Наташ.
Добрый хлеб – кормилец наш!
(Лаврова Т.)
2. Объявление темы.
Стук в дверь. Вносят конверт и тесто на блюде. Воспитатель достает из конверта картинки и выставляет их на доску. Затем обращается к детям с вопросом:
- Как вы думаете, кто бы мог прислать нам это письмо и что он хочет нам рассказать?
Выслушав ответы детей, воспитатель читает обратный адрес. Оказывается, что письмо прислали работники пекарни, изготовившие это тесто. Они просят детей составить рассказ по картинке и слепить из теста хлебные изделия. Ребята, сегодня мы собрались с вами, чтобы поговорить о хлебе и о том, как хлеб пришел к нам на стол.
«Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба
Нужен труд десятков рук.»
3. Беседа по картинкам.
-Кто знает откуда хлеб берется? Хорошо, но что надо сделать сначала? (вспахать землю).
-Чем вспахивают? (трактором с прицепом, с плугом).
- Кто работает на тракторе? (трактористы)
- Зачем вспахивают землю? (чтобы она была мягкая и рыхлая)
- Правильно (показываю иллюстрацию, на которой изображен трактор, вспахивающий землю).
«Вышел в поле трактор новый
Тарахтит, гремит вдали,
Поднимает сильный трактор
Глыбы черные земли».
- Что люди делают потом? (сеют зерно)
- Чем сеют зерно? (сеялками)
- Почему сеют не руками, а сеялками?
- Что же вырастает из зерен? (колосья ржи или пшеницы)
- Почему колосья пшеницы называют золотыми?
- Что дальше делают люди? (косят)
- Чем косят пшеницу? (комбайнами)
- Кто работает на комбайне? (комбайнеры)
- Правильно, дети (Показываю иллюстрацию – комбайн убирает хлеб).
«Ветерок гудит бегом
За комбайном следом,
Пахнет поле пирогом,
Пахнет теплым хлебом».
- Кто еще помогает убирать зерно с поля? (колхозники и грузовые машины)
- Куда машины везут зерно? (на элеватор)
- Кто управляет машиной? (шофер)
- После элеватора, куда потом отвозят зерно? (на мельницу и мукомольные заводы)
- Куда поступает мука с мельницы? (на хлебозавод)
- Почему муку везут на хлебозавод? (чтобы спечь хлеб, булки и)
- Зачем хлебозаводу нужно столько муки?
- А кто печёт хлеб? (пекари)
- Ребята, а как можно одним словом назвать людей, выращивающих хлеб? (хлеборобы)
- Правильно, дети, хлеборобы.
Вот видите, сколько труда требуется, чтобы на нашем столе всегда был душистый, вкусный хлеб.
4. Физкультминутка.
Дует ветер с высоты. (руки поднять вверх)
Гнутся травы и цветы.
Вправо- влево, влево - вправо. (наклоны в стороны)
Клонятся цветы и травы.
А теперь давайте вместе.
Все попрыгаем на месте (прыжки)
Выше, веселей, вот так
Переходим все на шаг (ходьба на месте)
Вот и кончилась игра,
Пироги нам печь пора.
5. Составление рассказа.
Воспитатель просит детей вспомнить все, о чем они говорили. И составить рассказ с опорой на картинки. Составлять лучше по цепочке, но при этом следить за тем, чтобы дети логически верно соединяли предложения между собой.
Примерный рассказ.
Наступила весна. Выехали в поле трактористы чтобы вспахать землю под будущий хлеб. Хлеборобы засыпали зерно в сеялки и стали рассеивать по полю. Как только появились первые листочки, в небо поднялся самолет, чтобы удобрить пшеничное поле. Удобрение попадет в землю, а пшеница будет расти и созревать. К концу лета пшеничное поле заколосится. Выйдут в поле комбайнеры косить пшеницу, вместе с ними грузовые машины, требуется много сил и людей, чтобы собрать урожай. Затем зерно везут на элеватор, чтобы просушить. После элеватора, на мукомольные заводы. Намолоченное зерно смелют в муку. В пекарне из него испекут теплый душистый хлеб. И отвезут в магазин.
Составленный рассказ воспитатель записывает и вкладывает письмо в конверт.
- Ребята, а какие хлебные изделия вы знаете? Попробуйте отгадать загадки, а отгадку найти на наших картинках.
6. Д/игра «Найди отгадку».
Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу,
Надоела мне квашня,-
Посадите в печь меня! (тесто)
Отгадать легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый.
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (хлеб)
Маленькое, сдобное
Колечко съедобное.
Я одна тебя не съем,-
Разделю ребятам всем! (бублик)
Он бывает с рисом, с мясом,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,
То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят
По кусочку все съедят. (Пирог)
Воспитатель предлагает детям пройти на свои места.
- Ребята, я предлагаю поиграть со мной в игру Д/и «Волшебный мяч».
Дети по очереди передают друг другу мяч, называя хлебобулочное изделие.
- Вот сегодня мы пополним сюжетно- ролевую игру «Магазин- хлебобулочных изделий».
Сегодня мы будем пекарями, будем изготавливать хлебные изделия своими руками. Дети рассматривают картинки с изображением хлебных изделий. Но прежде чем мы приступим к работе, нам нужно размять наши пальчики.
7. Пальчиковая гимнастика: «Месим тесто»
- Мы тесто месили, мы тесто месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,
Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём.
8. Продуктивная деятельность.
Воспитатель предлагает детям, подумать и выбрать какие хлебобулочные изделия они будут лепить. Напомнить различные приёмы лепки.
Для того, чтобы вылепить хлеб, скатываем шарик, сформировываем из него кирпичик, напоминавший булку хлеба.
Бублики и баранки, раскатать тесто и свернуть палочку в кольцо (соединить концы). Крендельки, раскатываем тесто прямыми движениями ладоней и свёртываем колбаску по-разному.
Печенье, пряники раскатываем тесто круговыми движениями, и сплющиваем шарик.
(Выполнение работы детьми)
9. Итог занятия.
- Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?
- Как нужно относиться к хлебу?
- Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?
Хлеб наш берегите! Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте! С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя! Берегите хлеб, друзья!
«Ешь его, расти и помни
В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился
Свежий хлеб»!
В конце занятия педагог вместе с детьми рассматривает изделия, выделяет лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасит изделия.
Ревенко Ольга Викторовна | Все публикации
